冰淇淋蛋糕的做法：

【用料】 ：底盤：奧利奧餅干碎(sui) 80g；黃油 35g；

冰(bing)激凌：多味冰(bing)激凌粉 每(mei)(mei)份50g；高鈣低脂牛(niu)奶 每(mei)(mei)份125ml；

步驟：

1、備好材料；

2、奧(ao)利奧(ao)餅干碎，用攪拌機攪成粉末。黃油(you)隔水熔(rong)化(hua)。

3、取六寸蛋(dan)糕活性模具，模具底盤用錫紙(zhi)包裹，以便出模。

4、取點點熔化的黃油把模(mo)具里邊周圍均勻的抹上，以便出模(mo)；

5、將熔化(hua)的黃(huang)油(you)加入奧(ao)利奧(ao)餅(bing)干碎里，邊倒邊攪拌，讓(rang)黃(huang)油(you)慢(man)慢(man)與(yu)奧(ao)利奧(ao)融合！

6、徹底將黃(huang)油(you)和奧利奧餅干碎混(hun)合攪拌均勻；

7、倒入模具，用勺(shao)子壓實！

8、然(ran)后連模(mo)具一同(tong)入冰箱冷凍30-40分鐘(zhong)；

9、取冰激凌粉(fen)50g；

10、倒(dao)入125ml牛奶(nai)；

11、手動攪拌(ban)均勻熔(rong)化；

12、用打蛋器(qi)低(di)速打5分(fen)鐘；

13、成草莓糊(hu)狀(zhuang)即可(ke)；

14、冰(bing)箱取出奧利奧餅(bing)底，倒入草莓冰(bing)激凌(ling)糊，輕(qing)輕(qing)震(zhen)一震(zhen)模具，然后去冰(bing)箱冷凍(dong)2小時；

15、用草莓冰(bing)激淋(lin)相(xiang)同的配(pei)方，做出抹茶(cha)味冰(bing)激凌糊；

16、兩小時后取出草(cao)莓冰激凌，加入(ru)抹茶(cha)冰激凌糊；再入(ru)冰箱冷凍2小時；

17、速(su)凍三四小時后，用電(dian)吹風(feng)圍著旁邊吹一圈，就可以輕(qing)松脫模；

18、因為天氣太熱了(le)，周圍就開(kai)始(shi)熔化了(le)。

小貼士

時間最(zui)好(hao)選早(zao)上做，差不多(duo)兩層味道(dao)下(xia)(xia)來(lai)總時間需要5個小時，等到下(xia)(xia)午(wu)時候，就可以(yi)美(mei)美(mei)的(de)享受夏天啦(la)！