【冬瓜面條的做法】紅燒冬瓜面怎么做好吃冬瓜面條的家常做法

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導語：冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。中醫認為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經；具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效。

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冬瓜面條的做法：
【主料】冬瓜、面條適量
【輔料】竹鹽適量、醋適量、醬油適量、八角適量、姜片適量、甘藍葉適量

步驟：

1.冬(dong)瓜切(qie)片(pian),姜切(qie)片(pian),八(ba)角(jiao),油熱后(hou)煸香姜片(pian)八(ba)角(jiao)；

2.放(fang)入(ru)冬瓜片翻(fan)炒(chao),加生抽翻(fan)炒(chao)；

3.加水沒過冬瓜(gua),加蓋燒煮,冬瓜(gua)煮熟后(hou)加醋(cu)和竹(zhu)鹽出(chu)鍋；

4.把煮好的冬(dong)瓜連湯一起澆(jiao)在面(mian)條(tiao)上,滴幾滴香油(you)。

掛面紅燒冬瓜家常菜蔬菜

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