一、槐花蜜的正確吃法及最佳時間
槐花(hua)蜜是一(yi)種具有獨特風味的蜂蜜,其口感清香甜(tian)美,深受人(ren)們喜愛。下面一(yi)起(qi)來(lai)看(kan)看(kan)槐花(hua)蜜的正確吃法及最佳(jia)時間吧!
1、槐花蜜的正確吃法
槐(huai)花蜜(mi)的(de)吃法和(he)其他(ta)蜂蜜(mi)完全一(yi)樣,可(ke)(ke)以(yi)直接用(yong)溫開水沖(chong)(chong)蜂蜜(mi)水,也(ye)可(ke)(ke)以(yi)搭配檸檬、紅棗、山(shan)楂等,還可(ke)(ke)以(yi)用(yong)來蘸面包、調粥等,但不管(guan)是那種吃法都要控制(zhi)好溫度,切勿用(yong)超過60℃的(de)水沖(chong)(chong)泡,更不能進行蒸(zheng)煮或油炸,原因(yin)是槐(huai)花蜜(mi)含(han)有的(de)大量的(de)活性物質,高溫會使活性物質失去活性而降低營養價值(zhi)。
2、吃槐花蜜的最佳時間
(1)早餐后半(ban)小時喝槐花(hua)蜜(mi)能(neng)清腸排(pai)(pai)毒,得益于槐花(hua)蜜(mi)中富(fu)含的有機酸和(he)酶(mei)類(lei)等活性物質能(neng)潤腸通便(bian)并(bing)能(neng)顯著縮短排(pai)(pai)便(bian)時間,但早上空(kong)腹喝槐花(hua)蜜(mi)則易因(yin)胃(wei)酸過多而(er)引發胃(wei)潰瘍甚(shen)至(zhi)胃(wei)穿(chuan)孔等胃(wei)腸疾病。
(2)下午15~17時喝槐花蜜能(neng)(neng)緩解(jie)疲勞,得(de)益(yi)于槐花蜜中(zhong)富含的葡萄糖(tang)和果糖(tang)等單糖(tang)可不經(jing)胃腸消化便(bian)能(neng)(neng)直(zhi)接進入血(xue)液(ye)中(zhong),而人體尤其是(shi)大腦神經(jing)元正常生命活(huo)動所需能(neng)(neng)量(liang)又(you)幾乎完全依(yi)賴血(xue)糖(tang)的供給。
(3)餐后1~2小時(shi)喝(he)槐(huai)花(hua)蜜(mi)能(neng)幫(bang)助消化(hua),得(de)益于槐(huai)花(hua)蜜(mi)中富(fu)含的有機酸和酶類等(deng)活性物質(zhi)能(neng)幫(bang)助胃(wei)(wei)腸(chang)消化(hua)攝(she)入的食物,同時(shi)槐(huai)花(hua)蜜(mi)中富(fu)含的氨基酸和維生(sheng)素等(deng)還能(neng)改(gai)善胃(wei)(wei)腸(chang)消化(hua)功(gong)能(neng)并能(neng)刺激胃(wei)(wei)腸(chang)蠕動。
(4)睡前1~2小時喝槐(huai)花(hua)(hua)蜜能安神助眠,得(de)益于槐(huai)花(hua)(hua)蜜中富(fu)(fu)含(han)的葡萄糖和(he)果糖等(deng)單糖能為(wei)大腦提供能量并(bing)能緩解神經緊張(zhang),同時槐(huai)花(hua)(hua)蜜中富(fu)(fu)含(han)的維(wei)生素和(he)礦物質(zhi)等(deng)還能調節異(yi)常情緒(xu)并(bing)能減(jian)輕心理壓力。
二、槐花蜜的食用禁忌
1、過敏人群:對(dui)槐花(hua)蜂(feng)蜜過(guo)敏(min)(min)的(de)(de)人群(qun)需(xu)要避免吃,吃了以(yi)后(hou)可能會引起過(guo)敏(min)(min)性(xing)鼻(bi)炎或(huo)者過(guo)敏(min)(min)性(xing)蕁麻疹,對(dui)肌膚的(de)(de)健康有一定的(de)(de)危害性(xing)。
2、高血糖人群:血糖(tang)偏高(gao)的人群在吃(chi)了槐花蜂(feng)蜜以(yi)后,可能會(hui)引起血糖(tang)升高(gao),容(rong)易導(dao)致并發(fa)癥的發(fa)生幾率增加(jia)。
除(chu)了以(yi)上(shang)人(ren)群以(yi)外,有糖尿病的(de)人(ren)群也需(xu)要減(jian)少吃,可以(yi)降低產生的(de)影響性。