冰淇淋蛋糕的做法：

【用料】 ：底(di)盤：奧(ao)(ao)利(li)奧(ao)(ao)餅干(gan)碎(sui) 80g；黃(huang)油 35g；

冰(bing)激凌(ling)：多味冰(bing)激凌(ling)粉 每(mei)份50g；高鈣(gai)低脂(zhi)牛奶 每(mei)份125ml；

步驟：

1、備好材料；

2、奧利(li)奧餅(bing)干碎，用攪拌機攪成粉末(mo)。黃(huang)油(you)隔(ge)水熔化。

3、取(qu)六寸蛋糕活性模具，模具底盤(pan)用錫紙(zhi)包裹(guo)，以便(bian)出模。

4、取點點熔化的黃(huang)油把模具里(li)邊周圍均勻的抹上，以便出模；

5、將熔(rong)化的黃油(you)加(jia)入奧利奧餅干碎里，邊倒邊攪(jiao)拌，讓黃油(you)慢慢與奧利奧融合！

6、徹底將黃油和(he)奧(ao)利(li)奧(ao)餅干(gan)碎混合攪拌均勻；

7、倒入模具，用勺子壓實！

8、然后連模具(ju)一(yi)同入冰箱冷凍30-40分鐘(zhong)；

9、取冰激凌粉50g；

10、倒入125ml牛奶；

11、手動攪拌均勻(yun)熔(rong)化；

12、用(yong)打蛋(dan)器低速打5分(fen)鐘(zhong)；

13、成草莓糊(hu)狀即(ji)可(ke)；

14、冰(bing)箱(xiang)(xiang)取出奧(ao)利奧(ao)餅底，倒(dao)入草莓冰(bing)激(ji)凌糊，輕輕震一震模(mo)具，然(ran)后去冰(bing)箱(xiang)(xiang)冷凍2小(xiao)時；

15、用(yong)草莓冰激淋相同的配方，做出抹茶味冰激凌(ling)糊；

16、兩小時(shi)后(hou)取出(chu)草莓冰激凌(ling)，加入(ru)抹(mo)茶冰激凌(ling)糊；再入(ru)冰箱冷凍2小時(shi)；

17、速(su)凍三四小時后(hou)，用(yong)電吹(chui)風圍著旁邊吹(chui)一(yi)圈，就(jiu)可以輕松脫(tuo)模；

18、因為天氣太(tai)熱了，周圍就開始熔化了。

小貼士

時(shi)(shi)(shi)間(jian)最好選早(zao)上做，差不多(duo)兩層(ceng)味道下(xia)來總時(shi)(shi)(shi)間(jian)需要5個(ge)小時(shi)(shi)(shi)，等到下(xia)午(wu)時(shi)(shi)(shi)候，就(jiu)可以美美的享受夏天(tian)啦(la)！