一、黑枸杞的正確吃法有哪些

黑枸杞營養豐富，功效作用眾多，作為養生滋補藥材，吃黑枸杞的時候要注意正確的食用方法。黑枸杞的食(shi)用方法常見(jian)的有以(yi)下幾種：

1、直接咀嚼干吃

直接咀(ju)(ju)嚼黑枸杞(qi)會(hui)有淡(dan)淡(dan)的(de)(de)香甜(tian)感(gan)，像平(ping)時吃的(de)(de)葡萄干一樣。黑枸杞(qi)中的(de)(de)一些(xie)成分(fen)，如玉米黃素不溶于水，光是泡水或煲湯，并不能完全釋(shi)放(fang)，所(suo)以咀(ju)(ju)嚼黑枸杞(qi)的(de)(de)效果是最好的(de)(de)。

2、用溫水沖泡

用冷(leng)水或溫(wen)水（溫(wen)度(du)過高會破壞(huai)黑枸杞(qi)中的花青素，建議40-50度(du)水溫(wen)）沖(chong)泡(pao)(pao)，因(yin)為(wei)太高的水溫(wen)會破壞(huai)枸杞(qi)中的花青素。沖(chong)泡(pao)(pao)等待5分鐘左右即(ji)可飲用，黑枸杞(qi)的沖(chong)泡(pao)(pao)喝完(wan)以后，可以不直接倒掉，黑枸杞(qi)的果(guo)實中還含有很多(duo)的營養元素，直接把果(guo)實吃掉，效果(guo)會更好。

3、泡酒

花青素本身有(you)很(hen)快的釋放(fang)速度，所(suo)以黑枸(gou)杞泡酒的話可(ke)以即泡即飲，也可(ke)儲(chu)藏后再(zai)飲用，注(zhu)意(yi)儲(chu)藏時間不(bu)宜過久，半個月(yue)左右為宜。

4、黑枸杞煮湯

黑(hei)枸杞也可以用(yong)日常(chang)的(de)煮(zhu)粥煲(bao)湯(tang)來食(shi)用(yong)。注意：在煮(zhu)粥煲(bao)湯(tang)的(de)時(shi)候加入黑(hei)枸杞，建議在出鍋后再加入，可以最大程(cheng)度的(de)保留營(ying)養。

5、入藥

黑枸杞(qi)本(ben)身(shen)含(han)有人體需(xu)要的多種(zhong)微量(liang)元素，特別是花青(qing)素的含(han)量(liang)超(chao)高，本(ben)身(shen)就是一味滋補的中(zhong)藥，不過要注意必(bi)須(xu)在專業中(zhong)醫(yi)醫(yi)生的指(zhi)導下酌(zhuo)情入藥。

二、什么時候吃黑枸杞比較好

吃(chi)黑(hei)枸杞的(de)時(shi)候，一般并沒(mei)有什么特(te)殊的(de)時(shi)間要求，一天24小時(shi)都是可以的(de)，不過(guo)相對(dui)來說，以下三個時(shi)間段比較(jiao)適(shi)合(he)吃(chi)黑(hei)枸杞：

1、每(mei)天清(qing)晨(chen)起床后，沖泡(pao)一杯黑(hei)枸(gou)杞(qi)飲(yin)用或直接嚼黑(hei)枸(gou)杞(qi)，能夠使人精神(shen)飽(bao)滿，神(shen)采奕奕。

2、在下(xia)午三、四點的時候，特別是上(shang)班族，長時間的對著電(dian)腦，這時喝一(yi)杯(bei)黑(hei)枸杞泡水(shui)，不僅能緩解(jie)疲(pi)勞(lao)，還能保護視力。

3、晚餐(can)過后吃幾顆黑枸杞，效果也是比較好的。

三、黑枸杞一天吃多少合適

黑枸杞雖然(ran)滋補(bu)，但畢(bi)竟是藥(yao)材，不宜多吃，一般需要控制食用量，每天吃5-8克左右(you)為宜，不宜超過20克；千萬不能(neng)為了更快見效或為了獲得更好的滋補(bu)效果而大量吃黑枸杞，不然(ran)可(ke)能(neng)會(hui)給身體(ti)造成不適(shi)，出現上火等(deng)現象。