溫室大棚種蔬菜種植要點

1、選用良種

利用溫室這種設施種植反季節蔬菜依靠的是充足的光熱資源，主要種植西紅柿、黃瓜、茄子、辣(la)椒(jiao)、豆類(lei)、洋香瓜(gua)等幾大類(lei)蔬菜瓜(gua)果。選(xuan)擇良好的品種一般增產10%～20%，效益增加10%以上。

2、合理棚型

大棚分為5個類型(xing)(xing)，在蔬(shu)菜(cai)(cai)的(de)種(zhong)植上要根(gen)據蔬(shu)菜(cai)(cai)對溫度的(de)不(bu)同要求選擇建棚棚型(xing)(xing)，或者說(shuo)根(gen)據自己的(de)棚型(xing)(xing)確定種(zhong)植蔬(shu)菜(cai)(cai)種(zhong)類，只(zhi)有(you)這(zhe)樣才能獲得(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)的(de)理想產量。

3、配方施肥

施肥是增產的基礎，蔬菜產量高帶走的養分也多，因此，增施底肥是重要的保障。一般畝產1～2萬斤的，基施充分腐熟的有機肥1～2萬斤，并且還要與速效化肥搭配，做到長效、速效。速效化肥以三元復合、磷酸二銨居多。另外，還要基施一定數量的鐵、硼、鉬微量元素和鈣、硫等中量元素肥料。進入(ru)結果期，還要(yao)隨水沖(chong)施一定的(de)肥料。

4、棚膜選擇

棚膜(mo)(mo)(mo)的(de)(de)選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)對產量影響較大，進而影響種(zhong)植的(de)(de)效益。大棚膜(mo)(mo)(mo)根據材料不同分(fen)聚氯(lv)乙(yi)烯(xi)、聚乙(yi)烯(xi)、EVA膜(mo)(mo)(mo)，根據功(gong)能分(fen)為長(chang)壽無滴(di)膜(mo)(mo)(mo)、半滴(di)膜(mo)(mo)(mo)、消霧(wu)膜(mo)(mo)(mo)等(deng)。應(ying)根據蔬菜不同種(zhong)類合理選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)，種(zhong)植黃(huang)瓜應(ying)選(xuan)(xuan)用聚氯(lv)乙(yi)烯(xi)膜(mo)(mo)(mo)，用這種(zhong)膜(mo)(mo)(mo)種(zhong)出(chu)的(de)(de)黃(huang)瓜顏色正，種(zhong)植西(xi)(xi)紅(hong)柿應(ying)選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)聚乙(yi)烯(xi)或(huo)EVA膜(mo)(mo)(mo)，因西(xi)(xi)紅(hong)柿屬喜溫喜光(guang)類型但又較耐弱光(guang)、低溫，這兩種(zhong)膜(mo)(mo)(mo)均可滿足西(xi)(xi)紅(hong)柿生長(chang)的(de)(de)要求(qiu)。種(zhong)植茄子應(ying)選(xuan)(xuan)用EVA膜(mo)(mo)(mo)，這種(zhong)膜(mo)(mo)(mo)透光(guang)率(lv)高，抗老化、無滴(di)性好(hao)且消霧(wu)，茄子上(shang)色好(hao)。

5、全地膜覆蓋

地(di)(di)膜覆蓋是大棚(peng)蔬菜栽培又一重(zhong)大技術，可(ke)以有效地(di)(di)降低棚(peng)內濕度、發病的(de)條件，增加(jia)地(di)(di)溫，使果實著色(se)好，減少打藥(yao)的(de)次數，地(di)(di)膜能(neng)夠反光(guang)(guang)，增加(jia)了光(guang)(guang)照在葉面(mian)的(de)強度。

6、兩(liang)膜夾一苫草

簾(lian)上加層浮薄(bo)(bo)膜(mo)是(shi)(shi)最近五六年采取(qu)的(de)又一項(xiang)增產措施，特(te)別是(shi)(shi)深(shen)冬(dong)雨(yu)雪(xue)天(tian)意義更大(da)，比沒有浮薄(bo)(bo)膜(mo)的(de)晚上增加1℃～2℃，還大(da)大(da)降(jiang)低了(le)勞動強(qiang)度的(de)風(feng)險，延長(chang)草苫(shan)的(de)使用壽命。

7、病蟲害防治

大棚蔬菜生產(chan)，由于改變了田間小(xiao)氣候，各種(zhong)(zhong)病害發生較露地栽培重(zhong)。搞好病蟲害防治是(shi)取得高(gao)產(chan)的(de)關鍵(jian)，黃瓜病蟲害有27種(zhong)(zhong)，西紅柿43種(zhong)(zhong)，甜（辣）椒21種(zhong)(zhong)，豆類也(ye)若(ruo)干種(zhong)(zhong)，及(ji)時、準確地預防和治療這些病蟲害十分重(zhong)要。應根據標準化生產(chan)的(de)要求，采用(yong)(yong)農(nong)業措(cuo)施、物(wu)理措(cuo)施、生物(wu)措(cuo)施，科學使用(yong)(yong)高(gao)效、低毒(du)、低殘留(liu)農(nong)藥(yao)。

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大棚蔬菜種植誤區

1、施肥多，產出多

許多(duo)(duo)菜農在溫(wen)室大(da)棚菜地大(da)量(liang)施(shi)(shi)肥(fei)，以求多(duo)(duo)產出。其實蔬菜施(shi)(shi)肥(fei)過(guo)量(liang)極(ji)易引起肥(fei)害。解決方法:一是種過(guo)3年以后的(de)溫(wen)室大(da)棚，雞、牛(niu)糞(fen)各控(kong)制在2500千克以內(nei)，化(hua)學肥(fei)料(liao)降減50%左右。二(er)是全(quan)鹽濃度大(da)的(de)地塊(kuai)，注重施(shi)(shi)牛(niu)糞(fen)、腐(fu)殖(zhi)酸肥(fei)和EM菌肥(fei)，以提高(gao)土壤(rang)(rang)碳氮(dan)比，松(song)土透氣(qi)，解鹽降肥(fei)害。三是補充(chong)硼、鋅、鎂肥(fei)，平(ping)衡土壤(rang)(rang)營養，為(wei)降低投(tou)入，爭取(qu)持續(xu)高(gao)產創(chuang)造條件(jian)。

2、留苗(miao)多，高(gao)產(chan)量

很多菜農在留苗時(shi)往往多留，認(ren)為苗多能高產(chan)。其(qi)實，由于冬季氣(qi)溫低，光照(zhao)弱，光合(he)作用差，碳水化(hua)合(he)物合(he)成少，因此只有合(he)理(li)密度才能高產(chan)。解決方(fang)法:一是越冬茬蔬菜以合(he)理(li)稀(xi)植為好。二是為了充(chong)分(fen)利用空間，可采取(qu)前期密植，中期疏株，后期疏枝的管理(li)辦(ban)法，以葉(xie)枝不(bu)擁擠(ji)為準，來提高總產(chan)量和總效益。

3、溫度高，長得快

其實蔬(shu)菜對(dui)溫(wen)度有上(shang)限(xian)要求，一般(ban)為25~32℃。溫(wen)度過高，呼吸(xi)作用大，機體(ti)運行、生(sheng)(sheng)(sheng)理活動紊亂，植株徒長(chang)(chang)，營養和生(sheng)(sheng)(sheng)殖生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)不平衡，產量反而會下(xia)降(jiang)。溫(wen)室(shi)大棚(peng)設置兩道放風口，及時(shi)降(jiang)溫(wen)。二(er)是按(an)各(ge)種蔬(shu)菜生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)期所需溫(wen)度和各(ge)個器官生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)期適溫(wen)要求管理，防止高溫(wen)長(chang)(chang)蔓(man)不長(chang)(chang)果。

4、株蔓旺(wang)，長勢好

多數人(ren)認為株(zhu)蔓旺(wang)是(shi)(shi)好莊稼，其實水多葉旺(wang)、根必淺，營(ying)養不全(quan)產(chan)量低，營(ying)養生長(chang)(chang)過旺(wang)必然(ran)影(ying)響生殖(zhi)生長(chang)(chang)，產(chan)量反而降低。解決方法:一是(shi)(shi)在幼苗期(qi)(qi)掌握弱株(zhu)根深，控(kong)水控(kong)株(zhu)促(cu)根，使地(di)下部吸收光(guang)合產(chan)物占(zhan)60%左右(you)，中(zhong)后期(qi)(qi)地(di)下和地(di)上吸收量各(ge)占(zhan)50%。二是(shi)(shi)前(qian)期(qi)(qi)株(zhu)體消耗營(ying)養量占(zhan)60%，生殖(zhi)生長(chang)(chang)占(zhan)40%;中(zhong)期(qi)(qi)各(ge)占(zhan)50%;后期(qi)(qi)生殖(zhi)生長(chang)(chang)占(zhan)60%~70%，營(ying)養生長(chang)(chang)只占(zhan)30%~40%，即保(bao)證前(qian)期(qi)(qi)有一定的(de)同化(hua)葉面積，后期(qi)(qi)控(kong)蔓促(cu)果，提(ti)高產(chan)量。

5、打藥勤，病害少

很多菜農在蔬菜生(sheng)長中后期(qi)(qi)，隔2~3天(tian)打(da)(da)(da)1次藥(yao)，認為(wei)藥(yao)打(da)(da)(da)得(de)勤(qin)就可以防止(zhi)病(bing)害(hai)蔓延。解決(jue)方法:一是(shi)認準病(bing)害(hai)，對(dui)癥噴藥(yao)，最(zui)好是(shi)選用含(han)銅、含(han)鋅劑，既能(neng)殺菌(jun)，又(you)能(neng)增強植株(zhu)抵抗病(bing)菌(jun)侵(qin)入(ru)能(neng)力，還能(neng)促(cu)進作物生(sheng)長。二是(shi)改善生(sheng)態(tai)環境，枝繁葉(xie)(xie)茂，通風不良，天(tian)天(tian)打(da)(da)(da)藥(yao)效果也(ye)不見得(de)好，應(ying)疏葉(xie)(xie)降溫。三是(shi)對(dui)土傳菌(jun)引起的死秧，應(ying)在苗(miao)期(qi)(qi)注重用藥(yao)預防。如果忽視病(bing)源(yuan)，苗(miao)期(qi)(qi)染(ran)病(bing)，后期(qi)(qi)發作，病(bing)菌(jun)已侵(qin)入(ru)植株(zhu)體，勤(qin)打(da)(da)(da)藥(yao)效果也(ye)不好。

6、茬次多，收入多

很多人認為(wei)，投資建造溫室(shi)大棚(peng)，不能讓地閑著，所(suo)以副茬跟主茬，主茬套副茬，栽植茬次多，結果(guo)往往效(xiao)果(guo)差(cha)，效(xiao)益低。解決方法:一(yi)是越冬一(yi)大茬，一(yi)年(nian)種一(yi)茬為(wei)好(hao)，春秋茬以一(yi)年(nian)兩(liang)作為(wei)宜。茄(qie)子、辣椒、番(fan)茄(qie)和黃瓜老株再(zai)生可續收一(yi)茬，價格低時(shi)拔(ba)秧(yang)晾地。二是每(mei)年(nian)在夏季留一(yi)段時(shi)間深翻、雨淋(lin)壓鹽，暴曬殺菌，悶棚(peng)滅蟲，熟化(hua)土壤。

溫室大棚蔬菜低溫冷害的預防措施

1、室內加溫

（1）當外界(jie)大幅度降(jiang)溫(wen)時，可以臨時利用柴草(cao)或(huo)煤燃(ran)燒，通過爐(lu)灶、煙道(dao)及直(zhi)接散(san)熱提(ti)高室溫(wen)。

（2）有(you)條件(jian)的地方可以(yi)利(li)用酒(jiu)廠、造紙(zhi)廠、冶煉廠等排出(chu)的熱(re)(re)水、熱(re)(re)風、蒸(zheng)氣作為溫室的熱(re)(re)源。

（3）增(zeng)施(shi)熱性(xing)有機(ji)肥料(liao)，即在(zai)種(zhong)植蔬菜前，在(zai)地下10-15cm深處，埋入5-10cm厚(hou)的半腐熟(shu)的熱性(xing)有機(ji)肥料(liao)（如馬、驢、羊糞等）。

2、室外保溫

（1）在溫室周圍架(jia)設(she)防風障，以減(jian)風速。

（2）在溫室周圍培(pei)土，增加溫室墻(qiang)壁厚度。

（3）在溫室周圍挖寒溝，溝內填爐渣(zha)、稻殼等(deng)，蓋嚴溝頂，保(bao)持溝內干燥。

（4）增(zeng)加(jia)(jia)大棚的覆(fu)蓋物，如加(jia)(jia)厚草苫（簾）等。

（5）做(zuo)好大棚各部位的銜接和堵縫工(gong)作，以防寒風侵入。

（6）盡量爭取較長的光照時間(jian)，如(ru)只要(yao)能照到陽光，就應立即揭(jie)去草(cao)苫（簾）等覆蓋物。

3、室內保溫

（1）可采取地膜覆蓋，扣小拱(gong)棚、活動(dong)幕面等(deng)多(duo)層覆蓋方法保溫。

（2）在大(da)周圍內側(ce)加(jia)多層草苫（簾），既防風又保溫(wen)。

（3）可(ke)在溫室內(nei)裝上熒光燈（燈與植物葉片保持50cm的距離），每天照射10-12小時燈光。

（4）在溫室的一端設置作(zuo)業(ye)間，進出口處掛厚門簾，以防冷(leng)風(feng)侵入。

（5）用無滴膜覆蓋。

此(ci)外，及時對棚內蔬(shu)菜等作物進(jin)行葉面噴(pen)施(shi)(shi)磷酸二氫鉀、稀(xi)土(tu)微肥、噴(pen)施(shi)(shi)寶(bao)等，以(yi)及增施(shi)(shi)二氧化(hua)碳，不僅能促(cu)進(jin)產(chan)量提高，而且能顯著增強蔬(shu)菜對低(di)溫冷害的抵抗能力。

日光溫室內的除濕措施

日光(guang)溫室(shi)內(nei)的(de)空(kong)氣濕度(du)經常(chang)大于露(lu)地，并處于多濕狀態(tai)，因此(ci)，日光(guang)溫室(shi)內(nei)的(de)空(kong)氣濕度(du)管(guan)理(li)主要(yao)是除濕。現將生產上的(de)除濕措施總結如下：

（1）通風換(huan)氣(qi)除濕

通(tong)風(feng)換氣是降濕的好(hao)辦法。通(tong)風(feng)必須在高溫(wen)時(shi)進行，否則會(hui)引起(qi)室內溫(wen)度(du)下(xia)降。如果通(tong)風(feng)時(shi)溫(wen)度(du)下(xia)降過快(kuai)，要及時(shi)關閉通(tong)風(feng)口，防止溫(wen)度(du)驟然下(xia)降使蔬菜遭受(shou)危害。

（2）合理澆水

澆(jiao)(jiao)水(shui)(shui)是導致室(shi)內濕(shi)度(du)(du)增加(jia)的(de)主要因(yin)素。冬春生產可(ke)選擇晴天溝澆(jiao)(jiao)或(huo)分(fen)株澆(jiao)(jiao)水(shui)(shui)，地膜覆(fu)蓋的(de)可(ke)采(cai)用膜下暗灌。澆(jiao)(jiao)水(shui)(shui)要嚴格(ge)控制澆(jiao)(jiao)水(shui)(shui)量，防止室(shi)內濕(shi)度(du)(du)過高。每(mei)次澆(jiao)(jiao)水(shui)(shui)后(hou)適當放風，及時進行劃鋤松(song)土，可(ke)以降(jiang)低土壤濕(shi)度(du)(du)，也(ye)可(ke)以降(jiang)低空氣(qi)濕(shi)度(du)(du)。

（3）地膜覆蓋

采(cai)用地(di)膜(mo)覆蓋(gai)可以減少(shao)土壤水分的蒸發，是降低室內(nei)(nei)空(kong)氣濕度的重要措(cuo)施。例如在日(ri)光(guang)溫室內(nei)(nei)采(cai)用大小(xiao)壟(long)距相(xiang)間，地(di)膜(mo)蓋(gai)雙(shuang)壟(long)的辦(ban)法，澆水時水沿地(di)膜(mo)下的小(xiao)壟(long)溝內(nei)(nei)流(liu)入。地(di)膜(mo)阻止了(le)水分的蒸發，也就防止了(le)澆水后棚內(nei)(nei)空(kong)氣濕度的大幅度提(ti)高。

（4）升溫降濕

采用這種方法既可(ke)滿(man)足蔬菜對溫(wen)度的需要，又可(ke)降低空(kong)氣(qi)相對濕度。當植株長到具(ju)有抵(di)抗力時，澆水(shui)閉棚升溫(wen)達30℃左(zuo)右持續1h，再通風排濕。3－4h后棚濕低于25℃時可(ke)重復一(yi)次。

（5）采用吸濕性(xing)良好的保溫幕材(cai)料

透濕(shi)和吸濕(shi)性良好的保溫幕材料，如無紡(fang)布能(neng)夠阻(zu)止(zhi)內表面結露，并(bing)可防止(zhi)露水落到植(zhi)株(zhu)上，從而(er)降低空氣(qi)濕(shi)度。

（6）自然吸濕

可(ke)以利(li)用(yong)稻草，麥秸(jie)，生(sheng)石灰等材料(liao)鋪于(yu)行間吸附水蒸汽或霧，達到降濕(shi)目的(de)。

（7）中耕除濕

通過切斷土壤(rang)毛(mao)細管，可(ke)以(yi)避免土壤(rang)毛(mao)管水上升到表層，可(ke)避免土壤(rang)水分的大(da)量蒸發(fa)。

（8）增(zeng)大透光量

增大(da)透光量可提(ti)高室溫，室溫升高后，常進行(xing)通風(feng)換氣，達(da)到降(jiang)濕目的。

大棚菜澆水注意事項

1、淺水且不宜過大(da)

在低溫下，棚(peng)內蔬菜蒸(zheng)發(fa)慢(man)，需水(shui)(shui)量相應(ying)減少，故澆水(shui)(shui)量要(yao)小，間隔時間適當長些，切忌大(da)水(shui)(shui)漫灌，應(ying)以(yi)澆灌或(huo)噴霧(wu)為宜(yi)，以(yi)免低溫高(gao)濕導致(zhi)蔬菜漚(ou)根。澆水(shui)(shui)后的頭兩(liang)天，易(yi)引(yin)起棚(peng)內濕度(du)加大(da)，應(ying)注意合理通風降溫，防止誘發(fa)病害。通風一般在中午氣溫較(jiao)高(gao)時為宜(yi)。

2、澆水時間適當

冬季棚菜澆水(shui)應(ying)(ying)安排在中(zhong)午(wu)前后，以(yi)上午(wu)10點以(yi)后下午(wu)3點以(yi)前為好，此(ci)期棚溫較(jiao)高，澆水(shui)后副作(zuo)用最小(xiao)。要(yao)避免清晨(chen)和傍(bang)晚澆水(shui)，以(yi)防(fang)引起蔬(shu)(shu)菜凍害。澆水(shui)應(ying)(ying)盡可能用井(jing)水(shui)，因井(jing)水(shui)溫度(du)較(jiao)高，可減少(shao)對蔬(shu)(shu)菜的生(sheng)理刺激。

3、看(kan)天(tian)靈活澆水(shui)

根據天(tian)氣狀況，掌握(wo)“晴(qing)天(tian)適(shi)當多(duo)澆(jiao)，陰天(tian)少(shao)澆(jiao)或不澆(jiao)，風雪天(tian)切忌澆(jiao)水(shui)”的原則進(jin)行。當天(tian)氣由(you)(you)晴(qing)轉(zhuan)陰時(shi)(shi)(shi)，水(shui)量要逐漸減少(shao)，間(jian)(jian)隔時(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)適(shi)當拉長；由(you)(you)陰轉(zhuan)晴(qing)時(shi)(shi)(shi)，水(shui)量由(you)(you)小到大(da)，間(jian)(jian)隔時(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)相應由(you)(you)長變短(duan)。

4、澆水應有側(ce)重

大棚各(ge)部(bu)位(wei)的溫度相差較大，澆(jiao)(jiao)水(shui)(shui)量(liang)也(ye)要有所區別。大棚南部(bu)及(ji)靠(kao)(kao)近火(huo)爐、煙道等(deng)熱源的地方(fang)，土壤水(shui)(shui)分及(ji)靠(kao)(kao)近蒸發量(liang)大，澆(jiao)(jiao)水(shui)(shui)量(liang)可適當大些(xie)；大棚東(dong)西兩(liang)側及(ji)北(bei)部(bu)溫度較低，日照時間(jian)亦短，澆(jiao)(jiao)水(shui)(shui)量(liang)應適當少(shao)些(xie)。