果仁菠菜的做法:
【主(zhu)料】:菠菜 適量;胡蘿卜 適量;
【輔(fu)料】:花(hua)生 適(shi)(shi)量(liang);核桃 適(shi)(shi)量(liang);瓜子 適(shi)(shi)量(liang);
【配(pei)料】:雞精 適量;鹽 適量;香油 適量
步驟:
1、準備原料
2、各種果仁稍微搟碎(sui)用干鍋煸炒(chao)
3、鍋(guo)中做水先(xian)下人胡(hu)蘿(luo)卜焯水
4、再下入菠菜
5、炒好(hao)的菠(bo)菜略微剪短(duan),捏去水分
6、倒入(ru)果仁,加香油一(yi)大勺,鹽和(he)雞(ji)精適量拌勻(yun)即可
小竅門:
焯水先炒熟(shu)胡蘿(luo)卜再焯菠菜
菠菜炒好(hao)后切成(cheng)合適大小(xiao)再捏去多余(yu)水分