一、用公道杯泡茶怎么樣

公(gong)道杯是泡(pao)(pao)(pao)(pao)茶常用的茶具，在泡(pao)(pao)(pao)(pao)功夫茶的時候(hou)使用比較多，有的人覺(jue)得用公(gong)道杯泡(pao)(pao)(pao)(pao)茶很好(hao)(hao)，也有人覺(jue)得公(gong)道杯不好(hao)(hao)用，那么公(gong)道杯泡(pao)(pao)(pao)(pao)茶好(hao)(hao)嗎(ma)？

1、公道杯泡茶的好處

泡(pao)好茶(cha)(cha)(cha)(cha)后，將(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯倒入公道杯(bei)中(zhong)，再(zai)由公道杯(bei)來(lai)分(fen)(fen)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，可以(yi)均勻茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯，讓每個(ge)茶(cha)(cha)(cha)(cha)友喝(he)到(dao)的滋味一樣，顯得公平(ping)和(he)對客(ke)(ke)人的尊重；另外，在客(ke)(ke)人比較多的話(hua)，往往一泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯不(bu)夠分(fen)(fen)，可以(yi)將(jiang)兩泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯混合在一個(ge)公道杯(bei)里(li)，再(zai)給(gei)客(ke)(ke)人斟(zhen)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，這樣避免有的客(ke)(ke)人分(fen)(fen)到(dao)了茶(cha)(cha)(cha)(cha)有的沒(mei)分(fen)(fen)到(dao)的尷尬。

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2、公道杯泡茶的壞處

也有的(de)茶友不(bu)喜歡用公道(dao)杯泡茶，認為(wei)茶水的(de)香氣和滋味有限，從(cong)茶壺(hu)中直接倒入(ru)茶杯中飲用能更好品嘗到茶湯的(de)滋味，用公道(dao)杯再轉一次，茶湯的(de)部分香氣和滋味會有損失。

總的來(lai)說，公道(dao)杯泡茶(cha)(cha)既(ji)有好(hao)處也(ye)有壞處，是否要用主(zhu)要看(kan)各位茶(cha)(cha)友自己的泡茶(cha)(cha)和飲(yin)茶(cha)(cha)習慣。

二、喝茶一定要用公道杯嗎

喝茶時，使用(yong)公(gong)(gong)道(dao)杯分(fen)茶主要(yao)(yao)是確保茶湯色澤(ze)滋(zi)味(wei)的一(yi)致，并不是一(yi)定要(yao)(yao)用(yong)公(gong)(gong)道(dao)杯，一(yi)般要(yao)(yao)不要(yao)(yao)使用(yong)公(gong)(gong)道(dao)杯主要(yao)(yao)看以下三個方面：

1、沖泡什么茶葉

烏龍茶(cha)(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha)(cha)這類(lei)使(shi)用(yong)沸水沖泡后，出(chu)湯易帶茶(cha)(cha)(cha)渣(zha)，需過(guo)濾茶(cha)(cha)(cha)湯，使(shi)用(yong)公道杯作(zuo)為分茶(cha)(cha)(cha)器更好(hao)；當(dang)然，如果是泡茶(cha)(cha)(cha)老手(shou)，可以(yi)直接恰到(dao)好(hao)處(chu)地分茶(cha)(cha)(cha)的話，不用(yong)也可以(yi)。

另外，在沖泡(pao)如巖茶等茶葉時，首沖茶湯(tang)滋味醇厚，茶韻充足，留取一半左右倒入(ru)公道(dao)杯(bei)，可以提(ti)升(sheng)后面幾泡(pao)茶的口感(gan)。

2、看喝茶人數有多少

三四個人喝(he)(he)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，使用7克(ke)杯蓋碗泡茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)桌上大(da)家都能喝(he)(he)到同一沖的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉，不用公(gong)道(dao)杯也(ye)沒(mei)什么問題；如(ru)果喝(he)(he)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)友比較多，則建議使用公(gong)道(dao)杯，才能“公(gong)道(dao)”地讓大(da)家喝(he)(he)到濃淡一致(zhi)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯。

3、看分茶手法掌握程度

公(gong)(gong)道杯是(shi)(shi)分(fen)(fen)茶(cha)的(de)利(li)器(qi)，對于泡茶(cha)老手(shou)來(lai)說(shuo)，他們(men)一(yi)(yi)般能(neng)很好(hao)地掌握好(hao)分(fen)(fen)茶(cha)的(de)分(fen)(fen)寸，不至于有的(de)茶(cha)杯分(fen)(fen)得多，有的(de)茶(cha)杯分(fen)(fen)得少，不用公(gong)(gong)道杯也是(shi)(shi)可以的(de)；泡茶(cha)新手(shou)的(de)話，還是(shi)(shi)借(jie)助(zhu)公(gong)(gong)道杯，能(neng)均(jun)勻地一(yi)(yi)次性完成分(fen)(fen)茶(cha)動作(zuo)。

三、一個人喝茶用公道杯嗎

可用可不用。

公道杯在泡茶(cha)過程中主要是起(qi)到(dao)均勻茶(cha)湯(tang)的(de)作用(yong)(yong)，特別適合(he)泡茶(cha)新手和茶(cha)藝不(bu)精的(de)人(ren)群，當然(ran)，茶(cha)藝高手用(yong)(yong)起(qi)來可能更得(de)心應手。一(yi)(yi)個人(ren)喝茶(cha)的(de)話，茶(cha)湯(tang)多(duo)一(yi)(yi)些(xie)(xie)少(shao)一(yi)(yi)些(xie)(xie)，濃一(yi)(yi)些(xie)(xie)淡一(yi)(yi)些(xie)(xie)也沒什(shen)么影(ying)響，不(bu)用(yong)(yong)公(gong)道杯(bei)也是可以(yi)的(de)，主要看個人(ren)喜好。