導語:酒釀,又叫醪糟、米酒等;枸杞甜酒釀的味道清甜香軟,具有美容養顏、滋肝補腎的功效,適合減肥期的女性朋友們食用。本次小編教會大家制作這道枸杞甜酒釀,包括它所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,好吃又簡單,一起來學習下吧!
枸杞甜酒釀的做法:?
【主(zhu)料】糯米(mi)300克、涼開水200克、甜(tian)酒曲6克、枸(gou)杞10克
步驟:
1、糯米提前一天泡好,能捏碎就可以
2、蒸鍋放干凈屜布,將淘洗干凈的糯米鋪平
3、蒸鍋上汽,蒸30分鐘
4、待米溫將到30度的時候,將米放面包機中
5、200克涼開水,加甜酒曲6克,攪拌均勻
6、倒面包機糯米中,中間留一個眼
7、蓋保鮮膜
8、蓋好面包機,選擇米酒鍵,進行發酵
9、30個小時發好的酒釀,好吃極了
10、加入提前泡好的枸杞,拌勻就可以食用了。