一、速凍油條需要解凍炸嗎

速凍生坯油條炸的時候很方便，不用解凍，直接丟油鍋里炸就可以了。速凍油條不用解凍直接炸是(shi)因為解凍后(hou)(hou)油條變(bian)軟，炸了(le)之后(hou)(hou)沒(mei)口感。

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二、速凍油條怎么炸才能松軟

準(zhun)備(bei)材(cai)料：速(su)凍油(you)條2根、油(you)適量。

制作步驟：

1、速凍油條無需(xu)解(jie)凍(dong)，直接拿出來(lai)備(bei)用。

2、鍋里放入油(you)燒熱，放一點面(mian)試一下油(you)溫(wen)，下去的面(mian)周圍冒小(xiao)泡泡。

3、這(zhe)時候大概有70度左右(you)，下油(you)條(tiao)（大概手離油(you)面20厘米能感覺到溫度就(jiu)差不多了）。

4、炸(zha)至金黃翻面(mian)繼續炸(zha)另一(yi)面(mian)至金黃撈出(chu)（先撈后關(guan)火）。