國際(ji)葡萄酒暨烈酒大賽(sai)(sai)(International Wine & Spirits Competition),創立于1969年,簡稱IWSC,有(you)(you)著(zhu)“酒界(jie)諾貝爾獎(jiang)”之稱,是業界(jie)公認(ren)的全(quan)(quan)球頂級葡萄酒競賽(sai)(sai),也(ye)(ye)是全(quan)(quan)球最(zui)盛(sheng)大、最(zui)尊貴(gui)的醇酒美食(shi)盛(sheng)宴。國際(ji)葡萄酒烈酒大賽(sai)(sai)設有(you)(you)專門(men)的品(pin)鑒場(chang)所及一(yi)個永久的現場(chang)酒窖,并且(qie)每(mei)年從全(quan)(quan)世界(jie)90多(duo)個國家(jia)邀請400多(duo)名(ming)全(quan)(quan)球專家(jia)參與(yu)長達7個月的產(chan)品(pin)評審工(gong)作,IWSC也(ye)(ye)因此能(neng)在全(quan)(quan)球無數(shu)飲品(pin)大賽(sai)(sai)中獨樹一(yi)幟,脫穎而出享譽全(quan)(quan)球。
Agave Trophy | 龍舌蘭獎
Mezcal Colores Tobal
墨西哥·梅斯(si)卡爾
濃烈(lie)但平衡(heng)的煙熏(xun)、木(mu)材和粘土香(xiang)(xiang)氣。濃郁的鄉村(cun)水果和野薄荷香(xiang)(xiang)味(wei)帶來了持久(jiu)而(er)明亮的回味(wei),質感優雅。簡言(yan)之,絕(jue)對棒。
Baijiu Trophy | 白酒獎
Quantu Jingxuan Soft Style Baijiu
中國
淺淺的(de)(de)色(se)澤(ze),入口是爆炸性的(de)(de)、豐富(fu)的(de)(de)香氣,包括菠(bo)蘿(luo)干、芒果、核桃和甘(gan)草(cao)的(de)(de)高酯香氣,以及強烈的(de)(de)大豆香氣。
口感豐(feng)富可口,咸香濃郁,帶有醬油、白菜味。回甘中(zhong)帶著可口的谷物風(feng)味,悠長而集中(zhong)。
Bourbon Trophy | 波本獎
1820 Single Barrel Whiskey
Uncle Nearest Premium Whiskey
美國田納西
濃郁的深色干果(guo)香氣中,有著誘人的香草和甜堅果(guo)味(wei)。復雜,充滿了黑巧(qiao)克力和豐富果(guo)仁的味(wei)道。
突出的紅(hong)色水果和橡木桶味道在迷人的余味中(zhong)達到高潮。
Cognac Trophy |干邑獎
1960 Grande Champagne Cognac
法國干邑
香氣和味道(dao)極其復雜而廣(guang)闊。
清新(xin)爽口(kou)的(de)果子露(lu)與紅色漿(jiang)果、絲滑的(de)高級(ji)皮革風味(wei)相結(jie)合,打造(zao)出完美的(de)口(kou)感和的(de)墮落的(de)享受。
Contemporary Gin Trophy |當代風格金酒獎
Boulder Spirits Ginskey Gin
Vapor Distillery
美國科羅拉多州
誘(you)人(ren)的(de)香氣展現出波本(ben)(ben)酒的(de)特點(dian),富含豐富的(de)木(mu)本(ben)(ben)甜味、香草橡(xiang)木(mu)和黑櫻(ying)桃的(de)味道。
酒體出色地平(ping)衡,熱烈而(er)辛辣的花香(xiang),余味中(zhong)帶著(zhu)玫瑰和(he)杜(du)松子的氣息。
Fruit Spirits Trophy | 果酒獎
Framboise Sauvage VRP Eau-de-Vie
Distillerie Massenez
法國
新鮮天然的(de)覆盆(pen)子,略帶清(qing)脆和生青的(de)味(wei)道,還有著一絲甜香和成(cheng)熟的(de)果味(wei)。
干凈的(de)樹莓經(jing)過了很好的(de)釀造,讓這款酒涵蓋了這種(zhong)水(shui)果雖能提供的(de)所有天(tian)然香味(wei)和味(wei)道(dao)。
Grape Brandy Trophy| 葡萄白蘭地獎
Pure Folle Blanche 15 YO Bas-Armagnac
Chateau du Tariquet
法國
入(ru)鼻是非常(chang)優雅(ya)和迷人的陳年(nian)風(feng)味,但又保留了一定的新(xin)鮮感。
非(fei)常濃郁,酒精完美地發散出(chu)凝脂奶油、覆盆(pen)子(zi)果醬(jiang)和巧克力松露的余味(wei)。
Liqueur Trophy | 利口酒獎
Nigori Umeshu,Yamamoto Shuzo
日本
非常(chang)有表(biao)現力,大膽的(de)甜度與清新的(de)青(qing)梅相(xiang)平衡。喝起來有著順滑(hua)的(de)米(mi)香,以及大量(liang)成熟(shu)及青(qing)澀的(de)梅子風(feng)味。
London Dry Gin Trophy | 倫敦金酒獎
Monterey Gin , Helford River Distillery
英格蘭
豐滿、干燥、樹脂狀(zhuang)、芳(fang)香(xiang)(xiang),這款瓊漿吸引著飲者流連于芳(fang)香(xiang)(xiang)的香(xiang)(xiang)菜、爽口的檸檬和甜(tian)美的草藥風(feng)味。
口感圓(yuan)潤(run)、溫暖、干爽,回(hui)味深沉而清涼。
Rum Trophy | 朗姆獎
Foursquare 2008,RL Seale
巴巴多斯
濃郁而優(you)雅,有橘皮、肉豆蔻和甜胡(hu)椒的香(xiang)味(wei)(wei),豐(feng)富(fu)的橡木桶味(wei)(wei)和甜香(xiang)料的特(te)點,讓人滿口生津,喝了還想喝。
Shochu Trophy| 燒酒獎
Inugami Shochu,BrewDog Distilling
蘇格蘭
用香料烘烤的姜餅,涂上朗姆酒(jiu)焦糖(tang)醬(jiang)而(er)產生的誘人香味,讓人入口(kou)感受到宛如玫瑰花瓣糖(tang)果一般的味道。
香(xiang)氣(qi)與風(feng)味(wei)完美(mei)結合,口感順滑。姜和香(xiang)料(liao)的味(wei)道一(yi)直持續到最后。風(feng)味(wei)層層疊(die)疊(die)、迷(mi)人的復雜性(xing)。
Vodka Trophy | 伏特加獎
Naud French Vodka,Famille Naud
法國
一(yi)款極致奢(she)華、富于表現(xian)力的伏特加:煙熏柑(gan)橘與(yu)香(xiang)草、椰(ye)子、熱石(shi)頭(tou)和熱帶水果(guo)混合在一(yi)起。
甜美、溫(wen)暖,很像(xiang)朗(lang)姆酒,帶著(zhu)糖果巧(qiao)克力奶油(you)的余味(wei)。
Worldwide Whiskey Trophy | 世界威士忌獎
The Westfalian Peated 6 YO Single Malt Whisky
Unique Liquids
德國
令人(ren)難以(yi)置信的(de)烤(kao)麥芽牛奶和香(xiang)(xiang)草花芳香(xiang)(xiang),入口有(you)著非常(chang)好的(de)深度:熱煎餅、甜的(de)蜂窩(wo)、陳年的(de)皮革和干(gan)茶葉(xie)相平衡,還有(you)濃烈(lie)而美味的(de)泥煤煙(yan)味。
Blended Scotch Whisky Trophy | 調和威士忌獎
Glory Leading 1972 45 YO Blended Scotch Whisky
The Glory Leading Whisky Company
蘇格蘭
聞起(qi)來(lai)有德瑪拉(la)拉(la)蔗(zhe)糖的味道,和少許融化的蠟與蜂蜜味。這(zhe)是一款(kuan)成熟的威士忌,口感清新宜(yi)人。非常純凈。
The Single Malt Scotch Whisky 25 Years and Under Trophy
單一麥芽威士忌25年及以下類別獎
Bunnahabhain 25 YO Single Malt Scotch Whisky
Distell Limited, Islay
蘇格蘭艾雷島
精巧、優雅、平衡的(de)一款酒。帶著(zhu)柔軟的(de)香草(cao)海綿、橙汁(zhi)利(li)口酒和(he)葡萄柚的(de)清(qing)香。香料(liao)和(he)橡木味(wei)融合得很好,味(wei)蕾上(shang)停留(liu)著(zhu)新鮮水(shui)果和(he)杏干的(de)味(wei)道(dao)。
The Single Malt Scotch Whisky 26 Years and Over Trophy
單一麥芽威士忌26年及以上類別獎
Glenfiddich 40 YO Single Malt Scotch Whisky
William Grant & Sons
蘇格蘭斯佩塞
尊貴而頹廢的(de)(de)風格。有(you)著深黑色的(de)(de)木香(xiang)、皮革、舊書(shu)的(de)(de)味(wei)道。蘋果和梨(li)干的(de)(de)風味(wei),復雜而平衡味(wei)。甜味(wei)和香(xiang)料(liao)的(de)(de)平衡度也很高。
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