1.冬瓜切(qie)(qie)片,姜切(qie)(qie)片,八(ba)(ba)角,油(you)熱(re)后(hou)煸香姜片八(ba)(ba)角;
2.放入冬瓜(gua)片翻炒,加生抽翻炒;
3.加水沒過(guo)冬瓜,加蓋燒(shao)煮,冬瓜煮熟后加醋和竹鹽出(chu)鍋;
4.把煮好的冬瓜連(lian)湯一起澆在面條上,滴幾(ji)滴香(xiang)油(you)。