嫩江，這一片神奇的土地、這一方投資的熱土、這一座大豆的(de)名(ming)城(cheng)，這(zhe)里(li)(li)有豐富的(de)自(zi)然資(zi)源、這(zhe)里(li)(li)有廣袤無垠(yin)的(de)黑土、這(zhe)里(li)(li)有蓬勃發(fa)(fa)(fa)展的(de)企業、這(zhe)里(li)(li)的(de)豆(dou)(dou)香飄滿嫩(nen)江(jiang)城(cheng)……近年來，嫩(nen)江(jiang)縣充分發(fa)(fa)(fa)揮綠色、有機、高蛋(dan)白(bai)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)優勢，高舉(ju)“發(fa)(fa)(fa)展非(fei)轉基因(yin)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)”旗幟，把嫩(nen)江(jiang)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)經(jing)濟打(da)造(zao)成嫩(nen)江(jiang)經(jing)濟發(fa)(fa)(fa)展的(de)龍頭和(he)核心(xin)，打(da)造(zao)全國(guo)首個大(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)食(shi)品產(chan)業園(yuan)，即“中(zhong)國(guo)嫩(nen)江(jiang)非(fei)轉基因(yin)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)食(shi)品科技(ji)產(chan)業園(yuan)”，發(fa)(fa)(fa)展以大(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)深加(jia)工(gong)(gong)為主(zhu)的(de)全產(chan)業鏈工(gong)(gong)業。建設全方位嫩(nen)江(jiang)物(wu)流(liu)園(yuan)，創建中(zhong)國(guo)非(fei)轉基因(yin)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)深加(jia)工(gong)(gong)產(chan)業孵化(hua)中(zhong)心(xin)，建設“中(zhong)國(guo)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)博物(wu)館(guan)”等，叫(jiao)響“嫩(nen)江(jiang)·中(zhong)國(guo)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)城(cheng)”城(cheng)市品牌，把嫩(nen)江(jiang)打(da)造(zao)成全國(guo)非(fei)轉基因(yin)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)生產(chan)保護(hu)區(qu)、非(fei)轉基因(yin)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)食(shi)品開(kai)發(fa)(fa)(fa)區(qu)。

中國(guo)·嫩(nen)(nen)(nen)江(jiang)(jiang)---大豆(dou)(dou)名(ming)城，將(jiang)以大豆(dou)(dou)產(chan)(chan)業為(wei)龍頭，提升(sheng)非轉(zhuan)基因(yin)大豆(dou)(dou)的(de)(de)市場地(di)(di)(di)位(wei)(wei)和(he)作(zuo)用，全力(li)打造國(guo)際、國(guo)內(nei)知名(ming)的(de)(de)有(you)機、綠色、高蛋白、非轉(zhuan)基因(yin)大豆(dou)(dou)品牌，做大做強(qiang)嫩(nen)(nen)(nen)江(jiang)(jiang)大豆(dou)(dou)產(chan)(chan)業，形成嫩(nen)(nen)(nen)江(jiang)(jiang)獨具(ju)特色的(de)(de)大豆(dou)(dou)經(jing)濟(ji)(ji)產(chan)(chan)業集群，彰(zhang)顯出嫩(nen)(nen)(nen)江(jiang)(jiang)發展大豆(dou)(dou)經(jing)濟(ji)(ji)的(de)(de)獨具(ju)魅力(li)，中國(guo)大豆(dou)(dou)城·嫩(nen)(nen)(nen)江(jiang)(jiang)將(jiang)引領嫩(nen)(nen)(nen)江(jiang)(jiang)大豆(dou)(dou)經(jing)濟(ji)(ji)走(zou)出嫩(nen)(nen)(nen)江(jiang)(jiang)、走(zou)向全國(guo)、走(zou)向世界。嫩(nen)(nen)(nen)江(jiang)(jiang)縣位(wei)(wei)于(yu)世界著名(ming)的(de)(de)三大黑(hei)土帶(dai)之一(yi)，地(di)(di)(di)處遼闊的(de)(de)松嫩(nen)(nen)(nen)平原位(wei)(wei)于(yu)國(guo)家大小興(xing)安嶺(ling)生態(tai)功能保護(hu)區內(nei)，屬于(yu)中寒溫帶(dai)，大陸性季風氣候(hou)。縣域內(nei)土地(di)(di)(di)肥沃，森林、水草豐富，是大豆(dou)(dou)生產(chan)(chan)的(de)(de)黃(huang)金地(di)(di)(di)帶(dai)。

嫩江(jiang)(jiang)素有“北國糧倉”、“中(zhong)國大豆(dou)城”、“國家重要商品糧基(ji)地(di)(di)(di)”、“農業產(chan)(chan)業化基(ji)地(di)(di)(di)”的美譽。縣域(yu)內(nei)耕(geng)地(di)(di)(di)1200萬畝(mu)，是(shi)全(quan)國耕(geng)地(di)(di)(di)面積最大的縣，占黑龍江(jiang)(jiang)省的二十分之(zhi)一，大豆(dou)種植面積達800萬畝(mu)，年均(jun)總產(chan)(chan)量(liang)120萬噸(dun)，占全(quan)國大豆(dou)總產(chan)(chan)量(liang)的十分之(zhi)一，是(shi)全(quan)國著(zhu)名(ming)的大豆(dou)主產(chan)(chan)區、全(quan)國著(zhu)名(ming)的麥豆(dou)生(sheng)產(chan)(chan)基(ji)地(di)(di)(di)，其中(zhong)擁(yong)有100萬畝(mu)國家級綠色食(shi)品原(yuan)料(liao)生(sheng)產(chan)(chan)基(ji)地(di)(di)(di)。

2、五大連池礦泉水

天池礦泉水以產于黑龍江著名(ming)的五(wu)大(da)連(lian)(lian)池，健康人(ren)喝它能健體強身，病(bing)人(ren)喝它能祛疾(ji)治病(bing)。五(wu)大(da)連(lian)(lian)池礦泉(quan)(quan)(quan)(quan)水(shui)(shui)系(xi)世界三大(da)冷(leng)泉(quan)(quan)(quan)(quan)礦泉(quan)(quan)(quan)(quan)水(shui)(shui)之一。五(wu)大(da)連(lian)(lian)池礦泉(quan)(quan)(quan)(quan)水(shui)(shui)系(xi)因火山噴發而形成(cheng)的鐵質礦泉(quan)(quan)(quan)(quan)水(shui)(shui)，含有鐵、錳(meng)、氡等數(shu)十種礦物(wu)元素,能飲能浴,對(dui)皮(pi)膚、神經、心(xin)血管、消化系(xi)統(tong)有疾(ji)病(bing)有顯著療效，被(bei)人(ren)們稱為“神水(shui)(shui)”、“圣水(shui)(shui)”和(he)(he)“國(guo)寶”。五(wu)大(da)連(lian)(lian)池礦泉(quan)(quan)(quan)(quan)水(shui)(shui)現已瓶裝外(wai)銷，是(shi)國(guo)務院(yuan)特供(gong)飲品(pin)和(he)(he)第四屆世婦會(hui)、第十三屆世界地(di)質大(da)會(hui)、中(zhong)國(guo)乒乓球隊的專用飲料。現已銷往美國(guo)、新加坡、俄羅斯(si)等8個(ge)國(guo)家和(he)(he)地(di)區(qu)。五(wu)大(da)連(lian)(lian)池礦泉(quan)(quan)(quan)(quan)水(shui)(shui)地(di)理標志產品(pin)保(bao)(bao)護產地(di)范圍(wei)為黑(hei)龍江省五(wu)大(da)連(lian)(lian)池風景名(ming)勝區(qu)自然保(bao)(bao)護區(qu)五(wu)大(da)連(lian)(lian)池鎮青泉(quan)(quan)(quan)(quan)村、龍泉(quan)(quan)(quan)(quan)村、鄰泉(quan)(quan)(quan)(quan)村、焦(jiao)得布林場(chang)等4個(ge)村、林場(chang)現轄行政區(qu)域。

3、五大連池鯽魚

地域范圍

五大連池自然保護區位于黑龍江省，地處小興安嶺西側。五大連池是“世界地質公園”，國(guo)家重點“風(feng)景名勝區(qu)、自然保護區(qu)”， 五大連(lian)池(chi)礦泉(quan)水是(shi)世界(jie)三(san)大冷(leng)礦泉(quan)之(zhi)一(yi)，是(shi)我國(guo)唯一(yi)的(de)冷(leng)礦泉(quan)療養區(qu)。五大連(lian)池(chi)鯽魚保護面積(ji)為2200公(gong)頃。包(bao)括八(ba)個天然形(xing)成的(de)池(chi)子(zi)(zi)：一(yi)池(chi)子(zi)(zi)、二池(chi)子(zi)(zi)、三(san)池(chi)子(zi)(zi)、四(si)池(chi)子(zi)(zi)、五池(chi)子(zi)(zi)、南月牙(ya)泡、北月牙(ya)泡、藥泉(quan)湖(hu)。年產(chan)礦泉(quan)鯽魚200噸。地理坐標為東經 126°00′—126°26′、 北緯48°34′─48°48′。

產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征

本(ben)部分內(nei)容主要(yao)表述反映登(deng)記產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)特(te)(te)(te)有的(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)特(te)(te)(te)性特(te)(te)(te)征(zheng)和產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)安全(quan)方(fang)面(mian)遵循的(de)規定，主要(yao)包括： 1、外在感(gan)官特(te)(te)(te)征(zheng)：五大(da)(da)連(lian)池鯽魚(yu)體(ti)側扁而(er)高，體(ti)較厚，腹(fu)部圓。頭短(duan)小，吻(wen)鈍。無須。鰓耙(pa)長(chang)(chang)，鰓絲細長(chang)(chang)。下咽齒一行，扁片形。鱗片大(da)(da)。側線微(wei)彎。背鰭(qi)長(chang)(chang)，外緣較平直。背鰭(qi)、臀鰭(qi)第3根硬刺(ci)較強，后緣有鋸(ju)齒。胸鰭(qi)末(mo)端可(ke)達腹(fu)鰭(qi)起點。尾鰭(qi)深叉(cha)形。一般體(ti)背面(mian)灰(hui)黑色(se)，腹(fu)面(mian)銀灰(hui)色(se)，各(ge)鰭(qi)條灰(hui)白(bai)色(se)。鯽魚(yu)肉質(zhi)(zhi)(zhi)軟嫩，肉味甜美(mei)。 2、內(nei)在品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)指(zhi)標：五大(da)(da)連(lian)鯽魚(yu)是(shi)在含(han)(han)(han)(han)有多(duo)種微(wei)量(liang)元素的(de)礦泉水中生長(chang)(chang)，微(wei)量(liang)元素尤其是(shi)鈣和磷(lin)含(han)(han)(han)(han)量(liang)高，每千(qian)克含(han)(han)(han)(han)鈣大(da)(da)于(yu)70mg，含(han)(han)(han)(han)鎂大(da)(da)于(yu)260mg， 含(han)(han)(han)(han)鐵大(da)(da)于(yu)28mg，含(han)(han)(han)(han)磷(lin)大(da)(da)于(yu)1000mg，粗(cu)蛋白(bai)含(han)(han)(han)(han)量(liang)大(da)(da)于(yu)為16%，粗(cu)脂(zhi)肪(fang)小于(yu)2%，不飽和脂(zhi)肪(fang)酸(suan)含(han)(han)(han)(han)量(liang)占脂(zhi)肪(fang)酸(suan)含(han)(han)(han)(han)量(liang)大(da)(da)于(yu)70%，對(dui)人體(ti)健康(kang)非常有益。 3、安全(quan)要(yao)求：五大(da)(da)連(lian)池鯽魚(yu)執行GB/T18407.4-2001 農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)無公害水產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)產(chan)(chan)地(di)環境要(yao)求；產(chan)(chan)地(di)生產(chan)(chan)環境執行NY5051-2001無公害食品(pin)(pin)(pin)(pin)淡水養殖用水水質(zhi)(zhi)(zhi)；產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)執行標準NY5053-2005無公害食品(pin)(pin)(pin)(pin)普通淡水魚(yu)。

4、五大連池鯉魚

五大連(lian)池生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)鯉(li)魚(yu)是在含有多種微量元素的(de)礦(kuang)泉(quan)(quan)水中生(sheng)長(chang)，使(shi)鯉(li)魚(yu)含有大量的(de)蛋(dan)白(bai)質、脂肪、維生(sheng)素等，以其肉質鮮嫩，營養豐富，口感(gan)極佳，而且具有保(bao)健功能，深(shen)受消(xiao)費者的(de)親睞，產(chan)(chan)(chan)品(pin)供不應(ying)求。隨著(zhu)五大連(lian)池礦(kuang)泉(quan)(quan)產(chan)(chan)(chan)品(pin)的(de)開發(fa)，漁業被列(lie)為礦(kuang)泉(quan)(quan)產(chan)(chan)(chan)品(pin)開發(fa)的(de)重點(dian)，產(chan)(chan)(chan)品(pin)已注冊為“礦(kuang)泉(quan)(quan)”品(pin)牌商標(biao)。

五大連(lian)池鯉魚特征特性(xing)：

（1）外(wai)在感官特征：五大連鯉魚外(wai)型體呈細長，背部(bu)發黃色，體表全鱗。口感極佳，腥味淡而鮮(xian)味濃，肉質(zhi)鮮(xian)嫩，營養豐富，平均每尾重達一公斤以上。

（2）內在(zai)品質指標：五大連鯉魚(yu)是在(zai)含(han)(han)(han)有(you)多種微(wei)量(liang)(liang)元素(su)的礦泉水中生長，微(wei)量(liang)(liang)元素(su)尤其是鈣和鎂含(han)(han)(han)量(liang)(liang)高，每(mei)千克含(han)(han)(han)鈣108.3mg，含(han)(han)(han)鎂290.5mg，含(han)(han)(han)鐵29.3mg，含(han)(han)(han)鋅25.2mg，粗蛋(dan)白含(han)(han)(han)量(liang)(liang)為18.46%，粗脂(zhi)肪(fang)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)為3.30%，不飽和脂(zhi)肪(fang)酸(suan)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)高，為45.5%，對人(ren)體健康非常(chang)有(you)益。

（3）安(an)全(quan)要求：五大連池鯉魚執行GB/T18407.4-2001農產(chan)(chan)品安(an)全(quan)質量無公害水(shui)產(chan)(chan)品產(chan)(chan)地(di)(di)環(huan)境(jing)要求；產(chan)(chan)地(di)(di)生產(chan)(chan)環(huan)境(jing)執行NY5051-2001無公害食品淡水(shui)養(yang)殖用水(shui)水(shui)質；產(chan)(chan)品執行標(biao)準NY5053-2005無公害食品普通淡水(shui)魚。

地域范圍

五(wu)大連(lian)池(chi)(chi)自(zi)然保護(hu)(hu)區(qu)保護(hu)(hu)區(qu)位于黑龍江(jiang)省，地處小(xiao)興安(an)嶺西側(ce)。五(wu)大連(lian)池(chi)(chi)是“世(shi)界地質公(gong)園”，國家重點“風景名勝區(qu)、自(zi)然保護(hu)(hu)區(qu)”，五(wu)大連(lian)池(chi)(chi)礦泉(quan)水是世(shi)界三大冷(leng)礦泉(quan)之(zhi)一，是我國唯一的冷(leng)礦泉(quan)療養區(qu)。五(wu)大連(lian)池(chi)(chi)鯉魚保護(hu)(hu)面(mian)積為2200公(gong)頃。包括(kuo)八個天然形成的池(chi)(chi)子(zi)(zi)：一池(chi)(chi)子(zi)(zi)、二池(chi)(chi)子(zi)(zi)、三池(chi)(chi)子(zi)(zi)、四池(chi)(chi)子(zi)(zi)、五(wu)池(chi)(chi)子(zi)(zi)、南(nan)月牙泡(pao)、北(bei)月牙泡(pao)、藥泉(quan)湖。年產礦泉(quan)鯉魚400噸(dun)。地理坐標為東經126°00′-126°26′，北(bei)緯(wei)48°34′-48°48′。

5、五大連池鰱魚

五大連他共計有(you)魚(yu)(yu)類(lei)(lei)10科、39種(zhong)，常見的種(zhong)類(lei)(lei)有(you)卿魚(yu)(yu)、鯉魚(yu)(yu)、“餐”魚(yu)(yu)、鰱魚(yu)(yu)、鳙、草(cao)魚(yu)(yu)等。各池種(zhong)類(lei)(lei)分布無(wu)差異、但群體數量有(you)明(ming)顯不同。三池因投放鰱、鳙魚(yu)(yu)，目前以鰱魚(yu)(yu)數量最(zui)多。

五(wu)大(da)連池(chi)(chi)的湖泊(bo)水(shui)(shui)溫(wen)5月中旬(xun)上(shang)升至10℃以(yi)上(shang)，9月下(xia)旬(xun)降至10℃以(yi)下(xia)、最高水(shui)(shui)溫(wen)在7月（20～26℃）。五(wu)大(da)連池(chi)(chi)共(gong)計有魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)10科、39種，常(chang)見(jian)的種類(lei)有卿魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、“餐(can)”魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鰱(lian)(lian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鳙(yong)、草(cao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等。各池(chi)(chi)種類(lei)分布無差異(yi)、但群體數(shu)量有明(ming)顯不同。三池(chi)(chi)因投放鰱(lian)(lian)、鳙(yong)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，目前以(yi)鰱(lian)(lian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)數(shu)量最多(duo)(duo)、其次是(shi)鯽(ji)(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、青梢紅鲌、鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等，五(wu)池(chi)(chi)以(yi)鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)數(shu)量最多(duo)(duo)，一池(chi)(chi)、二(er)池(chi)(chi)、四池(chi)(chi)均以(yi)鯽(ji)(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)數(shu)量最多(duo)(duo)。魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)共(gong)10科39種，常(chang)見(jian)的種類(lei)有鯽(ji)(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鱉條、鰱(lian)(lian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鳙(yong)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、草(cao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等。90年代五(wu)大(da)連池(chi)(chi)共(gong)鑒定出(chu)浮游(you)藻類(lei)74屬，177種。

6、五大連池草魚

近(jin)年來，五(wu)大連(lian)池風景區(qu)不斷(duan)加(jia)強五(wu)池水體的(de)(de)保護(hu)，為湖內各種珍貴魚類生長提供了優質的(de)(de)生態環境。每年深秋季節，漁(yu)業公司(si)都投放數十萬斤魚苗，實現了冷水礦泉魚自然養殖的(de)(de)可持續(xu)性發展。

草(cao)(cao)(cao)魚(yu)的俗稱有：鯇、油鯇、草(cao)(cao)(cao)鯇、白鯇、草(cao)(cao)(cao)魚(yu)、草(cao)(cao)(cao)根（東(dong)北）、混子、黑青魚(yu)等(deng)(deng)(deng)。英文名(ming)：Grass carp 。棲(qi)息于(yu)平原地區(qu)(qu)的江(jiang)河(he)湖泊(bo)，一般喜(xi)居于(yu)水(shui)(shui)(shui)(shui)的中(zhong)下(xia)層和(he)近(jin)岸(an)多水(shui)(shui)(shui)(shui)草(cao)(cao)(cao)區(qu)(qu)域(yu)。性活(huo)潑，游(you)泳迅速，常成群(qun)覓食(shi)(shi)(shi)(shi)。為典型(xing)的草(cao)(cao)(cao)食(shi)(shi)(shi)(shi)性魚(yu)類(lei)(lei)。在干(gan)流或(huo)湖泊(bo)的深(shen)水(shui)(shui)(shui)(shui)處(chu)越冬。生(sheng)殖(zhi)季節親(qin)魚(yu)有溯游(you)習性。已移(yi)殖(zhi)到亞、歐(ou)、美、非(fei)各洲的許多國家。因(yin)草(cao)(cao)(cao)魚(yu)一般喜(xi)棲(qi)居于(yu)江(jiang)河(he)、湖泊(bo)等(deng)(deng)(deng)水(shui)(shui)(shui)(shui)域(yu)的中(zhong)、下(xia)層和(he)近(jin)岸(an)多水(shui)(shui)(shui)(shui)草(cao)(cao)(cao)區(qu)(qu)域(yu)。具河(he)湖洄游(you)習性，性成熟(shu)個體(ti)在江(jiang)河(he)、水(shui)(shui)(shui)(shui)庫等(deng)(deng)(deng)流水(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)產卵(luan)(luan)，產卵(luan)(luan)后的親(qin)魚(yu)和(he)幼魚(yu)進(jin)入(ru)支流及通(tong)江(jiang)湖泊(bo)中(zhong)，通(tong)常在被水(shui)(shui)(shui)(shui)淹沒(mei)的淺(qian)灘(tan)草(cao)(cao)(cao)地和(he)泛水(shui)(shui)(shui)(shui)區(qu)(qu)域(yu)以及干(gan)支流附屬水(shui)(shui)(shui)(shui)體(ti)（湖泊(bo)、小河(he)、港(gang)道等(deng)(deng)(deng)水(shui)(shui)(shui)(shui)草(cao)(cao)(cao)叢生(sheng)地帶）攝(she)食(shi)(shi)(shi)(shi)育肥。冬季則在干(gan)流或(huo)湖泊(bo)的深(shen)水(shui)(shui)(shui)(shui)處(chu)越冬。草(cao)(cao)(cao)魚(yu)性情活(huo)潑，游(you)泳迅速，常成群(qun)覓食(shi)(shi)(shi)(shi)，性貪食(shi)(shi)(shi)(shi)，為典型(xing)的草(cao)(cao)(cao)食(shi)(shi)(shi)(shi)性魚(yu)類(lei)(lei)。其魚(yu)苗階段攝(she)食(shi)(shi)(shi)(shi)浮游(you)動物(wu)，幼魚(yu)期兼(jian)食(shi)(shi)(shi)(shi)昆蟲、蚯(qiu)蚓(yin)、藻(zao)類(lei)(lei)和(he)浮萍等(deng)(deng)(deng)，體(ti)長約達(da)10厘米以上(shang)時，完全攝(she)食(shi)(shi)(shi)(shi)水(shui)(shui)(shui)(shui)生(sheng)高等(deng)(deng)(deng)植(zhi)物(wu)，其中(zhong)尤(you)以禾本科植(zhi)物(wu)為多。草(cao)(cao)(cao)魚(yu)攝(she)食(shi)(shi)(shi)(shi)的植(zhi)物(wu)種類(lei)(lei)隨著生(sheng)活(huo)環境里食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)基礎(chu)的狀況而有所變化。迅速，飼料來源(yuan)廣(guang)，是中(zhong)國淡水(shui)(shui)(shui)(shui)養殖(zhi)的四大家魚(yu)之一。

7、遜克瑪瑙

遜克(ke)瑪瑙石，產于(yu)黑龍江(jiang)遜克(ke)縣寶山鄉。該(gai)石質(zhi)地堅硬，硬度(du)可(ke)達8度(du)；色(se)彩絢(xuan)麗溫潤，俏(qiao)(qiao)色(se)豐(feng)富，顏色(se)有(you)粉(fen)紅、紅、深紅、杏黃(huang)、淺(qian)綠(lv)等；透明度(du)好，塊度(du)大；儲(chu)藏量豐(feng)富。遜克(ke)瑪瑙石可(ke)用于(yu)雕制刻人(ren)物、花卉、酒杯、項鏈等工(gong)藝品，晶(jing)瑩(ying)明亮，顏色(se)俏(qiao)(qiao)麗。

遜克(ke)瑪(ma)(ma)瑙(nao)(nao)(nao)石多為紫(zi)紅(hong)色塊狀，產于(yu)第三系孫吳組松散砂礫層(ceng)中。主要分布于(yu)遜克(ke)縣阿(a)延河流域，寶(bao)山鄉因瑪(ma)(ma)瑙(nao)(nao)(nao)石的(de)(de)(de)產量豐(feng)富、品位上乘而得名。瑪(ma)(ma)瑙(nao)(nao)(nao)石毛石的(de)(de)(de)棱(leng)角線和不規則的(de)(de)(de)凸起部分過(guo)度圓滑(hua)，石上平面(mian)部分，亦(yi)有當(dang)年裸(luo)露在地(di)表上風蝕雨浸的(de)(de)(de)斑斑坑(keng)洼。尤以當(dang)地(di)10米以下(xia)的(de)(de)(de)深土層(ceng)中挖出者色、質最佳(jia)。1978年曾采過(guo) 32.4公斤的(de)(de)(de)水膽瑪(ma)(ma)瑙(nao)(nao)(nao)，還(huan)采到重達100公斤的(de)(de)(de)特大瑪(ma)(ma)瑙(nao)(nao)(nao)。

8、紅星酸菜

紅(hong)(hong)星(xing)酸菜(cai)是(shi)黑龍江省黑河市北安市紅(hong)(hong)星(xing)農場地區的特產。紅(hong)(hong)星(xing)酸菜(cai)呈白色或淺黃色，有光澤；質地脆嫩酸味適(shi)口，有相應蔬(shu)菜(cai)發酵后氣味，無異味。紅(hong)(hong)星(xing)酸菜(cai)獲地理標志保護產品。

黑龍(long)江省北安市紅星農場地(di)區生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)“柳毛河”牌有(you)機酸菜，年生(sheng)(sheng)產(chan)量達5000噸(dun)，成功走出國(guo)門，打入美國(guo)、日本及歐(ou)盟等國(guo)家(jia)的(de)市場。

紅星農場腌(a)(a)制的酸(suan)菜(cai)(cai)(cai)全(quan)部按照有(you)(you)機(ji)酸(suan)菜(cai)(cai)(cai)的規(gui)程(cheng)(cheng)(cheng)進行生(sheng)產。在原料白(bai)菜(cai)(cai)(cai)的種植(zhi)(zhi)上，選擇已獲得美國(guo)、日(ri)本、歐盟等多個國(guo)際標準及國(guo)內(nei)認(ren)證的有(you)(you)機(ji)土地進行種植(zhi)(zhi)。在酸(suan)菜(cai)(cai)(cai)的腌(a)(a)制過程(cheng)(cheng)(cheng)中(zhong)(zhong)，采(cai)用人工(gong)接菌(jun)的方法(fa)，利用乳酸(suan)菌(jun)發酵白(bai)菜(cai)(cai)(cai)，有(you)(you)效阻(zu)止(zhi)了有(you)(you)害雜(za)菌(jun)的生(sheng)長繁殖，抑制亞硝(xiao)酸(suan)鹽等致癌物(wu)質的形(xing)成，避免了自然(ran)發酵過程(cheng)(cheng)(cheng)中(zhong)(zhong)菜(cai)(cai)(cai)體(ti)容易腐爛、變色、變味的缺點，使酸(suan)菜(cai)(cai)(cai)更具營養價(jia)值，由此受到(dao)國(guo)內(nei)外消(xiao)費者的青(qing)睞。

9、五大連池面粉

五(wu)(wu)大(da)(da)(da)連(lian)池(chi)(chi)(chi)面(mian)(mian)粉是黑龍江(jiang)(jiang)黑河五(wu)(wu)大(da)(da)(da)連(lian)池(chi)(chi)(chi)的(de)特(te)產(chan)。五(wu)(wu)大(da)(da)(da)連(lian)池(chi)(chi)(chi)面(mian)(mian)粉產(chan)于黑龍江(jiang)(jiang)省五(wu)(wu)大(da)(da)(da)連(lian)池(chi)(chi)(chi)市(shi)(shi)（原德都縣）。1929年(nian)，小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)播種(zhong)面(mian)(mian)積(ji)為(wei)(wei)5100坰(jiong)1945年(nian)解(jie)放后(hou)，小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)面(mian)(mian)積(ji)為(wei)(wei)10262坰(jiong)。1988-1995年(nian)，縣內小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)主(zhu)栽品種(zhong)新克旱9號參加省豐(feng)收計劃(hua)達標競賽，曾連(lian)續11年(nian)獲全(quan)省一、二等獎(jiang)，也曾獲黑龍江(jiang)(jiang)省農(nong)業(ye)(ye)(ye)科技進步一等獎(jiang)。1996年(nian)，五(wu)(wu)大(da)(da)(da)連(lian)池(chi)(chi)(chi)市(shi)(shi)承擔省級(ji)“春小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)大(da)(da)(da)面(mian)(mian)積(ji)高(gao)產(chan)綜(zong)合技術研究(jiu)與示范”（時間為(wei)(wei)3年(nian)），。2004年(nian)市(shi)(shi)被農(nong)業(ye)(ye)(ye)部批準為(wei)(wei)全(quan)國23個糧食(shi)作(zuo)物良種(zhong)繁育(yu)基地(di)和(he)農(nong)作(zuo)物種(zhong)子質量監督檢(jian)測分中心(xin)的(de)項目批復單位之一。有(you)效地(di)調整五(wu)(wu)大(da)(da)(da)連(lian)池(chi)(chi)(chi)市(shi)(shi)農(nong)業(ye)(ye)(ye)種(zhong)植(zhi)業(ye)(ye)(ye)結構，改變種(zhong)植(zhi)單一，產(chan)品質量差，市(shi)(shi)場滯銷的(de)局(ju)面(mian)(mian)，減少了大(da)(da)(da)豆重迎茬面(mian)(mian)積(ji)，培肥地(di)力(li)，堅持了可持續發展方針，節(jie)本增(zeng)效，穩(wen)量提質，建立(li)了農(nong)業(ye)(ye)(ye)生(sheng)態區(qu)，為(wei)(wei)發展綠(lv)色食(shi)品奠定了良好基礎。

五(wu)大(da)連(lian)(lian)(lian)池面(mian)(mian)粉保護區位于(yu)黑龍江省北(bei)(bei)部，黑河(he)市(shi)南(nan)(nan)部，地處小興安(an)(an)嶺(ling)與(yu)松嫩平(ping)原的過渡地帶。東(dong)(dong)(dong)(dong)鄰(lin)遜克，西與(yu)克山、訥河(he)毗鄰(lin)，南(nan)(nan)連(lian)(lian)(lian)北(bei)(bei)安(an)(an)、克東(dong)(dong)(dong)(dong)，北(bei)(bei)與(yu)孫(sun)吳接壤(rang)，西北(bei)(bei)與(yu)嫩江縣隔河(he)（科洛河(he)）相望。包(bao)括五(wu)大(da)連(lian)(lian)(lian)池市(shi)龍鎮、和(he)平(ping)鎮、建設鄉、太(tai)平(ping)鄉、雙泉鎮、團結(jie)鄉、朝陽鄉、興安(an)(an)鄉、蓮花山鄉、興隆鄉、新發鎮和(he)五(wu)大(da)連(lian)(lian)(lian)池鎮（五(wu)大(da)連(lian)(lian)(lian)池風景區）。地域保護范圍618700公(gong)(gong)頃，生產面(mian)(mian)積33333公(gong)(gong)頃，產量9萬噸。地理坐(zuo)標(biao)東(dong)(dong)(dong)(dong)起東(dong)(dong)(dong)(dong)經127°37′-125°42′；南(nan)(nan)起北(bei)(bei)緯48°16′- 49°12′。東(dong)(dong)(dong)(dong)西長142公(gong)(gong)里，南(nan)(nan)北(bei)(bei)寬104公(gong)(gong)里。

10、五大連池大豆

五(wu)(wu)(wu)大(da)(da)(da)(da)連(lian)池(chi)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)是黑龍江(jiang)黑河五(wu)(wu)(wu)大(da)(da)(da)(da)連(lian)池(chi)的特產(chan)(chan)。五(wu)(wu)(wu)大(da)(da)(da)(da)連(lian)池(chi)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)產(chan)(chan)于(yu)(yu)黑龍江(jiang)省五(wu)(wu)(wu)大(da)(da)(da)(da)連(lian)池(chi)市(shi)（五(wu)(wu)(wu)大(da)(da)(da)(da)連(lian)池(chi)市(shi)原名德都(dou)縣(xian)(xian)(xian)(xian)）。據德都(dou)縣(xian)(xian)(xian)(xian)志記載(zai)，民國時期(qi)，五(wu)(wu)(wu)大(da)(da)(da)(da)連(lian)池(chi)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)播種面積僅次于(yu)(yu)谷子，偽滿時期(qi)至解放(fang)后，大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)面積一直居于(yu)(yu)首位。五(wu)(wu)(wu)大(da)(da)(da)(da)連(lian)池(chi)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)種植水(shui)平(ping)(ping)較高(gao)，平(ping)(ping)均畝產(chan)(chan)200公斤左右，最高(gao)年(nian)(nian)(nian)份1974年(nian)(nian)(nian)畝產(chan)(chan)達到275公斤。1994年(nian)(nian)(nian)，德都(dou)縣(xian)(xian)(xian)(xian)曾被國家批準(zhun)為(wei)五(wu)(wu)(wu)百(bai)個產(chan)(chan)糧大(da)(da)(da)(da)縣(xian)(xian)(xian)(xian)之一。五(wu)(wu)(wu)大(da)(da)(da)(da)連(lian)池(chi)市(shi)被確定(ding)為(wei)“黑龍江(jiang)省大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)振興(xing)計劃示范市(shi)”榮譽稱號。2012年(nian)(nian)(nian)批準(zhun)創建50萬畝大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)基地為(wei)全國綠色食品原料標準(zhun)化生(sheng)產(chan)(chan)基地，2012年(nian)(nian)(nian)被確定(ding)為(wei)全國農業(ye)標準(zhun)化示范縣(xian)(xian)(xian)(xian)，示范產(chan)(chan)品為(wei)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)。1989年(nian)(nian)(nian)，巴(ba)西大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)專(zhuan)家陶雷(lei)杜先生(sheng)帶領聯(lian)合(he)國糧農組織大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)育(yu)種研究課題(ti)，專(zhuan)程對德都(dou)縣(xian)(xian)(xian)(xian)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)生(sheng)產(chan)(chan)進(jin)行(xing)考察并給(gei)予很(hen)高(gao)評價(jia)，并對五(wu)(wu)(wu)大(da)(da)(da)(da)連(lian)池(chi)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)生(sheng)產(chan)(chan)水(shui)平(ping)(ping)提出很(hen)好的建議。

五(wu)大(da)(da)(da)連池(chi)大(da)(da)(da)豆保護區(qu)位于黑(hei)龍江(jiang)省北(bei)部，黑(hei)河(he)市(shi)南(nan)(nan)部，地(di)(di)處小興(xing)(xing)安嶺與(yu)松嫩平(ping)(ping)原的過(guo)渡(du)地(di)(di)帶。東(dong)鄰(lin)遜(xun)克(ke)(ke)，西與(yu)克(ke)(ke)山、訥河(he)毗鄰(lin)，南(nan)(nan)連北(bei)安、克(ke)(ke)東(dong)，北(bei)與(yu)孫吳接壤(rang)，西北(bei)與(yu)嫩江(jiang)縣隔河(he)（科洛河(he)）相望。包括五(wu)大(da)(da)(da)連池(chi)市(shi)龍鎮(zhen)(zhen)(zhen)、和(he)平(ping)(ping)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、建設(she)鄉、太平(ping)(ping)鄉、雙泉鎮(zhen)(zhen)(zhen)、團結鄉、朝陽鄉、興(xing)(xing)安鄉、蓮花山鄉、興(xing)(xing)隆鄉、新發鎮(zhen)(zhen)(zhen)和(he)五(wu)大(da)(da)(da)連池(chi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)（五(wu)大(da)(da)(da)連池(chi)風景區(qu)）。地(di)(di)域保護范圍193333公(gong)(gong)頃，生產面積140000公(gong)(gong)頃，產量(liang)42萬噸。地(di)(di)理坐標東(dong)起東(dong)經127°37′-125°42′；南(nan)(nan)起北(bei)緯48°16′- 49°12′。東(dong)西長142公(gong)(gong)里，南(nan)(nan)北(bei)寬104公(gong)(gong)里。

產品品質特(te)性特(te)征

1、外在(zai)感(gan)官特征(zheng)：五(wu)大(da)(da)(da)連池(chi)大(da)(da)(da)豆籽粒飽滿均(jun)勻，光滑圓(yuan)潤(run)，色澤(ze)金黃(huang)，外觀形象和商品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)良好(hao)。 2、內(nei)在(zai)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)指標(biao)(biao)：五(wu)大(da)(da)(da)連池(chi)大(da)(da)(da)豆，含蛋白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)40%以上，氨基酸(suan)含量(liang)(liang)(liang)大(da)(da)(da)于(yu)40%，其中谷氨酸(suan)含量(liang)(liang)(liang)大(da)(da)(da)于(yu)8%，粗(cu)纖維(wei)含量(liang)(liang)(liang)大(da)(da)(da)于(yu)6%，脂肪含量(liang)(liang)(liang)適中，加工成的(de)豆漿均(jun)勻、乳化效(xiao)果好(hao)，口感(gan)粘稠。五(wu)大(da)(da)(da)連池(chi)大(da)(da)(da)豆機械壓榨大(da)(da)(da)豆油，色澤(ze)金黃(huang)透明，營(ying)養(yang)豐(feng)富。 3、安(an)全(quan)要求：五(wu)大(da)(da)(da)連池(chi)大(da)(da)(da)豆生產過(guo)程嚴(yan)格按照綠(lv)色食品(pin)(pin)標(biao)(biao)準執(zhi)行(xing)，農(nong)藥使用(yong)嚴(yan)格執(zhi)行(xing)NY/T393-2000標(biao)(biao)準，肥料使用(yong)嚴(yan)格執(zhi)行(xing)NY/T394-2000標(biao)(biao)準，嚴(yan)格遵守《農(nong)產品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)安(an)全(quan)法》規(gui)定科學(xue)使用(yong)農(nong)業投(tou)入品(pin)(pin)。正在(zai)逐步建立大(da)(da)(da)豆安(an)全(quan)追溯體系，保證(zheng)大(da)(da)(da)豆安(an)全(quan)的(de)可 追溯性(xing)。