限能量平衡膳食減肥法是什么
所謂限能量平衡飲食,其實很容(rong)易理解,就(jiu)是(shi)在(zai)營養均衡的(de)(de)前提下,限制(zhi)整(zheng)體(ti)能量(liang)的(de)(de)攝入。雖(sui)然有的(de)(de)時(shi)候(hou)我們吃的(de)(de)不是(shi)很多(duo),但是(shi)如果你(ni)的(de)(de)營養搭配不好,實際上對你(ni)來說也(ye)是(shi)一個毀(hui)滅性的(de)(de)打擊。
限能量平衡膳食的三種類型
1、在目標攝入(ru)量(liang)基(ji)礎上,按一定比(bi)例遞減(減少30%—50%)
2、在目標攝(she)入量(liang)基礎上(shang)每日減少500kcal左(zuo)右。比(bi)如(ru)我們每日需要(yao)能量(liang)攝(she)入大概在2000kcal,減肥期間只攝(she)入1500kcal左(zuo)右。
3、每日攝入(ru)1000—1500kcal。
限能量平衡膳食減肥怎么做
限(xian)能量平(ping)(ping)(ping)衡(heng)膳(shan)食這個方(fang)法,集中在(zai)兩個地方(fang),一(yi)個是(shi)平(ping)(ping)(ping)衡(heng)。限(xian),限(xian)能量,就是(shi)每日攝入(ru)比你的(de)日常(chang)需要量略低(di)的(de)膳(shan)食,但是(shi)是(shi)營(ying)養平(ping)(ping)(ping)衡(heng)的(de)。
可(ke)以通過安排一(yi)天(tian)平(ping)均20種(zhong)以上的(de)(de)(de)食物來(lai)達到營養平(ping)衡(heng),我們(men)(men)可(ke)以多(duo)(duo)(duo)吃(chi)蔬(shu)菜(cai),把好幾種(zhong)蔬(shu)菜(cai)捆在一(yi)起一(yi)塊吃(chi),也(ye)(ye)可(ke)以打汁(zhi),也(ye)(ye)可(ke)以去吃(chi)個十豆粥,也(ye)(ye)可(ke)以炒一(yi)個木(mu)須肉,以此(ci)來(lai)獲得(de)多(duo)(duo)(duo)種(zhong)食材。但是食物的(de)(de)(de)種(zhong)類(lei)越(yue)多(duo)(duo)(duo),你平(ping)均一(yi)種(zhong)食物攝(she)入(ru)的(de)(de)(de)機會就(jiu)(jiu)越(yue)少,所以總量是不多(duo)(duo)(duo)的(de)(de)(de),一(yi)般都是菜(cai)多(duo)(duo)(duo)肉少,那么這樣攝(she)入(ru)的(de)(de)(de)總能量就(jiu)(jiu)低(di)了,我們(men)(men)叫(jiao)做降低(di)食物的(de)(de)(de)能量密度。
限制能量平衡膳食怎么吃
1、主食:優(you)選低GI值、高纖(xian)維(wei),粗細結合,營養高飽腹(fu)好,如雜豆類(lei)、全谷物>薯芋類(lei)>精米面,每頓以100-180g為宜。
2、蔬菜:深(shen)色(se)蔬(shu)(shu)菜(cai)>菌菇(gu)海藻>淺色(se)蔬(shu)(shu)菜(cai),顏色(se)越靚麗越好,每天的深(shen)色(se)蔬(shu)(shu)菜(cai)占50%最好,注意高淀粉蔬(shu)(shu)菜(cai),菌菇(gu)海藻也要吃。
3、水(shui)果(guo):優選低(di)熱量(liang)低(di)GI值(zhi)的(de),不選蜜餞果(guo)汁(zhi),注(zhu)意(yi)高糖水(shui)果(guo),低(di)熱量(liang)低(di)GI值(zhi)的(de)水(shui)果(guo)有櫻(ying)桃、李子(zi)、柚子(zi)、桃子(zi)等。
4、瘦肉(rou)(牛羊豬肉(rou)、魚蝦、雞鴨肉(rou)):每日100克(大概四個(ge)手指(zhi)長寬厚(hou)的一片)。肉(rou)湯中含有大量的水、嘌呤(ling)和脂肪,所以(yi)減肥時應避免食用肉(rou)湯。
5、豆(dou)制品:大豆(dou)制品是(shi)蛋白質、鈣、大豆(dou)卵磷脂的(de)(de)優質來源,每(mei)日(ri)生重100克(ke)的(de)(de)北豆(dou)腐(fu),或者50克(ke)豆(dou)干、150克(ke)的(de)(de)南豆(dou)腐(fu)、400毫升豆(dou)漿。
6、奶(nai)和(he)奶(nai)制(zhi)品:選純(chun)的(de)、原味(wei)的(de),飲食油膩者(zhe)可選低(di)脂(zhi)或脫脂(zhi)奶(nai)。乳制(zhi)品中的(de)鈣可降低(di)超重/肥(fei)胖(pang)者(zhe)的(de)體重和(he)體脂(zhi)含量(liang),每天以250-300ml為宜。
7、蛋(dan)類:每(mei)日1個,不要扔蛋(dan)黃。這里要重(zhong)點說一下蛋(dan)黃。很多人誤以為,蛋(dan)黃膽(dan)固(gu)醇含量太高,會(hui)導致體(ti)內的(de)(de)膽(dan)固(gu)醇升(sheng)高,容易引(yin)發高脂血癥。但(dan)是,事實(shi)并非如此,蛋(dan)黃中(zhong)所含的(de)(de)脂肪(fang),絕大(da)部(bu)分(fen)為人體(ti)所必需(xu)的(de)(de)不飽和(he)脂肪(fang),和(he)多種微量元素比如維生素D、E、A,膽(dan)堿等(deng)成(cheng)分(fen),而且蛋(dan)黃也是極少的(de)(de)富含維生素D的(de)(de)純天(tian)然食(shi)物。
8、堅果:優選(xuan)油(you)籽類(lei)(lei)堅果、原味堅果,淀粉類(lei)(lei)堅果富含淀粉,若食用(yong)可作為主食中的(de)一部分。
9、調(diao)味料:清淡飲食(shi),少(shao)油少(shao)糖少(shao)鹽,多(duo)用香辛料;烹飪方式(shi)少(shao)用油炸、煎(jian)、紅燒等。
限制能量平衡膳食搭配
早(zao)餐:1主食(shi)+1葷(蛋)+奶
午餐:1主食+1葷(肉(rou))+1素(蔬菜)+1湯
晚餐:1主食+1小葷(豆/魚)+1素(蔬菜)