一、美式咖啡和拿鐵的區別
美(mei)式咖(ka)(ka)啡(fei),是(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)的(de)(de)(de)一(yi)個種類,也是(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)中最(zui)普通(tong)的(de)(de)(de)一(yi)種,它的(de)(de)(de)口味(wei)比較(jiao)淡,但因為萃取的(de)(de)(de)時間較(jiao)長(chang),所以(yi)咖(ka)(ka)啡(fei)因的(de)(de)(de)含量有點(dian)高。拿鐵(tie)咖(ka)(ka)啡(fei)是(shi)意大利的(de)(de)(de)濃縮咖(ka)(ka)啡(fei)和(he)牛奶的(de)(de)(de)結合,味(wei)道相比美(mei)式要甜上許(xu)多(duo)。有人會問(wen)了,既然都是(shi)咖(ka)(ka)啡(fei),那么美(mei)式咖(ka)(ka)啡(fei)和(he)拿鐵(tie)的(de)(de)(de)區別是(shi)什么?
1、成分不同
美(mei)式咖(ka)(ka)啡成(cheng)分(fen)上主要(yao)是咖(ka)(ka)啡加大量(liang)的(de)水,而拿鐵則(ze)主要(yao)是由(you)由(you)牛(niu)奶和咖(ka)(ka)啡組成(cheng),兩者的(de)成(cheng)分(fen)存在很(hen)大的(de)差異(yi)。
美(mei)式(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)是(shi)(shi)普通意(yi)義上的咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei),是(shi)(shi)使用滴濾式(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)壺所制作(zuo)出的黑咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei),又或者是(shi)(shi)意(yi)式(shi)濃(nong)縮中加入大(da)量的水制成(cheng)。因萃取時間相(xiang)對較(jiao)長,咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因含(han)量較(jiao)高。拿鐵咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)是(shi)(shi)花(hua)式(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)的一種,是(shi)(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)與牛(niu)(niu)(niu)奶交(jiao)融的極致之作(zuo),奶泡稀疏,適合(he)拉(la)花(hua)。意(yi)式(shi)拿鐵咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)為純牛(niu)(niu)(niu)奶加咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei),美(mei)式(shi)拿鐵則將部分牛(niu)(niu)(niu)奶替換成(cheng)奶泡。
2、味道不同
美式咖啡(fei)口味比較淡、苦。拿鐵咖啡(fei)由于(yu)成分中含有牛奶則(ze)偏甜一點(dian)。
3、起源不同
美式咖(ka)啡(fei)起源于戰爭時期美國(guo)軍人將熱水(shui)兌進(jin)意式濃縮咖(ka)啡(fei)的(de)習慣,拿鐵(tie)咖(ka)啡(fei)起源于維也(ye)納(na)。
4、價格不同
美(mei)式咖(ka)啡只加水(shui)和咖(ka)啡濃縮液,成本較低,價(jia)格也相(xiang)(xiang)對(dui)較低。拿鐵咖(ka)啡加了大量牛奶(nai)和咖(ka)啡濃縮液,成本相(xiang)(xiang)對(dui)高一些,所以價(jia)格也高一些。
二、美式咖啡與拿鐵咖啡哪個好喝
美式咖(ka)啡口味比較淡,但是(shi)咖(ka)啡因(yin)的含(han)量比較高(gao),所(suo)以提神效果(guo)最明顯,是(shi)加班工作(zuo)的上(shang)班族(zu)最常喝的一種。拿鐵這種咖啡的做法很簡單,但是喝起來味道卻很好,濃郁的奶香味和咖啡味糾纏在一起,是現在很多年輕人最喜歡的咖啡之一。至于哪款更好喝,還(huan)是要(yao)看個人喜愛啦!
那么美式咖啡和拿鐵,你會更愛哪一種呢?