雙雪木(mu)瓜(gua)糖水的做法:
【主料】:木瓜 1個;雪(xue)梨 1個; 雪(xue)耳 1朵(duo);
【輔料】:冰(bing)糖 數(shu)塊;
步驟:
1、雪耳冷水泡發;
2、雪梨(li)、木(mu)瓜去皮去瓤,切小塊;
3、泡發好的雪耳(er)改成小朵(duo);
4、湯鍋(guo)加水,先放雪梨、雪耳(er)煮;
5、煮(zhu)至湯(tang)水有膠質時(shi),下木瓜、冰糖,重新煮(zhu)滾即可。冷卻后放冰箱(xiang)雪藏,味道更(geng)佳。