韓式(shi)拌雜菜的做法：
【主料】粉條（干）150克、牛肉100克
【輔料】胡蘿卜半根、洋蔥半個、菠菜100克、干香菇3朵、黑木耳5克、白芝麻、食鹽、蒜、生抽、香油、小蔥、白糖、黑胡椒（適量）

步驟：
1.香菇，黑木耳用溫水泡軟后切成細絲；
2.菠菜洗凈燙熟后切成5cm長的段；
3.洋蔥、胡蘿卜切成同等長的細絲；
4.大蒜切碎，牛肉切成5cm的長條備用；
5.粉條放入鍋中煮熟后撈出晾涼，使粉條用剪刀剪短，倒入芝麻油拌勻；
6.鍋中倒入油，油熱后放入洋蔥絲、牛肉絲等炒熟，盛出放涼備用；
7.將炒熟后的原料與粉條、菠菜段、小蔥段、大蒜碎混合；
8.調入生抽、鹽、白糖、撒上胡椒碎和白芝麻拌至即可。