嫩江，這一片神奇的土地、這一方投資的熱土、這一座大豆的名城，這(zhe)里(li)有豐(feng)富的自然資源、這(zhe)里(li)有廣(guang)袤無垠的黑(hei)土、這(zhe)里(li)有蓬(peng)勃發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)的企業(ye)、這(zhe)里(li)的豆(dou)(dou)香飄滿(man)嫩(nen)(nen)江(jiang)城……近年來，嫩(nen)(nen)江(jiang)縣充分(fen)發(fa)(fa)揮(hui)綠色(se)、有機、高(gao)蛋白大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)優勢，高(gao)舉“發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)非轉基(ji)因(yin)(yin)大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)”旗幟(zhi)，把嫩(nen)(nen)江(jiang)大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)經濟打(da)(da)造(zao)成(cheng)嫩(nen)(nen)江(jiang)經濟發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)的龍頭和核心，打(da)(da)造(zao)全國(guo)(guo)首個大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)食品(pin)產業(ye)園，即“中國(guo)(guo)嫩(nen)(nen)江(jiang)非轉基(ji)因(yin)(yin)大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)食品(pin)科技產業(ye)園”，發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)以(yi)大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)深(shen)加工(gong)為主的全產業(ye)鏈工(gong)業(ye)。建設全方位(wei)嫩(nen)(nen)江(jiang)物流園，創(chuang)建中國(guo)(guo)非轉基(ji)因(yin)(yin)大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)深(shen)加工(gong)產業(ye)孵化中心，建設“中國(guo)(guo)大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)博物館”等，叫響“嫩(nen)(nen)江(jiang)·中國(guo)(guo)大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)城”城市品(pin)牌，把嫩(nen)(nen)江(jiang)打(da)(da)造(zao)成(cheng)全國(guo)(guo)非轉基(ji)因(yin)(yin)大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)生產保護區(qu)、非轉基(ji)因(yin)(yin)大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)食品(pin)開發(fa)(fa)區(qu)。

中國·嫩(nen)江(jiang)---大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)名城(cheng)，將(jiang)以大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)產(chan)(chan)業為龍頭，提升非轉基因大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)的市場地位和(he)作用，全(quan)力(li)打造國際、國內知(zhi)名的有機、綠色、高蛋白(bai)、非轉基因大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)品(pin)牌，做大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)做強嫩(nen)江(jiang)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)產(chan)(chan)業，形成嫩(nen)江(jiang)獨(du)(du)具(ju)特色的大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)經濟(ji)(ji)產(chan)(chan)業集群，彰顯出嫩(nen)江(jiang)發展(zhan)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)經濟(ji)(ji)的獨(du)(du)具(ju)魅力(li)，中國大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)城(cheng)·嫩(nen)江(jiang)將(jiang)引(yin)領嫩(nen)江(jiang)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)經濟(ji)(ji)走(zou)出嫩(nen)江(jiang)、走(zou)向(xiang)(xiang)全(quan)國、走(zou)向(xiang)(xiang)世界。嫩(nen)江(jiang)縣(xian)(xian)位于世界著(zhu)名的三大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)黑土帶之一，地處遼(liao)闊的松嫩(nen)平原(yuan)位于國家大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)小(xiao)興(xing)安(an)嶺生(sheng)態功(gong)能(neng)保護區內，屬于中寒(han)溫帶，大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)陸性季風氣候。縣(xian)(xian)域內土地肥(fei)沃(wo)，森林、水草(cao)豐富，是大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)生(sheng)產(chan)(chan)的黃金地帶。

嫩江(jiang)(jiang)素有“北國(guo)糧(liang)倉”、“中國(guo)大(da)(da)豆城(cheng)”、“國(guo)家重要商品糧(liang)基(ji)(ji)(ji)地(di)”、“農業產業化基(ji)(ji)(ji)地(di)”的美譽。縣(xian)域內耕地(di)1200萬(wan)畝(mu)，是全(quan)國(guo)耕地(di)面(mian)積最大(da)(da)的縣(xian)，占黑龍(long)江(jiang)(jiang)省的二十(shi)分(fen)(fen)之一(yi)，大(da)(da)豆種植面(mian)積達800萬(wan)畝(mu)，年均總(zong)產量120萬(wan)噸，占全(quan)國(guo)大(da)(da)豆總(zong)產量的十(shi)分(fen)(fen)之一(yi)，是全(quan)國(guo)著(zhu)名的大(da)(da)豆主產區、全(quan)國(guo)著(zhu)名的麥(mai)豆生產基(ji)(ji)(ji)地(di)，其中擁有100萬(wan)畝(mu)國(guo)家級綠色(se)食(shi)品原料生產基(ji)(ji)(ji)地(di)。

2、五大連池礦泉水

天池礦泉水以產于黑龍江著(zhu)名的五(wu)大(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)(chi)，健(jian)康人喝它(ta)能(neng)健(jian)體強身，病人喝它(ta)能(neng)祛疾(ji)治病。五(wu)大(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)(chi)礦(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)系(xi)世(shi)界三大(da)(da)冷泉(quan)礦(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)之一。五(wu)大(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)(chi)礦(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)系(xi)因火山噴發而形成的鐵質礦(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)，含(han)有(you)鐵、錳(meng)、氡等數十種礦(kuang)物(wu)元素,能(neng)飲能(neng)浴,對皮膚(fu)、神(shen)經、心血管、消化(hua)系(xi)統有(you)疾(ji)病有(you)顯著(zhu)療效，被人們(men)稱為(wei)“神(shen)水(shui)(shui)”、“圣水(shui)(shui)”和“國(guo)(guo)寶”。五(wu)大(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)(chi)礦(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)現(xian)已(yi)瓶裝外銷(xiao)，是(shi)國(guo)(guo)務院特供飲品(pin)和第(di)四(si)屆世(shi)婦會(hui)、第(di)十三屆世(shi)界地質大(da)(da)會(hui)、中國(guo)(guo)乒乓球隊的專用飲料(liao)。現(xian)已(yi)銷(xiao)往(wang)美國(guo)(guo)、新加(jia)坡(po)、俄羅(luo)斯等8個國(guo)(guo)家和地區。五(wu)大(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)(chi)礦(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)地理標志產品(pin)保(bao)護產地范圍為(wei)黑龍江(jiang)省五(wu)大(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)(chi)風(feng)景名勝區自然保(bao)護區五(wu)大(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)(chi)鎮青泉(quan)村(cun)、龍泉(quan)村(cun)、鄰泉(quan)村(cun)、焦得布(bu)林(lin)場(chang)等4個村(cun)、林(lin)場(chang)現(xian)轄(xia)行政(zheng)區域。

3、五大連池鯽魚

地域范圍

五大連池自然保護區位于黑龍江省，地處小興安嶺西側。五大連池是“世界地質公園”，國家重(zhong)點“風景名勝區(qu)、自然(ran)保(bao)護(hu)區(qu)”， 五(wu)大連池(chi)礦(kuang)(kuang)泉(quan)水是世界三(san)大冷礦(kuang)(kuang)泉(quan)之一，是我國唯一的冷礦(kuang)(kuang)泉(quan)療(liao)養區(qu)。五(wu)大連池(chi)鯽魚(yu)保(bao)護(hu)面積為2200公頃。包括八個(ge)天然(ran)形(xing)成(cheng)的池(chi)子(zi)：一池(chi)子(zi)、二(er)池(chi)子(zi)、三(san)池(chi)子(zi)、四池(chi)子(zi)、五(wu)池(chi)子(zi)、南月牙(ya)泡(pao)、北月牙(ya)泡(pao)、藥泉(quan)湖。年產礦(kuang)(kuang)泉(quan)鯽魚(yu)200噸(dun)。地理坐標為東經 126°00′—126°26′、 北緯48°34′─48°48′。

產品品質特性特征

本部(bu)分內(nei)容(rong)主要表述反映登記產品(pin)(pin)(pin)特有(you)的品(pin)(pin)(pin)質(zhi)特性(xing)特征和(he)產品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量(liang)安全(quan)方面(mian)遵(zun)循(xun)的規(gui)定(ding)，主要包括： 1、外在(zai)感(gan)官特征：五大(da)(da)(da)連(lian)池鯽(ji)魚(yu)體(ti)側扁而高(gao)，體(ti)較厚，腹部(bu)圓(yuan)。頭短小，吻鈍(dun)。無須。鰓耙長，鰓絲細(xi)長。下(xia)咽齒一行(xing)，扁片形(xing)(xing)。鱗(lin)片大(da)(da)(da)。側線(xian)微彎。背(bei)鰭長，外緣較平直。背(bei)鰭、臀鰭第3根硬(ying)刺(ci)較強，后緣有(you)鋸齒。胸鰭末端可達腹鰭起點。尾鰭深(shen)叉形(xing)(xing)。一般體(ti)背(bei)面(mian)灰黑色，腹面(mian)銀灰色，各鰭條(tiao)灰白色。鯽(ji)魚(yu)肉(rou)質(zhi)軟嫩，肉(rou)味甜美。 2、內(nei)在(zai)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)指標：五大(da)(da)(da)連(lian)鯽(ji)魚(yu)是(shi)在(zai)含(han)有(you)多種(zhong)微量(liang)元素的礦泉水中生長，微量(liang)元素尤其是(shi)鈣(gai)和(he)磷(lin)含(han)量(liang)高(gao)，每(mei)千克含(han)鈣(gai)大(da)(da)(da)于70mg，含(han)鎂大(da)(da)(da)于260mg， 含(han)鐵大(da)(da)(da)于28mg，含(han)磷(lin)大(da)(da)(da)于1000mg，粗(cu)蛋白含(han)量(liang)大(da)(da)(da)于為16%，粗(cu)脂肪小于2%，不飽(bao)和(he)脂肪酸含(han)量(liang)占脂肪酸含(han)量(liang)大(da)(da)(da)于70%，對人(ren)體(ti)健康非常有(you)益。 3、安全(quan)要求：五大(da)(da)(da)連(lian)池鯽(ji)魚(yu)執(zhi)行(xing)GB/T18407.4-2001 農產品(pin)(pin)(pin)安全(quan)質(zhi)量(liang)無公(gong)害水產品(pin)(pin)(pin)產地環境要求；產地生產環境執(zhi)行(xing)NY5051-2001無公(gong)害食品(pin)(pin)(pin)淡(dan)水養(yang)殖用水水質(zhi)；產品(pin)(pin)(pin)執(zhi)行(xing)標準NY5053-2005無公(gong)害食品(pin)(pin)(pin)普通淡(dan)水魚(yu)。

4、五大連池鯉魚

五大連池生產(chan)的(de)(de)鯉魚是在含有(you)多(duo)種(zhong)微(wei)量元素(su)的(de)(de)礦(kuang)泉水(shui)中(zhong)生長，使鯉魚含有(you)大量的(de)(de)蛋白質(zhi)(zhi)、脂肪、維生素(su)等，以其肉質(zhi)(zhi)鮮嫩，營(ying)養豐富，口(kou)感極(ji)佳，而(er)且具有(you)保健功(gong)能，深(shen)受消(xiao)費(fei)者的(de)(de)親睞，產(chan)品(pin)供(gong)不應求。隨著五大連池礦(kuang)泉產(chan)品(pin)的(de)(de)開發，漁(yu)業被列為(wei)礦(kuang)泉產(chan)品(pin)開發的(de)(de)重(zhong)點，產(chan)品(pin)已注冊為(wei)“礦(kuang)泉”品(pin)牌商標。

五大連池鯉魚特征(zheng)特性：

（1）外在感(gan)官(guan)特征：五大連鯉魚外型體呈細(xi)長(chang)，背部(bu)發黃色，體表全鱗。口感(gan)極(ji)佳(jia)，腥味(wei)淡而鮮(xian)(xian)味(wei)濃，肉質鮮(xian)(xian)嫩(nen)，營養豐(feng)富，平(ping)均每(mei)尾重達(da)一(yi)公(gong)斤以上。

（2）內在品質指標：五大連鯉魚是(shi)在含(han)(han)(han)(han)有(you)多種微(wei)量(liang)(liang)元(yuan)素的礦泉水中生長，微(wei)量(liang)(liang)元(yuan)素尤其是(shi)鈣(gai)和(he)鎂含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)高(gao)，每千克含(han)(han)(han)(han)鈣(gai)108.3mg，含(han)(han)(han)(han)鎂290.5mg，含(han)(han)(han)(han)鐵29.3mg，含(han)(han)(han)(han)鋅(xin)25.2mg，粗蛋白含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)為(wei)18.46%，粗脂(zhi)肪(fang)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)為(wei)3.30%，不飽和(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)高(gao)，為(wei)45.5%，對人體健康(kang)非常(chang)有(you)益。

（3）安(an)全(quan)要求：五(wu)大連(lian)池鯉魚執行GB/T18407.4-2001農產品(pin)安(an)全(quan)質量無公(gong)害水產品(pin)產地(di)(di)環境要求；產地(di)(di)生產環境執行NY5051-2001無公(gong)害食(shi)品(pin)淡水養(yang)殖(zhi)用水水質；產品(pin)執行標準NY5053-2005無公(gong)害食(shi)品(pin)普通(tong)淡水魚。

地域范圍

五(wu)大(da)連池(chi)(chi)自然保(bao)(bao)護(hu)(hu)區(qu)保(bao)(bao)護(hu)(hu)區(qu)位于(yu)黑龍江省，地處小興安嶺西側。五(wu)大(da)連池(chi)(chi)是(shi)“世(shi)界地質公園”，國(guo)家(jia)重點(dian)“風(feng)景名勝區(qu)、自然保(bao)(bao)護(hu)(hu)區(qu)”，五(wu)大(da)連池(chi)(chi)礦泉(quan)(quan)水是(shi)世(shi)界三大(da)冷礦泉(quan)(quan)之一，是(shi)我(wo)國(guo)唯一的(de)冷礦泉(quan)(quan)療養區(qu)。五(wu)大(da)連池(chi)(chi)鯉(li)魚保(bao)(bao)護(hu)(hu)面積為(wei)2200公頃。包括八個天(tian)然形成的(de)池(chi)(chi)子：一池(chi)(chi)子、二池(chi)(chi)子、三池(chi)(chi)子、四(si)池(chi)(chi)子、五(wu)池(chi)(chi)子、南月(yue)牙泡、北月(yue)牙泡、藥(yao)泉(quan)(quan)湖。年產礦泉(quan)(quan)鯉(li)魚400噸。地理坐標為(wei)東(dong)經(jing)126°00′-126°26′，北緯48°34′-48°48′。

5、五大連池鰱魚

五大連他共(gong)計有(you)魚類(lei)10科、39種(zhong)，常見的種(zhong)類(lei)有(you)卿魚、鯉(li)魚、“餐”魚、鰱(lian)魚、鳙(yong)、草魚等。各池(chi)(chi)種(zhong)類(lei)分(fen)布無(wu)差異(yi)、但群體數量有(you)明顯不同。三池(chi)(chi)因投放鰱(lian)、鳙(yong)魚，目(mu)前以鰱(lian)魚數量最多。

五大(da)連池(chi)(chi)的湖泊(bo)水溫(wen)5月中旬上(shang)升至10℃以(yi)(yi)上(shang)，9月下旬降至10℃以(yi)(yi)下、最(zui)高(gao)水溫(wen)在7月（20～26℃）。五大(da)連池(chi)(chi)共(gong)計有(you)(you)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)10科、39種(zhong)，常見的種(zhong)類(lei)有(you)(you)卿魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、“餐”魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鰱(lian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鳙(yong)、草魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等(deng)。各池(chi)(chi)種(zhong)類(lei)分布無差異、但群體數(shu)量(liang)有(you)(you)明(ming)顯不同。三池(chi)(chi)因投放鰱(lian)、鳙(yong)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，目前以(yi)(yi)鰱(lian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)數(shu)量(liang)最(zui)多、其次是鯽(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、青梢紅鲌、鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等(deng)，五池(chi)(chi)以(yi)(yi)鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)數(shu)量(liang)最(zui)多，一池(chi)(chi)、二池(chi)(chi)、四池(chi)(chi)均以(yi)(yi)鯽(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)數(shu)量(liang)最(zui)多。魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)共(gong)10科39種(zhong)，常見的種(zhong)類(lei)有(you)(you)鯽(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鱉條、鰱(lian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鳙(yong)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、草魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等(deng)。90年(nian)代五大(da)連池(chi)(chi)共(gong)鑒(jian)定出浮游藻類(lei)74屬，177種(zhong)。

6、五大連池草魚

近年來(lai)，五大連池風(feng)景區不斷(duan)加(jia)強五池水體的保護，為湖內各種珍貴魚(yu)類生長(chang)提供了優質的生態(tai)環境。每(mei)年深(shen)秋季節，漁業公司都(dou)投(tou)放數十萬斤魚(yu)苗，實(shi)現了冷(leng)水礦泉魚(yu)自(zi)然養殖的可持續性發展。

草(cao)(cao)(cao)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)俗稱有：鯇(huan)、油鯇(huan)、草(cao)(cao)(cao)鯇(huan)、白鯇(huan)、草(cao)(cao)(cao)魚(yu)(yu)(yu)、草(cao)(cao)(cao)根（東(dong)北）、混子、黑青魚(yu)(yu)(yu)等。英(ying)文名：Grass carp 。棲息于(yu)平原地(di)區的(de)(de)江(jiang)(jiang)河湖泊(bo)(bo)，一般喜居(ju)于(yu)水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)中(zhong)(zhong)下層和(he)近岸多(duo)水(shui)(shui)(shui)草(cao)(cao)(cao)區域。性(xing)(xing)(xing)活潑，游(you)(you)泳(yong)迅速，常成群(qun)覓(mi)食。為典型的(de)(de)草(cao)(cao)(cao)食性(xing)(xing)(xing)魚(yu)(yu)(yu)類。在(zai)干(gan)流(liu)或湖泊(bo)(bo)的(de)(de)深水(shui)(shui)(shui)處(chu)越(yue)冬。生(sheng)殖季(ji)(ji)節親魚(yu)(yu)(yu)有溯游(you)(you)習(xi)性(xing)(xing)(xing)。已(yi)移(yi)殖到亞(ya)、歐(ou)、美、非(fei)各(ge)洲的(de)(de)許多(duo)國家。因草(cao)(cao)(cao)魚(yu)(yu)(yu)一般喜棲居(ju)于(yu)江(jiang)(jiang)河、湖泊(bo)(bo)等水(shui)(shui)(shui)域的(de)(de)中(zhong)(zhong)、下層和(he)近岸多(duo)水(shui)(shui)(shui)草(cao)(cao)(cao)區域。具河湖洄(hui)游(you)(you)習(xi)性(xing)(xing)(xing)，性(xing)(xing)(xing)成熟個體在(zai)江(jiang)(jiang)河、水(shui)(shui)(shui)庫等流(liu)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)產卵(luan)，產卵(luan)后的(de)(de)親魚(yu)(yu)(yu)和(he)幼魚(yu)(yu)(yu)進入支(zhi)流(liu)及通(tong)江(jiang)(jiang)湖泊(bo)(bo)中(zhong)(zhong)，通(tong)常在(zai)被水(shui)(shui)(shui)淹沒的(de)(de)淺灘草(cao)(cao)(cao)地(di)和(he)泛水(shui)(shui)(shui)區域以及干(gan)支(zhi)流(liu)附屬水(shui)(shui)(shui)體（湖泊(bo)(bo)、小河、港道等水(shui)(shui)(shui)草(cao)(cao)(cao)叢生(sheng)地(di)帶）攝食育肥。冬季(ji)(ji)則(ze)在(zai)干(gan)流(liu)或湖泊(bo)(bo)的(de)(de)深水(shui)(shui)(shui)處(chu)越(yue)冬。草(cao)(cao)(cao)魚(yu)(yu)(yu)性(xing)(xing)(xing)情活潑，游(you)(you)泳(yong)迅速，常成群(qun)覓(mi)食，性(xing)(xing)(xing)貪食，為典型的(de)(de)草(cao)(cao)(cao)食性(xing)(xing)(xing)魚(yu)(yu)(yu)類。其魚(yu)(yu)(yu)苗(miao)階段攝食浮(fu)游(you)(you)動(dong)物，幼魚(yu)(yu)(yu)期兼食昆(kun)蟲、蚯蚓、藻類和(he)浮(fu)萍(ping)等，體長約達10厘米以上時(shi)，完(wan)全攝食水(shui)(shui)(shui)生(sheng)高(gao)等植(zhi)物，其中(zhong)(zhong)尤(you)以禾本科植(zhi)物為多(duo)。草(cao)(cao)(cao)魚(yu)(yu)(yu)攝食的(de)(de)植(zhi)物種類隨著生(sheng)活環境里食物基礎的(de)(de)狀況而(er)有所變(bian)化。迅速，飼料來源(yuan)廣，是中(zhong)(zhong)國淡水(shui)(shui)(shui)養殖的(de)(de)四大家魚(yu)(yu)(yu)之一。

7、遜克瑪瑙

遜(xun)(xun)克瑪(ma)瑙(nao)石，產于黑龍江遜(xun)(xun)克縣寶(bao)山鄉。該石質地(di)堅硬(ying)，硬(ying)度可(ke)達(da)8度；色彩絢麗(li)溫潤(run)，俏色豐(feng)富，顏色有粉紅、紅、深紅、杏黃、淺綠等；透明度好，塊度大；儲藏量豐(feng)富。遜(xun)(xun)克瑪(ma)瑙(nao)石可(ke)用于雕制(zhi)刻人物、花卉、酒(jiu)杯、項(xiang)鏈等工藝品，晶瑩(ying)明亮，顏色俏麗(li)。

遜(xun)克瑪(ma)瑙石(shi)多為紫(zi)紅色塊狀(zhuang)，產(chan)于第三(san)系孫吳組松散砂礫層(ceng)中(zhong)。主(zhu)要(yao)分布于遜(xun)克縣阿延河流域，寶山鄉因瑪(ma)瑙石(shi)的產(chan)量豐富(fu)、品位上(shang)乘而(er)得名(ming)。瑪(ma)瑙石(shi)毛石(shi)的棱角線和不(bu)規(gui)則的凸起部(bu)分過度圓滑，石(shi)上(shang)平面(mian)部(bu)分，亦有(you)當年(nian)裸露在地表上(shang)風(feng)蝕雨浸的斑斑坑洼。尤以當地10米(mi)以下的深土層(ceng)中(zhong)挖出者(zhe)色、質最佳。1978年(nian)曾采(cai)過 32.4公斤的水(shui)膽瑪(ma)瑙，還采(cai)到重(zhong)達100公斤的特大瑪(ma)瑙。

8、紅星酸菜

紅(hong)星(xing)酸菜(cai)是黑龍江省(sheng)黑河市北(bei)安市紅(hong)星(xing)農場地區的特產。紅(hong)星(xing)酸菜(cai)呈白色或淺黃色，有(you)光澤；質地脆嫩酸味適(shi)口，有(you)相應蔬菜(cai)發酵后氣味，無異味。紅(hong)星(xing)酸菜(cai)獲地理標志保護產品。

黑龍江省(sheng)北安市紅星農場(chang)地區生(sheng)產的“柳毛河”牌有機(ji)酸菜，年生(sheng)產量達5000噸，成(cheng)功走出國(guo)門，打入美(mei)國(guo)、日本(ben)及歐盟(meng)等(deng)國(guo)家(jia)的市場(chang)。

紅星農(nong)場腌制的酸(suan)菜(cai)全(quan)部(bu)按照有(you)機(ji)酸(suan)菜(cai)的規程進行生產。在(zai)原料白(bai)菜(cai)的種植(zhi)上(shang)，選擇已獲得美國(guo)、日本、歐盟等多個國(guo)際(ji)標準及國(guo)內認(ren)證的有(you)機(ji)土地進行種植(zhi)。在(zai)酸(suan)菜(cai)的腌制過程中，采用人(ren)工(gong)接菌的方法，利用乳(ru)酸(suan)菌發(fa)酵白(bai)菜(cai)，有(you)效(xiao)阻(zu)止了有(you)害雜菌的生長繁(fan)殖，抑制亞硝酸(suan)鹽等致(zhi)癌物質(zhi)的形成，避(bi)免了自然發(fa)酵過程中菜(cai)體容易腐爛、變色、變味(wei)的缺點(dian)，使酸(suan)菜(cai)更(geng)具營養價值，由此受到國(guo)內外消費者的青睞。

9、五大連池面粉

五(wu)大(da)連(lian)池面粉是黑(hei)龍江(jiang)(jiang)黑(hei)河五(wu)大(da)連(lian)池的特產。五(wu)大(da)連(lian)池面粉產于黑(hei)龍江(jiang)(jiang)省(sheng)五(wu)大(da)連(lian)池市(shi)(shi)（原德都縣）。1929年(nian)，小(xiao)麥(mai)(mai)播種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)面積為5100坰1945年(nian)解放后，小(xiao)麥(mai)(mai)面積為10262坰。1988-1995年(nian)，縣內小(xiao)麥(mai)(mai)主栽品種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)新克旱9號參加省(sheng)豐收計劃(hua)達標(biao)競賽，曾(ceng)連(lian)續11年(nian)獲全(quan)省(sheng)一(yi)(yi)、二(er)等獎，也(ye)曾(ceng)獲黑(hei)龍江(jiang)(jiang)省(sheng)農業(ye)科(ke)技(ji)進步一(yi)(yi)等獎。1996年(nian)，五(wu)大(da)連(lian)池市(shi)(shi)承(cheng)擔省(sheng)級“春小(xiao)麥(mai)(mai)大(da)面積高(gao)產綜合技(ji)術(shu)研究與示范”（時間(jian)為3年(nian)），。2004年(nian)市(shi)(shi)被(bei)農業(ye)部(bu)批(pi)準為全(quan)國23個糧食作物良(liang)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)繁育基(ji)地和農作物種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)監督檢測(ce)分中心的項(xiang)目批(pi)復單位之一(yi)(yi)。有效地調整五(wu)大(da)連(lian)池市(shi)(shi)農業(ye)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)業(ye)結(jie)構，改變種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)單一(yi)(yi)，產品質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)差，市(shi)(shi)場滯銷的局(ju)面，減少了大(da)豆重迎茬(cha)面積，培(pei)肥地力，堅(jian)持(chi)了可(ke)持(chi)續發展方針(zhen)，節本增(zeng)效，穩量(liang)(liang)提(ti)質(zhi)(zhi)，建(jian)立了農業(ye)生態區，為發展綠色食品奠(dian)定了良(liang)好基(ji)礎。

五大(da)連(lian)池面粉(fen)保護(hu)(hu)區(qu)位(wei)于黑龍江省北(bei)(bei)部，黑河(he)市(shi)南(nan)部，地處小興安嶺(ling)與(yu)松嫩(nen)平(ping)(ping)原的過(guo)渡地帶。東(dong)鄰遜克(ke)，西(xi)與(yu)克(ke)山、訥河(he)毗鄰，南(nan)連(lian)北(bei)(bei)安、克(ke)東(dong)，北(bei)(bei)與(yu)孫吳(wu)接壤，西(xi)北(bei)(bei)與(yu)嫩(nen)江縣隔河(he)（科(ke)洛河(he)）相望(wang)。包括五大(da)連(lian)池市(shi)龍鎮(zhen)、和(he)平(ping)(ping)鎮(zhen)、建設鄉、太平(ping)(ping)鄉、雙(shuang)泉鎮(zhen)、團結鄉、朝(chao)陽鄉、興安鄉、蓮花山鄉、興隆(long)鄉、新發鎮(zhen)和(he)五大(da)連(lian)池鎮(zhen)（五大(da)連(lian)池風(feng)景(jing)區(qu)）。地域保護(hu)(hu)范圍618700公(gong)頃，生產面積(ji)33333公(gong)頃，產量9萬(wan)噸(dun)。地理坐標東(dong)起(qi)東(dong)經127°37′-125°42′；南(nan)起(qi)北(bei)(bei)緯48°16′- 49°12′。東(dong)西(xi)長142公(gong)里，南(nan)北(bei)(bei)寬(kuan)104公(gong)里。

10、五大連池大豆

五(wu)(wu)大(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)是黑(hei)龍江黑(hei)河五(wu)(wu)大(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)的(de)特產(chan)(chan)(chan)。五(wu)(wu)大(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)產(chan)(chan)(chan)于黑(hei)龍江省五(wu)(wu)大(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)市（五(wu)(wu)大(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)市原名(ming)德(de)都(dou)(dou)(dou)縣）。據(ju)德(de)都(dou)(dou)(dou)縣志(zhi)記載，民(min)國(guo)(guo)時期(qi)，五(wu)(wu)大(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)播種面積(ji)僅次于谷子，偽滿時期(qi)至解放后，大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)面積(ji)一(yi)直居于首位。五(wu)(wu)大(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)種植水(shui)平較高(gao)，平均畝(mu)產(chan)(chan)(chan)200公斤左右，最高(gao)年(nian)份1974年(nian)畝(mu)產(chan)(chan)(chan)達到(dao)275公斤。1994年(nian)，德(de)都(dou)(dou)(dou)縣曾被國(guo)(guo)家批準(zhun)為(wei)五(wu)(wu)百個(ge)產(chan)(chan)(chan)糧(liang)大(da)(da)縣之一(yi)。五(wu)(wu)大(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)市被確定為(wei)“黑(hei)龍江省大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)振興計劃(hua)示范市”榮譽稱號(hao)。2012年(nian)批準(zhun)創建50萬畝(mu)大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)基地為(wei)全(quan)國(guo)(guo)綠色食品原料標(biao)準(zhun)化生產(chan)(chan)(chan)基地，2012年(nian)被確定為(wei)全(quan)國(guo)(guo)農業標(biao)準(zhun)化示范縣，示范產(chan)(chan)(chan)品為(wei)大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)。1989年(nian)，巴西大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)專家陶雷(lei)杜先(xian)生帶領聯(lian)合國(guo)(guo)糧(liang)農組(zu)織(zhi)大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)育(yu)種研(yan)究課(ke)題，專程對德(de)都(dou)(dou)(dou)縣大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)生產(chan)(chan)(chan)進行考察并給予很(hen)高(gao)評價，并對五(wu)(wu)大(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)生產(chan)(chan)(chan)水(shui)平提出很(hen)好的(de)建議(yi)。

五(wu)(wu)(wu)大(da)連(lian)(lian)池(chi)大(da)豆保(bao)護區位于黑龍江省北(bei)部，黑河(he)市南(nan)部，地處(chu)小(xiao)興安嶺與(yu)松(song)嫩平原的過渡地帶。東(dong)(dong)鄰遜(xun)克，西(xi)與(yu)克山、訥河(he)毗鄰，南(nan)連(lian)(lian)北(bei)安、克東(dong)(dong)，北(bei)與(yu)孫吳接(jie)壤，西(xi)北(bei)與(yu)嫩江縣隔(ge)河(he)（科洛河(he)）相(xiang)望。包括(kuo)五(wu)(wu)(wu)大(da)連(lian)(lian)池(chi)市龍鎮(zhen)(zhen)(zhen)、和平鎮(zhen)(zhen)(zhen)、建設鄉(xiang)(xiang)、太平鄉(xiang)(xiang)、雙泉鎮(zhen)(zhen)(zhen)、團結鄉(xiang)(xiang)、朝陽鄉(xiang)(xiang)、興安鄉(xiang)(xiang)、蓮(lian)花(hua)山鄉(xiang)(xiang)、興隆鄉(xiang)(xiang)、新發鎮(zhen)(zhen)(zhen)和五(wu)(wu)(wu)大(da)連(lian)(lian)池(chi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)（五(wu)(wu)(wu)大(da)連(lian)(lian)池(chi)風景區）。地域保(bao)護范(fan)圍(wei)193333公(gong)頃，生產(chan)面積140000公(gong)頃，產(chan)量42萬噸。地理坐標東(dong)(dong)起東(dong)(dong)經127°37′-125°42′；南(nan)起北(bei)緯48°16′- 49°12′。東(dong)(dong)西(xi)長142公(gong)里，南(nan)北(bei)寬(kuan)104公(gong)里。

產品(pin)品(pin)質特性特征

1、外(wai)在感官特征：五(wu)大(da)(da)(da)(da)連池(chi)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)籽(zi)粒飽滿均勻，光(guang)滑圓潤，色澤金黃(huang)，外(wai)觀形象和商品(pin)質(zhi)量良好(hao)。 2、內在品(pin)質(zhi)指標(biao)(biao)：五(wu)大(da)(da)(da)(da)連池(chi)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)，含(han)蛋白質(zhi)40%以上，氨基酸含(han)量大(da)(da)(da)(da)于(yu)40%，其中谷氨酸含(han)量大(da)(da)(da)(da)于(yu)8%，粗纖(xian)維含(han)量大(da)(da)(da)(da)于(yu)6%，脂肪(fang)含(han)量適中，加工成的豆(dou)漿均勻、乳化效果好(hao)，口(kou)感粘稠。五(wu)大(da)(da)(da)(da)連池(chi)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)機械壓榨大(da)(da)(da)(da)豆(dou)油，色澤金黃(huang)透(tou)明，營養豐富(fu)。 3、安全要求：五(wu)大(da)(da)(da)(da)連池(chi)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)生產過程嚴(yan)格(ge)(ge)按照(zhao)綠(lv)色食品(pin)標(biao)(biao)準執(zhi)行，農(nong)(nong)藥使(shi)用(yong)嚴(yan)格(ge)(ge)執(zhi)行NY/T393-2000標(biao)(biao)準，肥料使(shi)用(yong)嚴(yan)格(ge)(ge)執(zhi)行NY/T394-2000標(biao)(biao)準，嚴(yan)格(ge)(ge)遵守(shou)《農(nong)(nong)產品(pin)質(zhi)量安全法》規定科學使(shi)用(yong)農(nong)(nong)業(ye)投入品(pin)。正在逐步建立大(da)(da)(da)(da)豆(dou)安全追(zhui)溯體系(xi)，保證(zheng)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)安全的可 追(zhui)溯性(xing)。