巧克力馬芬的做法：

【主料】：低筋面粉(fen)200g 可可粉(fen)30g 雞蛋2個 全脂牛奶120ml 黃(huang)油120g 黑巧克力60g

【輔料】：糖60g 泡打粉5g 鹽1小勺 巧克(ke)力豆20g

步驟：

1.將黑巧克力和黃油(you)分(fen)別放入碗中隔(ge)水加熱(re)至融(rong)化

2.講融化的黃油和巧(qiao)克力(li)倒入(ru)一個大碗中，加(jia)入(ru)雞蛋、糖(tang)、鹽(yan)、牛(niu)奶攪拌均勻

3.把泡打粉、低粉和可可粉過篩后(hou)加入之前打勻的(de)大碗中(zhong)，攪拌至(zhi)看不到干(gan)粉又不會(hui)太(tai)粗糙(cao)就可以了

4.裝入裱花袋中在擠到蛋糕杯模具中，送入烤(kao)箱180度(du)預熱(re)烤(kao)20分(fen)鐘(zhong)

5.淡(dan)奶(nai)油加(jia)入可(ke)可(ke)粉1勺糖（煉乳也可(ke)以）打(da)發(fa)后裝入裱花袋

6.將打發的(de)奶油順時針(zhen)擠到蛋糕上，撒上巧克力豆和杏仁點綴

7.再(zai)擠(ji)上一些(xie)巧克力醬即可。