香蕉燉蛋的做法:
【主料】香蕉1根、雞蛋一(yi)個、清水適(shi)量
步驟:
1、準備好材料。
2、將香蕉切下1/4段,3/4段切成小粒(li)放(fang)入到攪(jiao)拌容器中。
3、加入適量清水,用攪(jiao)拌器打成較稀的香蕉泥。
4、雞蛋磕入碗中,打散。
5、將香蕉泥緩緩倒入雞(ji)蛋(dan)液中,用筷子攪拌(ban)均勻。
6、然后用勺子撇去一(yi)些(xie)浮沫。
7、冷水上鍋,大火蒸開,轉小火10分(fen)鐘左右。
8、將剩下的1/4段香蕉,切成(cheng)片,擺在蒸好的蛋羹中即可(ke)。