【主料】江米100克、山楂糕100克、蓮子(zi)15顆、紅(hong)棗8顆、葡(pu)萄干20粒(li)

【輔(fu)料】糖桂花30克

1.準備(bei)好煮(zhu)(zhu)粥(zhou)用(yong)(yong)的原(yuan)料，葡(pu)萄(tao)干(gan)洗凈(jing)，紅棗洗凈(jing)后用(yong)(yong)清水(shui)浸(jin)(jin)泡(pao)10分鐘，蓮子和江(jiang)米用(yong)(yong)前(qian)先用(yong)(yong)清水(shui)浸(jin)(jin)泡(pao)半小時(shi)以上，這樣可以減少煮(zhu)(zhu)粥(zhou)的時(shi)間，省(sheng)火(huo)，環保；

2.江(jiang)米放(fang)人鍋(guo)中，放(fang)入(ru)足量的水，大火煮(zhu)(zhu)開后(hou)轉中小火煮(zhu)(zhu)20分(fen)鐘，米粘(zhan)稠后(hou)放(fang)入(ru)吸飽水的蓮子一起(qi)煮(zhu)(zhu)15分(fen)鐘；

3.將山(shan)楂糕切碎倒入江米粥里小火煮化。放入山(shan)楂糕后(hou)粥容易糊底，要時不常的用(yong)勺子(zi)攪拌一(yi)下；

4.紅棗可以(yi)直接放(fang)進去，去核切成片更方便待會兒享用，省的吐(tu)核了；

5.山楂(zha)糕都已(yi)經融化了(le)，白色(se)(se)的(de)粥成了(le)深粉色(se)(se)。此(ci)時放(fang)入(ru)棗片和葡萄(tao)干再(zai)煮5分鐘。喜(xi)歡吃軟(ruan)一點的(de)可以多煮一會兒；

6.粥(zhou)熬好后(hou)，關上火放入桂花糖調味。