冰糖金桔的做法:
【主(zhu)料】金桔250g
【輔料】冰糖(tang)110g、70ml清水
步驟:
1、將金桔用(yong)鹽搓洗趕(gan)緊(jin)后,在放到(dao)溫開水中浸泡(pao)半小時
2、將金桔撈出瀝干,然后(hou)切片,把里(li)面的籽去掉(diao)
3、拿出不粘鍋加熱后,放入冰糖,金桔片,清水,小火慢熬
4、中途翻動,直到金桔呈晶(jing)瑩透(tou)亮的樣子即可
5、拿出以一個用開水燙過的玻璃容器,將金桔醬倒(dao)入放涼。喝的時候勺適量沖溫(wen)開水服用。