【虎皮雞爪】虎皮雞爪的做法大全虎皮雞爪怎么做

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導語：虎皮雞爪怎么做？家常虎皮雞爪的做法。雞爪不僅好吃還不容易長胖，很適合減肥的朋友。

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虎皮雞爪的做法：

【主料】：雞爪若干

【輔(fu)料】：冰水若干醬油少許冰糖少許鹵肉料少許油若干

步驟：

1.雞爪洗干凈濾干水后(hou)下熱油鍋(guo)炸

2.雞爪全部(bu)起皺后即可撈(lao)起來放在冰水中浸泡90分鐘

3.等雞爪變的膨脹后可(ke)以(yi)準備燉煮了

4.用(yong)油爆(bao)香蒜姜塊，鹵肉料后加(jia)冰糖和雞爪爆(bao)炒(chao)

5.稍(shao)微炒(chao)兩分鐘后加(jia)醬油炒(chao)至雞爪(zhua)上色，加(jia)熱水中火燉(dun)煮(zhu)1.5個小時(shi)

6.最后大火(huo)收汁再加點醬油即(ji)可

雞肉鳳爪粵菜咸鮮味廣東省

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