白(bai)芷燉燕窩的(de)做法：
【主料】燕窩、白芷
【輔料】水適量、冰糖適量

步驟：
1.準備好材料，燕窩泡發，挑毛；
2.加300ml水，把白芷用藥罐文火煎40分鐘，隔渣留下藥液；
3.燕窩與白芷藥液放入隔水燉盅，文火隔水燉40分鐘；
4.或加入已清燉好的燕補兒燕窩，燉10分鐘，加入冰糖，待融化后即可。