涼拌蘿卜絲的做法:
【主料】蘿(luo)卜100克、香(xiang)菜3根、白醋(cu)適(shi)量(liang)、麻油(you)適(shi)量(liang)、生抽適(shi)量(liang)
步驟:
1、所有食材準備好(hao)。
2、蘿卜和香(xiang)菜(cai)洗凈(jing),備用。
3、蘿卜用擦絲(si)器擦成絲(si)。
4、香菜切段,備用。
5、將切好的香菜放入(ru)蘿卜絲的碗內。
6、加入白醋(少量)。
7、倒入麻油(you)。
8、加入生抽(chou),攪拌均勻,即可食用。
小竅門
1、我比較喜歡清(qing)淡些的,如果(guo)喜歡辣的,可(ke)以放(fang)辣椒(jiao)油,或者(zhe)其他調味料(liao)。
2、蘿卜的皮(pi)不(bu)要去(qu)掉。蘿卜皮(pi)的營養豐富哦。
3、攪拌的時候,最好(hao)選擇(ze)比(bi)較深(shen)的碗(wan),不然容(rong)易拌(ban)出來。