對(dui)于(yu)烤(kao)(kao)箱，可(ke)(ke)(ke)能很多人都不知道是什么，也沒用(yong)(yong)(yong)過(guo)，其實烤(kao)(kao)箱在我們日常生活(huo)中應用(yong)(yong)(yong)比較廣泛，像烤(kao)(kao)面(mian)包等之(zhi)(zhi)類(lei)的(de)，烤(kao)(kao)箱是一種密(mi)封的(de)用(yong)(yong)(yong)來烤(kao)(kao)食(shi)(shi)物(wu)或(huo)烘(hong)干(gan)產品的(de)電器，分為家用(yong)(yong)(yong)電器和工(gong)業(ye)(ye)(ye)烤(kao)(kao)箱。 家用(yong)(yong)(yong)烤(kao)(kao)箱可(ke)(ke)(ke)以用(yong)(yong)(yong)來加工(gong)一些面(mian)食(shi)(shi)。如面(mian)包，pizza，也可(ke)(ke)(ke)以做蛋塔、小餅干(gan)之(zhi)(zhi)類(lei)的(de)點心(xin)。還(huan)有(you)些烤(kao)(kao)箱可(ke)(ke)(ke)以烤(kao)(kao)雞肉。做出的(de)食(shi)(shi)物(wu)通常香(xiang)氣(qi)撲鼻。 工(gong)業(ye)(ye)(ye)烤(kao)(kao)箱，為工(gong)業(ye)(ye)(ye)上用(yong)(yong)(yong)來烘(hong)干(gan)產品的(de)一種設備，有(you)電的(de)有(you)瓦斯(si)，又叫烤(kao)(kao)爐、烘(hong)干(gan)箱等。而(er)電烤(kao)(kao)箱是利用(yong)(yong)(yong)電熱(re)元件(jian)發出的(de)輻射(she)熱(re)烤(kao)(kao)制食(shi)(shi)物(wu)的(de)廚房電器。

隨著人們生活水平的(de)提高(gao)和購買力(li)的(de)增強，電(dian)(dian)烤箱越來越受到廣大消費者的(de)喜愛，特別(bie)是許多家庭(ting)主婦，她們時間(jian)很多，經(jing)常(chang)去市場買些(xie)菜譜(pu)之(zhi)類(lei)的(de)書籍，根據(ju)上(shang)面的(de)講解(jie)，用電(dian)(dian)烤箱做出各(ge)種各(ge)樣的(de)美味食物給自(zi)己(ji)的(de)丈夫和孩(hai)子吃，那種歡樂是世界上(shang)最珍貴(gui)的(de)東西，任何(he)金錢都買不(bu)到的(de)。

當然，家用烤箱什么牌子好，什么牌子的電烤箱好？這兩個問題相信是廣大消費者面臨的最直接的難題，市場上琳瑯滿目的烤箱品牌，在給消費者帶來更廣闊的選擇空間的同時，也使消費者不知道該如何選擇，所以建議廣大消費者在購買烤箱時，應該上網去查詢有關烤箱等方面的知識，還可以參考一下權威品牌網站十大品牌網上提供的烤箱十大品牌，此網站不僅為我們展示了最新的烤箱十大品牌名單，而且還為(wei)我(wo)們介紹了烤箱(xiang)知名品牌(pai)的相關信息。

在(zai)使(shi)用(yong)電(dian)(dian)烤箱時(shi)，廣大(da)消費者要注意以下(xia)幾(ji)點，以免(mian)發生一些安全(quan)事故，在(zai)使(shi)用(yong)電(dian)(dian)烤箱時(shi)，應注意以下(xia)事項：

(1)按使用說(shuo)明書要求(qiu)進行操(cao)作(zuo)

(2)電(dian)烤(kao)箱應放(fang)在(zai)平整(zheng)、穩固(gu)的(de)地方，并保(bao)證接地螺(luo)栓可靠接觸，在(zai)要用(yong)250V、10A單相三芯插(cha)(cha)座與(yu)自帶(dai)電(dian)源(yuan)插(cha)(cha)頭匹配使用(yong)，在(zai)使用(yong)過程中，玻璃窗、插(cha)(cha)座應保(bao)持清潔

(3)不(bu)同類型的食品，所吸收的熱(re)(re)量和升溫(wen)速度不(bu)同，使(shi)用(yong)時(shi)掌握好烘烤食品的溫(wen)度、時(shi)間最為(wei)重要。靠近爐門有散熱(re)(re)現象，烘烤食品時(shi)要翻面，使(shi)其受熱(re)(re)均勻(yun)

(4)取(qu)用(yong)食(shi)品要停(ting)電操作，用(yong)手柄叉卡好烤盤，以防止觸碰發(fa)熱(re)元件燙(tang)傷手指

(5)保持內(nei)腔壁潔(jie)凈(jing)，烘烤食品完(wan)畢，若內(nei)腔有調料、油漬等(deng)物，可用(yong)毛巾(jin)潤(run)濕肥皂(zao)水(shui)輕擦(ca)烤箱(xiang)內(nei)腔壁達潔(jie)凈(jing)為止，并且從(cong)爐門排出濕氣，烤箱(xiang)表面用(yong)柔軟(ruan)布擦(ca)凈(jing)，不能用(yong)清水(shui)沖洗內(nei)腔，以(yi)防(fang)止電氣元件(jian)受(shou)潮(chao)

（6）不用時(shi)把功率、溫度控制(zhi)、定時(shi)三個轉換開關轉到(dao)關停位置上(shang)，放在干(gan)燥、通風、潔凈處(chu)

最后，教廣大消(xiao)費者幾個簡單的電(dian)烤箱(xiang)的選(xuan)購(gou)竅(qiao)(qiao)門(men)，避(bi)免消(xiao)費者上(shang)當受騙，電(dian)烤箱(xiang)選(xuan)購(gou)竅(qiao)(qiao)門(men)：

根據使用頻率確定類型

目前市面上(shang)的(de)電烤箱種類(lei)較多，通常分(fen)為三(san)控(kong)自動(dong)型(定時、調溫(wen)、調功率)、控(kong)溫(wen)定時型和(he)普(pu)通簡易(yi)型。對(dui)于(yu)一般家庭(ting)來說(shuo)，選(xuan)用(yong)控(kong)溫(wen)定時型已經足夠，因為此類(lei)型的(de)功能較齊全，性價比(bi)較高(gao)。假如是喜歡烘(hong)烤類(lei)食(shi)物，經常需(xu)要(yao)使用(yong)不同烘(hong)烤烹(peng)飪方式的(de)家庭(ting)，則可以(yi)選(xuan)用(yong)檔次較高(gao)的(de)三(san)控(kong)自動(dong)型，此類(lei)產(chan)品各類(lei)烘(hong)烤功能俱全，但價格較為昂貴。而對(dui)于(yu)只是偶然烘(hong)烤食(shi)品的(de)家庭(ting)來說(shuo)，普(pu)通簡易(yi)型是“入門(men)級(ji)”的(de)產(chan)品。需(xu)要(yao)注重的(de)是，雖然此類(lei)型產(chan)品價格較便宜，但由于(yu)溫(wen)度和(he)時間都(dou)是手動(dong)控(kong)制，需(xu)要(yao)使用(yong)者細(xi)心把握烘(hong)烤的(de)火候，避(bi)免食(shi)物“夾生(sheng)”或者烘(hong)烤過度，影響美(mei)味。

根據食物分量選擇容量

電烤(kao)(kao)箱(xiang)的(de)(de)容量(liang)一(yi)般是(shi)從(cong)9升(sheng)到(dao)34升(sheng)不等，所以(yi)選擇容量(liang)規格時必須要(yao)充(chong)分(fen)考慮買電烤(kao)(kao)箱(xiang)的(de)(de)用(yong)途。假如只(zhi)是(shi)用(yong)來給一(yi)家三口烤(kao)(kao)面(mian)包(bao)之類，9至12升(sheng)的(de)(de)就足夠；假如要(yao)用(yong)來烤(kao)(kao)火雞大餐或者開燒烤(kao)(kao)派對，自然要(yao)盡可能選擇大容量(liang)的(de)(de)產品(pin)。需(xu)要(yao)非凡提醒的(de)(de)是(shi)，電烤(kao)(kao)箱(xiang)并不是(shi)功率越低越好，高功率電烤(kao)(kao)箱(xiang)升(sheng)溫速度快、熱能損耗少，反(fan)而會比較省電。家用(yong)電烤(kao)(kao)箱(xiang)一(yi)般應選擇1000瓦以(yi)上的(de)(de)產品(pin)。

根據“內外”細節察看品質

一(yi)臺好(hao)的(de)(de)電(dian)烤(kao)箱(xiang)，首(shou)先外觀應該做(zuo)到(dao)密(mi)封良好(hao)，這樣才能減少熱量(liang)散失。烤(kao)箱(xiang)的(de)(de)開(kai)(kai)門方式大多是(shi)從上(shang)往下開(kai)(kai)，因(yin)此(ci)要(yao)(yao)仔(zi)細試(shi)驗箱(xiang)門的(de)(de)潤(run)滑程度。箱(xiang)門不能太緊，否則用(yong)力(li)打開(kai)(kai)時輕(qing)易(yi)燙傷人；也不能太松，防止使用(yong)中不小心脫(tuo)落。而電(dian)烤(kao)箱(xiang)內部燒(shao)烤(kao)盤、燒(shao)烤(kao)架位越多越好(hao)。中高檔的(de)(de)產品至(zhi)少應該有3個烤(kao)盤位置(zhi)，能分別接(jie)近上(shang)火(huo)、接(jie)近下火(huo)和位于中部。此(ci)外，烤(kao)箱(xiang)內部是(shi)否便于清潔也是(shi)考(kao)察的(de)(de)重點。隨機附(fu)件比如燒(shao)烤(kao)架、燒(shao)烤(kao)盤、取物夾、屑(xie)盤、旋轉烤(kao)叉組(zu)件等是(shi)否配備齊全、是(shi)否大品牌、保(bao)修(xiu)條款(kuan)是(shi)否合(he)理等都是(shi)購買(mai)時要(yao)(yao)考(kao)慮的(de)(de)問題(ti)。

我(wo)相信只(zhi)要(yao)廣(guang)大消費者做到以上這些(xie)，那(nei)麼電烤箱(xiang)的(de)選購(gou)和使用將變得很簡單(dan)，而你也能品嘗(chang)到心愛的(de)她做出的(de)各種糕點(dian)等(deng)，看到最親的(de)人露出燦爛的(de)笑容，是(shi)我(wo)們(men)給(gei)自己最大的(de)安慰。