黃細忠-福建(jian)新味食品有限公(gong)司總經理介紹
黃細忠:福安茶食的開拓者
在喝茶中能找(zhao)到千萬商機,你信嗎?2012年9月(yue)1日中午,中央電視臺農業頻道(dao)《致富(fu)經(jing)》欄目以(yi)《兩張(zhang)小(xiao)桌子引發的(de)財(cai)富(fu)逆轉》為題,專題報道(dao)了福建新味食(shi)(shi)品有限公司總(zong)經(jing)理黃細忠(zhong)開創(chuang)茶食(shi)(shi)經(jing)營新領域的(de)故事,為創(chuang)業者們提供了寶貴的(de)經(jing)驗。
1、在喝茶中偶然發現的商機
1989年(nian)(nian)(nian),20歲的黃細(xi)忠揣著家(jia)里借來的100元(yuan),在福安官(guan)村(cun)水果(guo)市(shi)場擺起水果(guo)攤,步入(ru)水果(guo)批(pi)發行(xing)業(ye)。1999年(nian)(nian)(nian),他和三(san)個股東建了一家(jia)蜜(mi)餞(jian)廠,專門收(shou)購這些水果(guo)制作蜜(mi)餞(jian),5年(nian)(nian)(nian)間,他們靠生(sheng)產蜜(mi)餞(jian)積累了百萬財富(fu)。
2005年6月某日,黃細(xi)忠(zhong)和(he)朋友喝(he)(he)茶(cha)時(shi)發現,大家在喝(he)(he)茶(cha)時(shi)喜歡(huan)吃點(dian)零食(shi)(shi)或磕點(dian)瓜(gua)子來調換口味。從事(shi)蜜餞(jian)生產的(de)(de)他認為(wei),這是(shi)個機(ji)會(hui)。經(jing)了解,在日本和(he)臺灣等地,喝(he)(he)茶(cha)的(de)(de)點(dian)心已(yi)經(jing)出現,并命名(ming)為(wei)“茶(cha)食(shi)(shi)”。但國(guo)內僅有一些(xie)進(jin)口的(de)(de)茶(cha)食(shi)(shi),黃細(xi)忠(zhong)決定要迅速生產這種“茶(cha)食(shi)(shi)”,來搶占國(guo)內的(de)(de)市場。
年(nian)底,黃(huang)細忠(zhong)拿出(chu)所有的100余萬積(ji)蓄購買了生產設備。經了解,他得知(zhi)茶(cha)(cha)食(shi)(shi)制(zhi)作(zuo)得先(xian)將(jiang)茶(cha)(cha)葉提(ti)取出(chu)茶(cha)(cha)堿和茶(cha)(cha)多酚的濃縮(suo)物,再將(jiang)這些濃縮(suo)物融(rong)入(ru)食(shi)(shi)品里,為了能制(zhi)作(zuo)出(chu)滿意的茶(cha)(cha)食(shi)(shi),他從全國(guo)各地(di)請(qing)來幾個茶(cha)(cha)葉和蜜(mi)餞方面的專家,但都沒做出(chu)滿意的茶(cha)(cha)食(shi)(shi)。
時(shi)間一(yi)晃就是(shi)半年(nian),黃(huang)細忠(zhong)開始著急(ji)了,他怕再拖下去就會錯失良機(ji)。2007年(nian)底,他到臺灣(wan)考察(cha)時(shi)發現了問(wen)題(ti)的(de)(de)(de)(de)根源:制作茶食的(de)(de)(de)(de)原料有問(wen)題(ti),臺灣(wan)茶食的(de)(de)(de)(de)原料都是(shi)八(ba)成熟的(de)(de)(de)(de)果子,而自己(ji)的(de)(de)(de)(de)茶食原料都是(shi)五成熟的(de)(de)(de)(de)青(qing)果。八(ba)成熟以上(shang)的(de)(de)(de)(de)熟果果酸高,不需要(yao)糖和(he)鹽腌制,制作出來的(de)(de)(de)(de)茶食原汁原味且營養成分高,而青(qing)果原料經腌制和(he)退淡后口感不好。
經過三(san)個(ge)月的摸索,黃細忠終于做出滿意的茶食(shi),此時他以為成(cheng)功近在咫尺。認為靠著企業在全國各地的100多個(ge)蜜餞銷(xiao)售(shou)點,就(jiu)能讓(rang)茶食(shi)一炮走紅(hong),可結果卻讓(rang)他大失所(suo)望。
2、兩張桌子將茶食帶向全國
茶(cha)食(shi)上(shang)市(shi)后,顧客(ke)和經銷商(shang)都說好(hao)吃,但談到價(jia)格(ge)卻讓經銷商(shang)們(men)退避三舍。茶(cha)食(shi)成本翻(fan)倍(bei),但經銷商(shang)只愿意出傳統蜜(mi)餞的價(jia)格(ge)來購買。無奈(nai)之(zhi)下,黃細忠決定換個思路賣茶(cha)食(shi),他開始頻繁參(can)加(jia)各(ge)種糖煙(yan)酒會,可還是因(yin)為價(jia)格(ge)高沒能打開市(shi)場。
就(jiu)在黃細忠一籌莫展時(shi),2008年11月(yue),第二屆(jie)海峽(xia)兩(liang)岸茶(cha)業(ye)博覽會在武(wu)夷山(shan)舉行,他(ta)決定抓住(zhu)最后的(de)(de)救命(ming)稻草。茶(cha)博會是以茶(cha)葉企業(ye)為主的(de)(de)展會,黃細忠的(de)(de)企業(ye)不(bu)論規模還(huan)是產品的(de)(de)品種都不(bu)在領導的(de)(de)考慮(lv)范圍內(nei)。在他(ta)的(de)(de)軟磨硬泡下,時(shi)任(ren)福安市副市長(chang)的(de)(de)林光(guang)華(hua)絞盡腦汁在一座景(jing)觀廊橋的(de)(de)邊上(shang)給他(ta)騰出了兩(liang)張小桌子。
就(jiu)是這兩張(zhang)小桌子讓黃(huang)細忠的茶食(shi)事業起死回(hui)生。
茶(cha)(cha)(cha)博會當天,黃細忠拉了三大(da)卡車的(de)茶(cha)(cha)(cha)食進入(ru)展(zhan)(zhan)(zhan)館,給每一家知(zhi)名茶(cha)(cha)(cha)葉企業的(de)展(zhan)(zhan)(zhan)位(wei)都送(song)了一份茶(cha)(cha)(cha)食,并在自己的(de)展(zhan)(zhan)(zhan)位(wei)上打出一個口(kou)號:免費品(pin)嘗。
“我(wo)就是讓(rang)人白(bai)吃(chi),只要(yao)你能吃(chi)多(duo)少(shao),讓(rang)你吃(chi)飽(bao)了(le)走就是這樣(yang)子。”黃細忠(zhong)說(shuo)道,“就是這白(bai)吃(chi)廣告,讓(rang)他的(de)茶食在(zai)國(guo)內知名的(de)茶葉企(qi)業面前(qian)有了(le)一個直觀的(de)亮相,且(qie)這一亮相立刻打開了(le)銷量。”
茶博會(hui)的(de)(de)經歷(li)一下子打開(kai)了黃細(xi)忠的(de)(de)思(si)路(lu),此后(hou),他開(kai)始(shi)盯著大型茶葉企業(ye)賣茶食,效果出人意料(liao)地(di)好(hao)。經常(chang)帶團參加(jia)茶業(ye)展(zhan)會(hui)的(de)(de)福安市茶業(ye)協會(hui)會(hui)長(chang)陳成基深有(you)體會(hui):“每次茶展(zhan)會(hui)上(shang),最熱鬧的(de)(de)就是他的(de)(de)展(zhan)位(wei)。”
但是參展(zhan)不是解決企(qi)業銷(xiao)(xiao)售(shou)的(de)根本辦法,企(qi)業要生存發(fa)展(zhan)必(bi)須要有更穩固的(de)銷(xiao)(xiao)售(shou)渠道。2009年7月,福州小伙許銀木(mu)在茶(cha)業市場附近代理他的(de)茶(cha)食,一個月賺了8萬元。從(cong)此,黃細忠的(de)銷(xiao)(xiao)售(shou)思路有了新靈(ling)感。
“在茶業市場(chang)設(she)點,賣給茶葉(xie)(xie)(xie)經(jing)銷商(shang)。”黃細忠找(zhao)到了成(cheng)功的鑰(yao)匙,迅速(su)組建一只隊伍(wu),分(fen)赴(fu)全(quan)國一二線城市,專門尋找(zhao)大型(xing)茶葉(xie)(xie)(xie)市場(chang)。在每一個(ge)有(you)100間(jian)茶葉(xie)(xie)(xie)店(dian)以上的茶葉(xie)(xie)(xie)市場(chang)里(li),就(jiu)開一個(ge)茶食的經(jing)銷店(dian),很快,這個(ge)方法就(jiu)奏效了。
3、為寧德農業發展帶來新機
短(duan)短(duan)兩年時(shi)間,黃細(xi)忠先后(hou)在(zai)全國(guo)各(ge)地(di)開設了(le)50個經銷網點,發(fa)展成國(guo)內最大的茶食企(qi)業,2010年的銷售(shou)收入達到6000多萬元(yuan)。
寧德一直(zhi)以來都擁(yong)有豐富(fu)的果業(ye)資(zi)源和(he)茶(cha)葉資(zi)源,但經營規模小、信(xin)息(xi)滯后(hou)、銷售渠道不暢等因素一直(zhi)制約著我(wo)市農業(ye)產業(ye)化(hua)發展。
如何讓深山里的水(shui)果(guo)和茶葉開拓市(shi)場,走(zou)遍全國?黃細(xi)忠(zhong)一直致力于我(wo)市(shi)農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)化道路上(shang)的探索,并開創了(le)兩個“第(di)一”!發起創立了(le)全國首家(jia)農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)小企業(ye)(ye)擔保公司--福建(jian)恒泰(tai)擔保有限公司,牽頭組建(jian)了(le)全省首家(jia)農(nong)(nong)(nong)民專業(ye)(ye)合作社--坦洋新(xin)味茶葉專業(ye)(ye)合作社。為農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)企業(ye)(ye)與(yu)農(nong)(nong)(nong)戶建(jian)立橋梁(liang),共同發展。
如今,新味(wei)食品每年(nian)向我市(shi)(shi)各地果(guo)農(nong)收購(gou)芙蓉(rong)李(li)(li)、橄欖、楊梅(mei)、油(you)奈、水(shui)蜜桃(tao)等十(shi)幾種水(shui)果(guo),年(nian)收購(gou)農(nong)產(chan)(chan)品量高(gao)達上(shang)萬噸,有效地促(cu)進農(nong)民增收。我市(shi)(shi)芙蓉(rong)李(li)(li)、油(you)奈、橄欖等產(chan)(chan)業重振雄(xiong)風(feng),楊梅(mei)、水(shui)蜜桃(tao)、葡萄等產(chan)(chan)業蒸蒸日上(shang)。
與(yu)此同時,福建新味食品(pin)有(you)限公(gong)司在短短數年時間里,發展出果脯(fu)、飲料(liao)、糕點、茶葉、炒(chao)貨五(wu)大系列200多個品(pin)種的產(chan)品(pin),建立遍布全國各地的經銷網點,“新未”商標獲得“中國政(zheng)府采(cai)購(gou)首選品(pin)牌”、“福建省著名商標”、“福建名牌產(chan)品(pin)”等一(yi)系列榮譽稱號。
新味食品:開創茶鄉的甜蜜事業
閩(min)(min)東(dong)有著豐(feng)富的果業資(zi)源和茶葉資(zi)源。如何讓閩(min)(min)東(dong)深山里的水(shui)果和茶葉走出閩(min)(min)東(dong),走遍全國。福建新味食(shi)品有限公司(si)在(zai)閩(min)(min)東(dong)農業產業化道路上積極探(tan)索,開創了兩個(ge)“第一”!發起(qi)創立了全國首家農業小企業擔保公司(si)——福建恒泰擔保有限公司(si),和牽頭(tou)組建了閩(min)(min)東(dong)首家農民(min)專業合(he)作(zuo)社——坦洋新味茶葉專業合(he)作(zuo)社。?
如今(jin),新味食品每年向閩(min)東各地(di)果農(nong)收(shou)購芙蓉李、橄(gan)欖、楊(yang)梅、油奈、水(shui)蜜桃等十幾種水(shui)果,年收(shou)購農(nong)產品量(liang)高達上(shang)萬噸,有效促(cu)進了(le)(le)農(nong)民增(zeng)產增(zeng)收(shou)。2008年第二屆海峽(xia)兩(liang)岸(an)茶博(bo)會上(shang),“新未”一炮打(da)響(xiang),新味食品與(yu)行業翹楚星愿(中(zhong)國)茶業有限公司當場確定了(le)(le)合作意向。
遍布全國各地的經(jing)銷網點,“新(xin)未”商標(biao)獲得“中國政府采購首(shou)選品(pin)牌”、“福建省著名商標(biao)”、“福建名牌產品(pin)”、“守(shou)合同重信(xin)用企業(ye)”等一系列(lie)榮譽稱(cheng)號(hao),是(shi)新(xin)味人自豪和驕傲的資本(ben)!?
白手起家 創業初期歷經坎坷
從(cong)一家名不見經傳的(de)(de)蜜(mi)餞(jian)加工(gong)小(xiao)企(qi)(qi)業,發(fa)展到擁有20000多(duo)平米新式生產廠房,200多(duo)個(ge)品(pin)種的(de)(de)省(sheng)級農業產業化龍(long)頭(tou)企(qi)(qi)業。“新未(wei)(wei)”商標(biao)從(cong)無到有,130多(duo)家經銷(xiao)網點遍布全國各省(sheng)市自治區,“新未(wei)(wei)”商標(biao)成為(wei)“中國政府(fu)采購首選品(pin)牌”,這一切與新味食品(pin)的(de)(de)創始人黃(huang)細(xi)忠是分不開的(de)(de)。
20世(shi)紀(ji)80年(nian)代中(zhong)后(hou)期,隨著改革開(kai)放政策(ce)下經商(shang)熱(re)潮的(de)(de)涌起(qi)(qi),不滿(man)足(zu)于(yu)守著幾分(fen)田地過日(ri)子的(de)(de)黃(huang)細(xi)(xi)(xi)忠開(kai)始(shi)了他(ta)的(de)(de)創業之路。那年(nian)黃(huang)細(xi)(xi)(xi)忠才19歲,他(ta)拿出家(jia)里(li)積(ji)蓄多(duo)(duo)年(nian)的(de)(de)1000多(duo)(duo)元(yuan)(yuan),在福安城(cheng)關(guan)做起(qi)(qi)了水果(guo)買(mai)賣。憑借誠信(xin)經營和對(dui)市(shi)(shi)場商(shang)機的(de)(de)敏銳把握,黃(huang)細(xi)(xi)(xi)忠掘到了浸滿(man)血汗的(de)(de)人生第一(yi)(yi)桶金5萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)。然而,老天卻讓(rang)黃(huang)細(xi)(xi)(xi)忠絆(ban)了一(yi)(yi)個大跟頭。黃(huang)細(xi)(xi)(xi)忠將這5萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)原(yuan)始(shi)資本投資到福州市(shi)(shi)場的(de)(de)水果(guo)批(pi)發(fa)生意中(zhong),卻在與一(yi)(yi)漳(zhang)州貿易伙伴合(he)作中(zhong)被騙,辛(xin)(xin)辛(xin)(xin)苦苦掙(zheng)回的(de)(de)5萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)血本無歸!可(ke)憑著房(fang)東李(li)阿姨借給他(ta)的(de)(de)5000元(yuan)(yuan),黃(huang)細(xi)(xi)(xi)忠重拾爐灶,那一(yi)(yi)年(nian),他(ta)掙(zheng)回6萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)。
經歷多年水果(guo)貿易的磨練(lian)后(hou),黃細(xi)忠(zhong)開(kai)始思(si)索著新(xin)的創(chuang)業之路。當他(ta)意(yi)識到(dao)年關(guan)(guan)蜜(mi)餞果(guo)脯市(shi)場的巨大商機,立刻高薪聘(pin)請(qing)了兩位(wei)浙(zhe)江(jiang)的蜜(mi)餞師傅(fu)進行果(guo)胚加工(gong)技(ji)術攻關(guan)(guan)。不(bu)料,3個(ge)多月過(guo)去了,制作工(gong)藝不(bu)僅沒(mei)有突破,兩位(wei)師傅(fu)竟連(lian)夜卷(juan)起鋪蓋走(zou)人(ren),連(lian)5000元預付金也一并卷(juan)走(zou)。黃細(xi)忠(zhong)沒(mei)有放(fang)棄,他(ta)再次(ci)聘(pin)請(qing)廣東和晉江(jiang)的兩位(wei)師傅(fu),兩個(ge)月后(hou),果(guo)胚加工(gong)技(ji)術成功攻關(guan)(guan)。于是,黃細(xi)忠(zhong)在福安城關(guan)(guan)租(zu)下一座廠(chang)(chang)房,開(kai)始小規(gui)模地(di)生產蜜(mi)餞果(guo)脯食品,這就(jiu)是新(xin)味食品的前身——新(xin)味涼果(guo)廠(chang)(chang)。
1992年,商品(pin)經濟日(ri)漸蓬勃。黃(huang)細(xi)(xi)忠決(jue)心(xin)乘著這股(gu)春風,辟出(chu)一(yi)片市場來。在福(fu)州臺(tai)江批發(fa)市場,黃(huang)細(xi)(xi)忠認識(shi)了專門經營(ying)蜜餞果(guo)脯的楊老板,他(ta)將自(zi)己的想(xiang)法一(yi)股(gu)腦兒(er)和盤(pan)托出(chu),楊老板被眼前(qian)這位(wei)年輕后(hou)生的膽識(shi)和誠意打動了,不僅同意提供銷(xiao)售(shou)點,后(hou)來還和黃(huang)細(xi)(xi)忠成為密切的商業合作(zuo)伙伴。隨后(hou),黃(huang)細(xi)(xi)忠又輾轉(zhuan)各省,在全國(guo)各地尋找經銷(xiao)市場。2002年,他(ta)拿出(chu)大部分企業經營(ying)所(suo)得在福(fu)安巖(yan)湖坂(ban)開發(fa)區(qu)購置(zhi)一(yi)塊地皮(pi)作(zuo)為新(xin)(xin)(xin)味涼果(guo)廠的新(xin)(xin)(xin)廠房。2005年,新(xin)(xin)(xin)味涼果(guo)廠遷至市郊巖(yan)湖坂(ban)開發(fa)區(qu),企業正式更名為福(fu)安市新(xin)(xin)(xin)味食品(pin)有限公司。從(cong)此(ci),新(xin)(xin)(xin)味食品(pin)迎來了快速發(fa)展的新(xin)(xin)(xin)階段(duan)。
心系農民 摸索閩東農業產業化之路
2005年8月,黃(huang)細(xi)(xi)忠赴新疆(jiang)參加(jia)全(quan)國(guo)新農(nong)(nong)村建(jian)設產(chan)業化建(jian)設峰會。在會上(shang)(shang),他(ta)得知(zhi)國(guo)家(jia)農(nong)(nong)業發展(zhan)銀(yin)行將(jiang)放開農(nong)(nong)貸,支持農(nong)(nong)業產(chan)業化建(jian)設的(de)信息(xi)。獲知(zhi)消息(xi)的(de)那天晚上(shang)(shang)黃(huang)細(xi)(xi)忠激動得睡不著覺。要(yao)知(zhi)道,對于農(nong)(nong)業小企業的(de)經營者而言,最(zui)匱乏(fa)的(de)就是(shi)流(liu)動資金,這一信號(hao)無疑如同久旱(han)降甘露(lu)。
他立馬著手向農(nong)業(ye)(ye)(ye)發展(zhan)銀(yin)行(xing)(xing)申請貸款(kuan)(kuan),3個月(yue)后,作為省級農(nong)業(ye)(ye)(ye)產業(ye)(ye)(ye)化龍頭企(qi)業(ye)(ye)(ye)的(de)新味(wei)食品公司,終于得到農(nong)業(ye)(ye)(ye)發展(zhan)銀(yin)行(xing)(xing)第(di)一筆(bi)400萬元(yuan)的(de)貸款(kuan)(kuan)。有了這筆(bi)資金活水(shui),2006年(nian),新味(wei)食品立即擴大了對(dui)潭頭芙蓉李及(ji)下白石、穆(mu)陽等地楊梅的(de)收購規模。
如何讓(rang)更(geng)多的農(nong)業小企(qi)業能夠及時獲得信貸資金,從而更(geng)好地抓住發展(zhan)壯大的機會(hui)?對福安整個農(nong)產品加工行業有了更(geng)多了解之(zhi)后(hou),黃細忠想到了成立(li)一家專門為農(nong)業企(qi)業提供(gong)貸款(kuan)擔保的機構。
2007年(nian)(nian)初(chu),新(xin)味食(shi)品公(gong)(gong)司首先發(fa)起創(chuang)立(li)農(nong)(nong)業(ye)(ye)小(xiao)企業(ye)(ye)擔保公(gong)(gong)司——福建省(sheng)(sheng)恒泰擔保公(gong)(gong)司。這一提(ti)議立(li)刻(ke)得到(dao)閩(min)東同行和政府部門的大力支持,福安(an)(an)市(shi)、寧(ning)德市(shi)和福建省(sheng)(sheng)三(san)級(ji)農(nong)(nong)業(ye)(ye)銀(yin)(yin)行先后(hou)專程前往新(xin)味食(shi)品公(gong)(gong)司和福安(an)(an)其他農(nong)(nong)業(ye)(ye)龍(long)頭企業(ye)(ye)調研(yan)。2007年(nian)(nian)初(chu),國家(jia)農(nong)(nong)業(ye)(ye)銀(yin)(yin)行領導來到(dao)寧(ning)德調研(yan),聽(ting)取匯(hui)報(bao)后(hou),當場(chang)對(dui)這一創(chuang)舉表(biao)示支持。
4月,全國(guo)首家(jia)農(nong)業(ye)小企(qi)業(ye)擔保公司(si)——福建(jian)恒泰擔保有(you)限(xian)公司(si)成立。尤引人注目的是,國(guo)家(jia)農(nong)業(ye)發展銀行已(yi)授(shou)權寧德分(fen)行500萬元貸(dai)款(kuan)(kuan)審批權,分(fen)行對農(nong)業(ye)小企(qi)業(ye)貸(dai)款(kuan)(kuan)實行最(zui)優惠(hui)利(li)率(lv)即(ji)基準利(li)率(lv),這在(zai)全國(guo)尚(shang)屬(shu)首例!福建(jian)恒泰擔保有(you)限(xian)公司(si)成立第一年,就(jiu)為20多(duo)家(jia)農(nong)業(ye)小企(qi)業(ye)提(ti)供(gong)貸(dai)款(kuan)(kuan)上億元!
“以(yi)民為(wei)本,與農(nong)為(wei)友”是(shi)黃細忠為(wei)新(xin)(xin)(xin)味食品(pin)(pin)公(gong)司制定(ding)下的(de)經營理念。發展壯大(da)之(zhi)后,新(xin)(xin)(xin)味食品(pin)(pin)始終不忘對父老鄉親(qin)的(de)回報。閩東首家農(nong)民專(zhuan)業合作社——坦洋(yang)新(xin)(xin)(xin)味茶葉合作社的(de)組建是(shi)新(xin)(xin)(xin)味食品(pin)(pin)在探索農(nong)業產業化之(zhi)路中的(de)又一新(xin)(xin)(xin)舉(ju)。2006年6月,新(xin)(xin)(xin)味食品(pin)(pin)與社口鎮坦洋(yang)村結為(wei)村企共(gong)建對子。
隨著農(nong)(nong)(nong)村(cun)改(gai)革的(de)深化和市場經濟的(de)發展(zhan),單(dan)家獨戶(hu)要解決發展(zhan)生(sheng)產中(zhong)所(suo)遇到的(de)資金、物(wu)資、信(xin)息、銷售等問題,難度越來(lai)越大。針對(dui)此問題,黃(huang)細(xi)忠多次主動與福安市農(nong)(nong)(nong)辦、農(nong)(nong)(nong)村(cun)聯動中(zhong)心(xin)和坦(tan)洋村(cun)相關負責(ze)人共(gong)同探討解決之道(dao)。不久(jiu)之后(hou),由新味食品牽頭的(de)閩東首(shou)家農(nong)(nong)(nong)民專業合(he)(he)(he)作社(she)———坦(tan)洋新味茶葉專業合(he)(he)(he)作社(she)成立。合(he)(he)(he)作社(she)為入社(she)茶農(nong)(nong)(nong)提供(gong)小額資金扶持、茶葉購銷、技術培訓、農(nong)(nong)(nong)資供(gong)應、茶葉品種改(gai)造等服務(wu),大大減少了社(she)員和農(nong)(nong)(nong)戶(hu)的(de)市場風險(xian)。
這種“公司+合(he)作(zuo)社+農戶(hu)”的模式,快速(su)實(shi)現了“以(yi)企帶村(cun)、村(cun)企共贏”。2007年,合(he)作(zuo)社以(yi)保護(hu)價(jia)收(shou)購社員(yuan)茶(cha)青,僅(jin)此一項,入(ru)社茶(cha)農人(ren)均增收(shou)2000元。
為提高(gao)(gao)深加(jia)工(gong)農產品(pin)的產品(pin)附加(jia)值,新味食(shi)(shi)(shi)品(pin)公司(si)十分(fen)注重與高(gao)(gao)等院校(xiao)、科研(yan)(yan)部門(men)的合(he)作(zuo)。2007年,新味食(shi)(shi)(shi)品(pin)與福(fu)建(jian)農林大學(xue)食(shi)(shi)(shi)品(pin)科學(xue)學(xue)院共建(jian)了(le)教(jiao)學(xue)實(shi)踐基(ji)地和科研(yan)(yan)示范推廣基(ji)地。并聯合(he)浙(zhe)江(jiang)大學(xue)、福(fu)建(jian)農林大學(xue)食(shi)(shi)(shi)品(pin)科學(xue)學(xue)院和省輕工(gong)食(shi)(shi)(shi)品(pin)研(yan)(yan)究所(suo)等高(gao)(gao)等院校(xiao)的科研(yan)(yan)力量,組建(jian)了(le)“茶食(shi)(shi)(shi)品(pin)研(yan)(yan)究所(suo)”,專門(men)負(fu)責茶食(shi)(shi)(shi)品(pin)的研(yan)(yan)發工(gong)作(zuo)。
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福建新(xin)味(wei)食品(pin)(pin)有限(xian)公(gong)(gong)司在短短14年(nian)時間內,發展出(chu)果脯、飲料(liao)、糕點(dian)、茶葉、炒貨五大系列200多個品(pin)(pin)種的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)。公(gong)(gong)司現有員(yuan)工200多人,新(xin)式生(sheng)產(chan)(chan)廠房20000多平米,擁(yong)有完善先進的(de)生(sheng)產(chan)(chan)設備和檢測(ce)設備。企(qi)業已全(quan)面(mian)通過ISO9001國際質(zhi)量管理(li)體(ti)系認證(zheng)、QS質(zhi)量安全(quan)體(ti)系認證(zheng)和無公(gong)(gong)害食品(pin)(pin)認證(zheng)。所有這些,得益于不斷學習和創新(xin)的(de)芒果视频(pin)下载。
在社會主義(yi)市場(chang)經濟體制(zhi)日趨完善的新(xin)(xin)時(shi)代,新(xin)(xin)味(wei)食(shi)品有限公(gong)司總經理黃細忠深切感受到人才對(dui)企業發展(zhan)的重要性(xing)。幾年來,他不惜代價(jia)先后高薪引進各(ge)類中高層經營管理和技(ji)術(shu)型人才。還采取“技(ji)術(shu)入股”并(bing)交(jiao)納(na)一定誠(cheng)信股金的方式,留住人才,調動(dong)人才積極性(xing)。此外(wai),新(xin)(xin)味(wei)食(shi)品每月組織兩(liang)次員工培訓(xun),定期邀(yao)請相關高等院校專家到企業授課,不斷給企業員工“換(huan)腦”。
同時,黃細忠也在不(bu)斷(duan)給自己“充(chong)電”。早在創業初期,他利(li)用3年(nian)時間,堅持自學完成泉州黎明職(zhi)業大學經(jing)營管理專業課程(cheng),并取得了大專文憑。2007年(nian),他被清華(hua)大學繼(ji)續(xu)教育(yu)學院錄取,參加(jia)為(wei)期3年(nian)的企業經(jing)營管理研(yan)修班的學習。
新味食品(pin)十分(fen)重視新產(chan)品(pin)的(de)(de)研發,已成(cheng)功開發出(chu)茶香(xiang)(xiang)果(guo)脯(fu)食品(pin)制作工(gong)藝。該(gai)制作工(gong)藝通(tong)過在農產(chan)品(pin)深(shen)加(jia)工(gong)過程中(zhong)添(tian)加(jia)茶葉提(ti)取(qu)物,從而使食品(pin)口感更加(jia)柔和。公司引進真空滲糖(tang)技術和設備,批(pi)量生(sheng)產(chan)茶香(xiang)(xiang)果(guo)脯(fu)系列產(chan)品(pin)。2007年,新味食品(pin)與福建(jian)省(sheng)輕工(gong)食品(pin)研究所專家共同(tong)研發的(de)(de)新味香(xiang)(xiang)酥軟糕(gao)產(chan)品(pin)投入生(sheng)產(chan)。為了(le)借鑒(jian)臺(tai)灣農產(chan)品(pin)加(jia)工(gong)業的(de)(de)成(cheng)熟工(gong)藝,新味更是高薪(xin)聘請臺(tai)灣漳化兩位師(shi)傅,開發出(chu)了(le)具有閩(min)臺(tai)特(te)色的(de)(de)“茶香(xiang)(xiang)果(guo)脯(fu)、茶香(xiang)(xiang)糕(gao)點、茶香(xiang)(xiang)炒(chao)貨(huo)”等系列產(chan)品(pin)。
在(zai)市(shi)場(chang)推(tui)廣策(ce)劃(hua)上,新味(wei)食(shi)品(pin)(pin)公司跟三家廣告策(ce)劃(hua)公司簽署合作(zuo)協議(yi),擇優選用設計精(jing)美的產(chan)品(pin)(pin)包裝和策(ce)劃(hua)推(tui)廣方案。“綠色、健(jian)康、養顏已經(jing)成為現代人的主導食(shi)品(pin)(pin)消費理念(nian)。”
切(qie)合(he)主流消費(fei)理念的(de)市場定位,讓新(xin)味(wei)(wei)食(shi)(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)的(de)“茶香(xiang)”系列果脯產(chan)(chan)品(pin)深(shen)受廣(guang)大消費(fei)者的(de)青睞。2008年(nian)海峽(xia)兩岸茶博會上,作為閩(min)東唯一一家登(deng)臺亮(liang)相的(de)茶食(shi)(shi)品(pin)深(shen)加工企業,新(xin)味(wei)(wei)食(shi)(shi)品(pin)公司(si)(si)設計精美的(de)展臺和系列產(chan)(chan)品(pin)更是一炮而紅,行(xing)業翹(qiao)楚星愿(yuan)(中國)茶業有限公司(si)(si)當場就與(yu)新(xin)味(wei)(wei)食(shi)(shi)品(pin)公司(si)(si)簽下(xia)了(le)合(he)作協(xie)議(yi)。