一、什么叫高粱原漿酒

原漿酒指糧食通過酒曲發酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液。高粱原漿酒就是高粱釀造出(chu)來沒(mei)有經過勾(gou)兌的(de)原始酒液。上世紀(ji)60年代以前，中(zhong)國傳(chuan)統意義(yi)上的(de)白酒都是屬于原漿酒的(de)范(fan)疇。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、高粱原漿酒的特點

首(shou)先從高粱原漿酒(jiu)(jiu)這個名字上(shang)(shang)就(jiu)(jiu)能(neng)(neng)夠看(kan)出這種白(bai)酒(jiu)(jiu)本身(shen)就(jiu)(jiu)是(shi)非常(chang)獨特(te)的一種存在。高粱原漿酒(jiu)(jiu)因(yin)為是(shi)直接(jie)蒸餾出來(lai)的白(bai)酒(jiu)(jiu)，內部不含(han)有(you)其他(ta)物質，雖然在香(xiang)味(wei)(wei)(wei)(wei)上(shang)(shang)有(you)著比較(jiao)豐富的層(ceng)次，但是(shi)也需要注意的是(shi)，原漿酒(jiu)(jiu)因(yin)為沒有(you)經過調味(wei)(wei)(wei)(wei)，因(yin)此可能(neng)(neng)口感上(shang)(shang)不如那些使用(yong)老酒(jiu)(jiu)和基酒(jiu)(jiu)進行(xing)調味(wei)(wei)(wei)(wei)的白(bai)酒(jiu)(jiu)的味(wei)(wei)(wei)(wei)道好(hao)。

高粱原漿酒蜜香清柔、幽(you)雅純(chun)凈、綿甜醇厚、回味怡(yi)暢(chang)，喝前不(bu)(bu)辛(xin)、不(bu)(bu)辣、不(bu)(bu)沖(chong)。飲中(zhong)上口(kou)(kou)性好，口(kou)(kou)感、口(kou)(kou)味佳，飲后不(bu)(bu)上頭，不(bu)(bu)干喉，不(bu)(bu)傷(shang)胃。并且酒中(zhong)含(han)有氨(an)基(ji)酸、低聚糖、有機酸和多種維生(sheng)素，其營養性特點顯著。

原(yuan)漿(jiang)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是迄今國內最為健康的白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，其健康性主要體(ti)現在從(cong)釀造開始一(yi)(yi)直到裝瓶出售，整個過(guo)程(cheng)完全(quan)按照“綠色(se)”標準執行，并(bing)且(qie)(qie)釀造過(guo)程(cheng)沒有(you)像其他(ta)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)一(yi)(yi)樣(yang)的勾兌過(guo)程(cheng)，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)不添(tian)加任何人工成(cheng)分（酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精、增香(xiang)劑），所以說(shuo)原(yuan)漿(jiang)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是健康營養(yang)的首選白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。而且(qie)(qie)原(yuan)漿(jiang)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)無(wu)論從(cong)口感、香(xiang)氣、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)質等(deng)各個方面都遠勝其他(ta)類型白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，可以說(shuo)原(yuan)漿(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的最完美(mei)狀態。