拌豬頭肉的做法：

【主料(liao)】：豬頭肉250克，大蔥段一(yi)根(gen)，圓(yuan)蔥一(yi)個

【調料】、香菜少(shao)(shao)許，醬(jiang)油(you)少(shao)(shao)許，醋(cu)少(shao)(shao)許，香油(you)少(shao)(shao)許，香菜少(shao)(shao)許，鹽少(shao)(shao)許，味精少(shao)(shao)許

步驟：

1、取(qu)大蔥(cong)一根 、圓蔥(cong)一個(ge)、香(xiang)菜少許、味(wei)達美、醋、香(xiang)油、鹽味(wei)精(jing)各(ge)少許。

2、大蔥和圓蔥切絲(si)、香菜切段、豬頭肉切成薄片。

3、都放在碗內加(jia)味(wei)達美(mei)、醋、鹽、味(wei)精(jing)、調拌均勻(yun),然后淋香油(you)即可。

小貼士：

每個人的口味都不一樣(yang)，醋(cu)、醬(jiang)油、鹽，味精可(ke)以先個放一些，攪拌后嘗試下味道，根據自(zi)己的口味微調。