蒸面條的做法：
【主料】細面條適量、豬肉適量、豆椒適量、芹菜適量
【輔料】蔥姜蒜適量、辣椒適量、花椒適量、八角適量、雞蛋一個

步驟：

1. 材(cai)料備好；

2.豬肉用鹽，料酒，白胡椒，一個雞蛋(dan)攪拌均勻，腌(a)10分鐘(zhong)；

3.倒入豬肉，炒至泛(fan)白；

4.倒(dao)入豬肉，炒至泛白(bai)；

5.然后倒入(ru)豆角，芹菜，加入(ru)鹽(yan)，雞(ji)精，十三香，白胡椒調味，倒入(ru)一碗(wan)水中火燜一會；

6.面條上鍋蒸10分鐘(zhong)；

7.盛出倒入香油，生(sheng)抽攪拌均勻；

8.然后倒入菜(cai)拌(ban)一下，再(zai)上(shang)鍋蒸個5分鐘就好了(le)；

9.蒸出(chu)的面條很(hen)有嚼頭。