| 品牌 | 注冊資本/企業規模 | 企業名稱 |
| 德氏 | 10050.00萬元 | 沈陽德氏企業集團有限公司 |
| 稻香村 | 10000.00萬元 | 稻香村食品集團股份有限公司 |
| 御食園 | 8348.17萬元 | 北京御食園食品股份有限公司 |
| 印味 | 3100.00萬元 | 湖南人可食品股份有限公司 |
| 萬歲果園 | 2060.00萬元 | 新鄭市正好棗業有限公司 |
| 西紅軒 | 1000.00萬元 | 北京西紅軒食品有限責任公司 |
| 紅螺 | 822.00萬元 | 北京紅螺食品有限公司 |
| 全福德 | 800.00萬元 | 宿遷市德旺食品有限公司 |
| 好億家 | 200.00萬元 | 北京好億家食品有限公司 |
| 宮御坊 | 200.00萬元 | 北京京宮御坊商貿有限公司 |
| 100.00萬元 | 連云港煌錦記食品有限公司 | |
| 喜識 | 石家莊街喜餐飲管理有限公司 |
冰糖(tang)(tang)葫蘆(lu)(lu)又稱糖(tang)(tang)葫蘆(lu)(lu)，是傳統小吃(chi)，由山楂(zha)用竹簽(qian)串成串后蘸上(shang)麥芽糖(tang)(tang)稀，糖(tang)(tang)稀遇(yu)風(feng)迅速(su)變硬(ying)而成。冰糖(tang)(tang)葫蘆(lu)(lu)在(zai)宋朝年間(jian)便有了古式的做(zuo)法，《燕京歲時(shi)記(ji)》記(ji)載，冰糖(tang)(tang)葫蘆(lu)(lu)乃用竹簽(qian)，貫以山里紅、海(hai)棠果、豆沙等，蘸以冰糖(tang)(tang)，甜脆(cui)而涼。經典的糖(tang)(tang)葫蘆(lu)(lu)是糖(tang)(tang)衣裹(guo)著山楂(zha)。吃(chi)的時(shi)候，先舔一舔外面(mian)這層糖(tang)(tang)衣，然后咬里面(mian)的山楂(zha)。酸的山楂(zha)和甜的糖(tang)(tang)衣，相輔相成，吃(chi)著酸酸甜甜的，讓(rang)人(ren)意猶(you)未盡。
糖(tang)葫(hu)蘆(lu)(lu)發展(zhan)至今已(yi)有很(hen)多種類，除了傳統的用山(shan)楂制作的冰糖(tang)葫(hu)蘆(lu)(lu)外，還可以(yi)用草莓、哈密瓜、橘子(zi)(zi)、香蕉、蘋果、桃子(zi)(zi)、獼猴桃、梨、西紅柿、黑棗(zao)、葡萄(tao)等(deng)水(shui)果制作冰糖(tang)葫(hu)蘆(lu)(lu)。這些水(shui)果做出來的冰糖(tang)葫(hu)蘆(lu)(lu)味道(dao)略有差異，但(dan)大多都是(shi)甜甜的。如果自(zi)己想做的話，選擇自(zi)己喜歡的水(shui)果就可以(yi)了。
全福德
御食園
紅螺
宮御坊
老街口
稻香村
德氏
全福德
紅螺
宮御坊
德氏