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始創于1956年，1999年成立馬祖酒廠實業股份有限公司，循古法釀酒，早年以生產老酒、高粱酒及藥酒為，中國臺灣地區知名高粱酒品牌，下設南竿廠、東引廠及臺北營業處

馬祖酒廠實業(ye)股(gu)份(fen)有限公(gong)(gong)司正(zheng)式成立于1999年8月(yue)8日。董事(shi)會下設南竿(gan)廠、東引(yin)廠及臺北營業(ye)處，其(qi)經營型(xing)態以公(gong)(gong)司體(ti)制(zhi)運作，為連江縣所(suo)屬(shu)的公(gong)(gong)營事(shi)業(ye)公(gong)(gong)司，肩負馬祖地區(qu)主要財源收入(ru)之重任。

馬(ma)(ma)祖酒(jiu)(jiu)廠(chang)南竿(gan)廠(chang)前(qian)身設址(zhi)于(yu)復(fu)興(xing)村的(de)「中(zhong)興(xing)酒(jiu)(jiu)廠(chang)」，成立(li)于(yu)1956年(nian)，循(xun)古法(fa)釀(niang)酒(jiu)(jiu)，早年(nian)以(yi)生產老(lao)酒(jiu)(jiu)、高(gao)粱酒(jiu)(jiu)及藥(yao)(yao)酒(jiu)(jiu)為(wei)(wei)主。1970年(nian)擴建廠(chang)房于(yu)現址(zhi)，更名為(wei)(wei)馬(ma)(ma)祖酒(jiu)(jiu)廠(chang)，始初具(ju)規模(mo)，產量逐年(nian)遞增(zeng)。南竿(gan)廠(chang)以(yi)生產大麴、高(gao)梁、藥(yao)(yao)酒(jiu)(jiu)和陳(chen)年(nian)老(lao)酒(jiu)(jiu)受(shou)歡迎，如今由世華企(qi)業公(gong)司代理的(de)「八(ba)八(ba)坑(keng)道」系列高(gao)粱酒(jiu)(jiu)，更是聲名遠播。

南竿(gan)廠窖藏于八八坑道中(zhong)的馬(ma)祖老酒(jiu)，由于存(cun)放時間超過17年，香(xiang)醇(chun)柔順，口感特佳(jia)，2008年5月20日，被馬(ma)英九總統指定為總統副總統就職國宴酒(jiu)，經國內(nei)各(ge)大(da)(da)媒體大(da)(da)幅報導(dao)，馬(ma)祖陳年老酒(jiu)頓時聲(sheng)名大(da)(da)噪，銷量大(da)(da)增(zeng)。

東(dong)(dong)(dong)引(yin)(yin)(yin)酒廠(chang)草創(chuang)于1956年(nian)(nian)(nian)冬，原名「中興酒廠(chang)東(dong)(dong)(dong)引(yin)(yin)(yin)分廠(chang)」，1961年(nian)(nian)(nian)東(dong)(dong)(dong)引(yin)(yin)(yin)指(zhi)揮部(bu)接(jie)管更名為(wei)東(dong)(dong)(dong)引(yin)(yin)(yin)酒廠(chang)。1979年(nian)(nian)(nian)謝久任指(zhi)揮官時，斥資(zi)新臺幣1200萬元進行擴廠(chang)，至1980年(nian)(nian)(nian)7月竣工，始(shi)具備現(xian)代化酒廠(chang)規模(mo)。東(dong)(dong)(dong)引(yin)(yin)(yin)廠(chang)以釀制高粱酒為(wei)主，包(bao)括大麴酒、高粱酒及陳年(nian)(nian)(nian)高粱酒，早年(nian)(nian)(nian)曾經生產風濕酒、黃龍酒、百子千歲酒等各式藥酒，近年(nian)(nian)(nian)已停產。

歷數十年來(lai)，東引(yin)廠在品質、釀造技術和產(chan)量方面，均(jun)有突(tu)破性(xing)進(jin)步，尤其以東涌陳(chen)高(gao)，遠(yuan)近聞名，近年來(lai)，并已(yi)成(cheng)(cheng)為馬祖地區銷量較高(gao)的(de)白酒，曾經(jing)數度(du)(du)供不應求，造成(cheng)(cheng)缺貨，由此可見東涌陳(chen)高(gao)受到歡迎的(de)程度(du)(du)。