什錦披薩的做法：
【主料】面粉160克
【輔料】酵母1/2茶匙、溫水55克、青紅椒絲幾根、紅椒絲幾根、牛肉粒20粒、薩拉米香腸30片、馬蘇里拉奶酪絲100克、黃油1小塊、洋蔥絲適量、意大利面醬6湯匙

步驟：

1.準備好所(suo)有材料；

2.面粉中(zhong)加入酵母，一點(dian)點(dian)倒入溫水和成面團；

3.蓋上一層(ceng)保鮮膜，放在(zai)室溫(wen)內發(fa)(fa)酵；面團成(cheng)發(fa)(fa)面后，搟成(cheng)面餅；

4.高壓鍋中(zhong)涂抹一層黃油；

5.將面(mian)餅放入鋪好(hao)，用(yong)叉子扎孔；

6.涂抹一(yi)層意大利面醬，撒薄薄一(yi)層馬蘇里拉奶(nai)酪絲(si)；

7.再放入青紅椒(jiao)絲，牛肉(rou)粒，薩(sa)拉米香(xiang)腸，洋(yang)蔥絲，最(zui)后鋪一(yi)層馬蘇里拉奶酪絲；

8.蓋上鍋蓋，不加壓，直接設定到排氣檔(dang)，用小火(huo)加熱5-6分(fen)鐘即可(ke)。