拌豬頭肉的做法:
【主料】:豬頭(tou)肉250克,大蔥(cong)段一根,圓蔥(cong)一個
【調料(liao)】、香(xiang)菜少(shao)許(xu)(xu)(xu),醬油少(shao)許(xu)(xu)(xu),醋(cu)少(shao)許(xu)(xu)(xu),香(xiang)油少(shao)許(xu)(xu)(xu),香(xiang)菜少(shao)許(xu)(xu)(xu),鹽少(shao)許(xu)(xu)(xu),味精(jing)少(shao)許(xu)(xu)(xu)
步驟:
1、取大蔥一根 、圓蔥一個(ge)、香菜(cai)少許(xu)、味(wei)達美、醋、香油(you)、鹽味(wei)精各(ge)少許(xu)。
2、大蔥(cong)和圓蔥(cong)切(qie)絲、香菜切(qie)段(duan)、豬頭肉切(qie)成薄(bo)片(pian)。
3、都放在碗(wan)內加(jia)味達(da)美、醋(cu)、鹽、味精、調拌均勻,然后淋香(xiang)油即可。
小貼士:
每(mei)個人(ren)的(de)口味都不一(yi)樣,醋、醬油、鹽,味精可以(yi)先(xian)個放一(yi)些,攪拌后嘗試下味道(dao),根據自己的(de)口味微調。