2019年8月28日，上海市(shi)市(shi)場監(jian)督管理局網站發(fa)布(bu)《2019年第34期(qi)省級食品(pin)安(an)全監督抽(chou)(chou)檢信息》顯示，本次監督抽(chou)(chou)檢涉及食用農產品(pin)、速凍食品(pin)等8大(da)類(lei)食品(pin)，抽(chou)檢樣品(pin)共計529批(pi)次，其中不合(he)格5批(pi)次。

抽(chou)檢(jian)信(xin)息顯示(shi)，上海(hai)盒馬網絡科技有(you)限(xian)公司(si)(si)靜(jing)安第二分公司(si)(si)不合(he)格項目皮皮蝦鎘(ge)超出(chu)標(biao)準值，檢(jian)驗結果為(wei)1.3mg/kg，標準值為≤0.5mg/kg。檢(jian)驗機構(gou)為上海(hai)市食(shi)品藥(yao)品檢(jian)驗所。

鎘是最常見的重金(jin)屬(shu)元素(su)污染物之一(yi)。《食品安全國家標準 食(shi)品中污(wu)染物(wu)限(xian)量》中規定，鎘在鮮(xian)、凍水產動物(wu)的甲殼類中限(xian)量為0.5mg/kg。水產品中(zhong)鎘(ge)超標可能是水產品養殖過程中(zhong)對環境中(zhong)鎘(ge)元素的(de)富集。

上海市(shi)市(shi)場(chang)監(jian)督管(guan)理(li)局(ju)已要求相關(guan)(guan)區市(shi)場(chang)監(jian)督管(guan)理(li)局(ju)及時(shi)對不合格食(shi)品及其生產(chan)經(jing)營者(zhe)進行(xing)調查(cha)處理(li)，依(yi)法(fa)查(cha)處，進一步督促企業(ye)履行(xing)法(fa)定義務，并(bing)將相關(guan)(guan)情況記入食(shi)品生產(chan)經(jing)營者(zhe)食(shi)品安全信(xin)用檔案。查(cha)處情況由企業(ye)所在地負責案件查(cha)辦的區市(shi)場(chang)監(jian)督管(guan)理(li)局(ju)按(an)規定公開(kai)。