一、什么叫高粱原漿酒

原漿酒指糧食通過酒曲發酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液。高粱原漿酒就是高粱釀造出來沒有經過勾(gou)兌的原始酒液。上(shang)世紀60年代(dai)以前，中國(guo)傳統(tong)意義上(shang)的白酒都是屬于原漿酒的范疇。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、高粱原漿酒的特點

首先從高粱(liang)原(yuan)漿(jiang)酒(jiu)(jiu)這個名字上(shang)就能夠看(kan)出這種白(bai)酒(jiu)(jiu)本(ben)身就是(shi)(shi)非常獨特(te)的(de)(de)(de)一種存在(zai)(zai)。高粱(liang)原(yuan)漿(jiang)酒(jiu)(jiu)因為是(shi)(shi)直接(jie)蒸餾(liu)出來的(de)(de)(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)，內部不含有其(qi)他(ta)物(wu)質，雖(sui)然在(zai)(zai)香味(wei)上(shang)有著比較豐富的(de)(de)(de)層(ceng)次，但是(shi)(shi)也需要注意的(de)(de)(de)是(shi)(shi)，原(yuan)漿(jiang)酒(jiu)(jiu)因為沒有經過調味(wei)，因此可能口感(gan)上(shang)不如那(nei)些使用老酒(jiu)(jiu)和基酒(jiu)(jiu)進(jin)行調味(wei)的(de)(de)(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)味(wei)道好。

高粱原漿酒蜜香(xiang)清柔、幽雅純凈、綿甜醇厚、回味怡暢，喝前不(bu)(bu)辛(xin)、不(bu)(bu)辣、不(bu)(bu)沖。飲(yin)中上口性好，口感、口味佳(jia)，飲(yin)后不(bu)(bu)上頭，不(bu)(bu)干喉，不(bu)(bu)傷胃。并且酒(jiu)中含有(you)氨基(ji)酸(suan)、低聚糖(tang)、有(you)機酸(suan)和(he)多種維(wei)生素，其營(ying)養性特點顯著。

原(yuan)(yuan)漿白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)是迄今國內最為健(jian)康的(de)(de)白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)，其健(jian)康性主(zhu)要體現在從(cong)釀造開始一直到裝瓶出售，整個過程(cheng)完全按照“綠(lv)色”標準執行，并且釀造過程(cheng)沒有(you)像其他白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)一樣(yang)的(de)(de)勾兌過程(cheng)，酒(jiu)(jiu)中不(bu)添(tian)加任何(he)人工成(cheng)分（酒(jiu)(jiu)精、增香劑），所以說原(yuan)(yuan)漿白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)是健(jian)康營養的(de)(de)首選白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)。而且原(yuan)(yuan)漿白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)無論(lun)從(cong)口感、香氣、酒(jiu)(jiu)質等各個方面都遠勝其他類(lei)型白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)，可以說原(yuan)(yuan)漿酒(jiu)(jiu)是白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)最完美(mei)狀(zhuang)態。