【速凍食品】速凍食品選購常識 購買速凍面米食品注意(yi)事項

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由于速凍面(mian)米食品具有方(fang)便(bian)、衛生、營養等(deng)優點，受到消費(fei)者(zhe)的普遍歡迎(ying)。

購買速凍面米食品注意事項:

1.注意銷售商店(dian)的貯(zhu)藏條件。

速(su)凍面(mian)米(mi)食(shi)品要求保(bao)存在-18℃以下的冷凍條件。如果銷(xiao)售(shou)商(shang)店無冷凍柜(ju)或冷凍柜(ju)的冷凍溫度達(da)不到-18℃，則產品質量得不到保(bao)證，不宜購買(mai)。

2. 盡可(ke)能購買包裝產品(pin)(pin)。目前(qian)，有(you)些商店(dian)出售(shou)散裝的(de)速凍(dong)食(shi)品(pin)(pin)。這些食(shi)品(pin)(pin)雖然價(jia)格(ge)相對便宜，但容易受到污染(ran)，不符合食(shi)品(pin)(pin)衛生要(yao)求，因此盡可(ke)能不要(yao)購買散裝速凍(dong)食(shi)品(pin)(pin)。

3. 注意產品(pin)(pin)包裝(zhuang)。選擇(ze)包裝(zhuang)密封完好、包裝(zhuang)袋內(nei)產品(pin)(pin)無黏結(jie)(jie)、無破損(sun)和(he)變(bian)形(xing)的(de)產品(pin)(pin)。包裝(zhuang)袋內(nei)應(ying)無或(huo)僅(jin)少(shao)量(liang)冰屑。如袋內(nei)有較多冰屑的(de)話，有可能是產品(pin)(pin)解凍(dong)(dong)后(hou)又(you)凍(dong)(dong)結(jie)(jie)造成。不(bu)要購買(mai)已解凍(dong)(dong)或(huo)解凍(dong)(dong)后(hou)又(you)凍(dong)(dong)結(jie)(jie)的(de)食品(pin)(pin)。這(zhe)種食品(pin)(pin)的(de)質量(liang)已受到影(ying)響(xiang)。

4. 注意看產品標簽。速凍面米食品的標簽除了常規的產品名稱、生產企業和地址、生產日期和保質期、凈含量、配料表等要求外，還應標明保存條件，生、熟制、食用方法。如果是含餡料產品，還應標明餡料含量。消費者可通過比較標簽上的內容，選購到價廉物美的速凍食品。

5. 每次(ci)選購應在(zai)最后才(cai)取(qu)速凍食品(pin)，如(ru)不馬上食用，則要盡快放入冰箱的冷(leng)凍室，以免離開冷(leng)凍鏈時間太(tai)長(chang)，影(ying)響產(chan)品(pin)品(pin)質。

6. 不要(yao)將已解凍(dong)過(guo)的速凍(dong)食(shi)(shi)品再(zai)次進行冷凍(dong)，因為那樣食(shi)(shi)品品質(zhi)定不如前。