櫻桃土司的做法：

【主料】：高筋(jin)粉(fen)260克(ke)；干酵母3克(ke)；橄欖(lan)油20克(ke)；鹽3克(ke)；櫻桃醬(jiang)50克(ke)；

【輔料】：全麥(mai)面(mian)包(bao)粉(fen)30克；糖20克；豆漿170克；雞蛋液50克

步驟：

1、把除櫻(ying)桃醬以外的所有材(cai)料(liao)都放(fang)入面包機桶，啟動和(he)面鍵

2、大約(yue)25分(fen)鐘(zhong)后(hou)加(jia)入櫻桃醬揉勻即可

3、取(qu)出面(mian)團(tuan)放入干(gan)凈的大碗(wan)內，蓋上(shang)保鮮(xian)膜放入冰(bing)箱(xiang)冷藏發酵一夜

4、第二天取出，去掉保鮮膜(mo)，已經發酵到(dao)3倍大小

5、取出面(mian)團排氣(qi)揉(rou)圓(yuan)

6、分成三等份

7、取一個面團搟長

8、卷起

9、全部做好(hao)后放(fang)入(ru)土司模具內，蓋上濕布放(fang)入(ru)烤箱，啟動(dong)發酵(jiao)鍵發酵(jiao)至(zhi)滿模

10、發酵好的(de)土司(si)胚，烤箱180度預熱，放入中下層烤制45分鐘(zhong)即可(ke)，烤制10分鐘(zhong)左右的(de)時候記得蓋(gai)上錫(xi)紙防(fang)止糊

11、出爐后(hou)立(li)刻平著倒出放冷

12、切片，即可食用