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1955年，海天由佛山25家古醬園合并重組成立。據海天官網介紹，海天醬油已連續十多年獲得“中國品牌力指數C-BPI榜單”行業第1品牌。海天于2006年獲中國人民共和國商務部頒發“中華老字號”榮譽，于2021年，被中國調味品協會評為年度高質量發展企業。據東興證券相關研報顯示，2020年海天醬油以17.7%的市場占有率暫列在國內醬油市場占有率第1位。海天(tian)醬(jiang)(jiang)油在(zai)MAIGOO醬(jiang)(jiang)油十大品(pin)牌(pai)榜中位(wei)列(lie)第1位(wei)。小(xiao)編(bian)于2024年5月通過京東搜(sou)索“醬(jiang)(jiang)油”關鍵(jian)字，查看產(chan)品(pin)銷(xiao)量排(pai)序列(lie)表，了解到海天(tian)醬(jiang)(jiang)油銷(xiao)量最高的單品(pin)排(pai)在(zai)前(qian)10位(wei)，單品(pin)評價數(shu)較高的在(zai)500萬+。那么，海天醬油買哪種？海天醬油產品種類豐富，海天醬油系列主要有暢銷系列、經典系列、老字號系列、特級系列、有機系列、特色系列等系列產品，有生抽醬油、老抽醬油等種類，主流價格在8-50元不等。

暢銷系列有涵蓋金標生抽、草菇老抽、味極鮮醬油等多個產品，金標生(sheng)抽選用(yong)(yong)(yong)優(you)質非轉(zhuan)基(ji)因(yin)黃豆陽(yang)光(guang)釀曬，豉香(xiang)濃郁；優(you)質非轉(zhuan)基(ji)因(yin)黃豆陽(yang)光(guang)釀曬，加入新鮮(xian)(xian)濃香(xiang)草(cao)菇汁，主要(yao)用(yong)(yong)(yong)來上(shang)色(se)、增色(se)；味極(ji)鮮(xian)(xian)精選原(yuan)料，天(tian)然曬制而成，醬液紅褐鮮(xian)(xian)艷(yan)有光(guang)澤，口感自然醇厚，0%添加香(xiang)精香(xiang)料，氨基(ji)酸態氮含量≥1.2g/100ml，鮮(xian)(xian)味清爽突出(chu)，可直(zhi)接用(yong)(yong)(yong)于(yu)點蘸、涼拌、烹飪菜肴。據(ju)海(hai)天(tian)官網介(jie)紹，暢銷(xiao)(xiao)系列單個產品年銷(xiao)(xiao)值均在10億以(yi)上(shang)，可見其(qi)受歡迎程度。暢銷(xiao)(xiao)系列醬油規(gui)格(ge)多樣，有150ml、500ml、750ml、1.28l、1.6l等(deng)規(gui)格(ge)可選，參考售價在8-30元左右(you)。

老字號系列是海天推出的高端系列產品，特(te)(te)級品(pin)質(zhi)，精選頭(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)(you)，具有(you)醬(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)濃(nong)郁、味道(dao)(dao)(dao)(dao)鮮美的特(te)(te)點，涵蓋第一(yi)(yi)道(dao)(dao)(dao)(dao)頭(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)(you)、365高鮮頭(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)(you)、零(ling)添(tian)加頭(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)(you)和(he)淡(dan)(dan)鹽頭(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)(you)等(deng)產品(pin)，其(qi)中第一(yi)(yi)道(dao)(dao)(dao)(dao)頭(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)(you)，氨(an)(an)基(ji)酸態氮(dan)含量(liang)(liang)≥1.0g/100ml，味道(dao)(dao)(dao)(dao)濃(nong)郁鮮香(xiang)；365高鮮頭(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)(you)，氨(an)(an)基(ji)酸態氮(dan)含量(liang)(liang)≥1.2g/100ml，鮮香(xiang)味足；零(ling)添(tian)加頭(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)(you)，0%添(tian)加味精、防腐(fu)劑(ji)、甜味劑(ji)，氨(an)(an)基(ji)酸態氮(dan)含量(liang)(liang)≥1.0g/100ml；淡(dan)(dan)鹽頭(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)(you)，淡(dan)(dan)口味鮮，鹽分(fen)降低，鹽含量(liang)(liang)≤12g/100ml，減鹽不(bu)減鮮，氨(an)(an)基(ji)酸態氮(dan)含量(liang)(liang)≥1.0g/100ml。目前，零(ling)添(tian)加頭(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)(you)和(he)365高鮮頭(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)(you)有(you)250ml、480ml和(he)、1.28L三種規(gui)格；第一(yi)(yi)道(dao)(dao)(dao)(dao)頭(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)(you)有(you)250ml和(he)480ml兩種規(gui)格；淡(dan)(dan)鹽頭(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)(you)有(you)480ml一(yi)(yi)種規(gui)格，參考售價在25-50元(yuan)之(zhi)間。

經典系列涵蓋涼拌醬油、紅燒醬油、鮮味生抽、老抽王、銀標生抽、鮮金標醬油、鐵強化草菇老抽等多個產品，不同產品用處不用，其中點蘸、涼拌、提鮮選鮮味生抽、涼拌醬油，上色、增色、紅燒選紅燒醬油、老抽王、鐵強化草菇老抽，有多規格可選，參考售價在9-30元左右。特級系列醬油均達國家釀造醬油特級標準，涵蓋特級金標生抽、特級一品鮮醬油、特級草菇老抽、特級味極鮮等產品，特級的香、美、鮮，參考售價在10-30元左右。有機系列主打有機、零添加，只有非轉基因有機黃豆、有機小麥、有機白砂糖、水、酵母抽提物等6種原料制作而成，有500ml和1.28l兩種規格，參考售價在20-40元之間。特色系列有(you)專(zhuan)攻(gong)蒸魚的蒸魚豉油(you)(you)，有(you)專(zhuan)攻(gong)嗜(shi)辣人(ren)士的辣椒豉油(you)(you)，有(you)專(zhuan)攻(gong)清淡(dan)口(kou)感(gan)的淡(dan)口(kou)醬油(you)(you)，比較適合需烹飪特定口(kou)味(wei)菜肴的消費者使用(yong)，規格多樣，參(can)考售價在(zai)10-25元不等。