2019年8月28日，上海市市場(chang)監督(du)管理局網站發布(bu)《2019年第34期省級食(shi)品安全監督抽(chou)檢信息》顯示，本次監督抽(chou)檢涉及(ji)食(shi)用農(nong)產品、速凍食(shi)品等8大類食品，抽檢樣品共計529批(pi)次，其(qi)中不(bu)合格(ge)5批次。

抽檢信(xin)息顯示，上海盒馬網絡科技(ji)有(you)限公司靜(jing)安(an)第(di)二分(fen)公司不(bu)合格項(xiang)目皮皮蝦鎘超出標準值，檢驗(yan)結果(guo)為1.3mg/kg，標準值(zhi)為≤0.5mg/kg。檢驗機構為(wei)上海市(shi)食品藥(yao)品檢驗所。

鎘是(shi)最常(chang)見的重金屬元素污(wu)染物之一(yi)。《食品(pin)安全國家標準 食(shi)品中污染(ran)物限量》中規定，鎘在(zai)鮮、凍水(shui)產(chan)動物的(de)甲殼類中限量為0.5mg/kg。水(shui)產品中(zhong)(zhong)鎘(ge)超標可能是水(shui)產品養殖過程中(zhong)(zhong)對環境中(zhong)(zhong)鎘(ge)元素的富集(ji)。

上(shang)海市(shi)市(shi)場(chang)監(jian)督(du)管(guan)理(li)局已要求相關區市(shi)場(chang)監(jian)督(du)管(guan)理(li)局及時(shi)對不合格(ge)食品(pin)及其生(sheng)產經(jing)營者(zhe)進(jin)行調查(cha)處(chu)理(li)，依法查(cha)處(chu)，進(jin)一步(bu)督(du)促企業履行法定(ding)(ding)義務(wu)，并將相關情(qing)況記入食品(pin)生(sheng)產經(jing)營者(zhe)食品(pin)安全信用檔案。查(cha)處(chu)情(qing)況由企業所(suo)在地負(fu)責案件(jian)查(cha)辦的區市(shi)場(chang)監(jian)督(du)管(guan)理(li)局按規定(ding)(ding)公(gong)開。