【速凍食(shi)品】速凍食(shi)品選購常識 購買(mai)速凍面(mian)米食(shi)品注意事項

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由于速凍面米(mi)食品具有方便、衛生、營養(yang)等優點，受(shou)到消費者的普遍歡迎。

購買速凍面米食品注意事項:

1.注意(yi)銷(xiao)售商店(dian)的貯藏條件(jian)。

速(su)凍面米食(shi)品(pin)要求保存在-18℃以下的冷凍條件。如(ru)果銷售商店無冷凍柜(ju)或冷凍柜(ju)的冷凍溫度達(da)不(bu)到(dao)-18℃，則產品(pin)質量得(de)不(bu)到(dao)保證，不(bu)宜購買。

2. 盡可能(neng)購買包裝產品。目前，有些(xie)商店出售散裝的速凍食(shi)品。這些(xie)食(shi)品雖然價格(ge)相對便(bian)宜，但容易受到污染，不符(fu)合食(shi)品衛(wei)生要求，因此(ci)盡可能(neng)不要購買散裝速凍食(shi)品。

3. 注意產品(pin)包(bao)裝(zhuang)。選擇包(bao)裝(zhuang)密封完好、包(bao)裝(zhuang)袋(dai)內產品(pin)無黏結、無破損和變形的產品(pin)。包(bao)裝(zhuang)袋(dai)內應無或僅少量冰屑。如袋(dai)內有較多冰屑的話，有可能是產品(pin)解(jie)凍后又(you)凍結造成(cheng)。不要(yao)購買(mai)已(yi)解(jie)凍或解(jie)凍后又(you)凍結的食品(pin)。這種(zhong)食品(pin)的質(zhi)量已(yi)受到(dao)影響(xiang)。

4. 注意看產品標簽。速凍面米食品的標簽除了常規的產品名稱、生產企業和地址、生產日期和保質期、凈含量、配料表等要求外，還應標明保存條件，生、熟制、食用方法。如果是含餡料產品，還應標明餡料含量。消費者可通過比較標簽上的內容，選購到價廉物美的速凍食品。

5. 每次選購應在(zai)最后(hou)才取速凍食(shi)(shi)品，如(ru)不馬上食(shi)(shi)用，則要盡(jin)快放入冰箱的(de)冷(leng)凍室，以免離開冷(leng)凍鏈時間太長，影響產(chan)品品質(zhi)。

6. 不(bu)要將(jiang)已解凍(dong)過的速凍(dong)食(shi)品(pin)再次(ci)進(jin)行冷凍(dong)，因為那(nei)樣食(shi)品(pin)品(pin)質定不(bu)如前。