一、金朗姆酒是什么酒

朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)按照顏色、生產工(gong)藝不同(tong)可(ke)分為(wei)白朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)、金(jin)朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)、黑朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)三(san)種(zhong)類型，其中(zhong)(zhong)金(jin)朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)是蒸餾后的酒(jiu)存入內側(ce)灼焦(jiao)的舊(jiu)橡木桶中(zhong)(zhong)陳釀至少(shao)三(san)年得到的朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)，因(yin)為(wei)顏色而(er)得名(ming)，又稱(cheng)琥珀朗(lang)姆(mu)(mu)。

金(jin)朗姆(mu)酒(jiu)的(de)特點是酒(jiu)色(se)較(jiao)深(shen)，酒(jiu)味(wei)(wei)略甜(tian)，香(xiang)味(wei)(wei)較(jiao)濃(nong)，優質(zhi)金(jin)朗姆(mu)酒(jiu)具有來(lai)(lai)自(zi)橡木(mu)的(de)香(xiang)草和肉桂味(wei)(wei)，其風格能(neng)夠通過(guo)明顯不同的(de)顏(yan)色(se)和風味(wei)(wei)反映出來(lai)(lai)。

二、金朗姆酒和黑朗姆酒的區別

1、顏色不同

金朗姆酒(jiu)的酒(jiu)色(se)一般是(shi)琥(hu)珀色(se)，黑朗姆酒(jiu)的顏色(se)則要(yao)深(shen)(shen)一些，通常是(shi)比較深(shen)(shen)的紅(hong)色(se)。

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2、加工工藝不同

金朗姆酒(jiu)(jiu)的(de)(de)加工工藝與白朗姆酒(jiu)(jiu)差不(bu)多，只是金朗姆酒(jiu)(jiu)在橡(xiang)木桶(tong)中陳(chen)釀的(de)(de)時間要(yao)更(geng)長一(yi)些；黑朗姆酒(jiu)(jiu)的(de)(de)加工需要(yao)加入一(yi)定(ding)的(de)(de)香(xiang)料汁液或焦糖(tang)調色劑。

3、口感不同

金朗姆酒的口感方面酒味略甜(tian)，香味較(jiao)濃(nong)；黑朗姆酒的口感相比要(yao)芳醇一些，有焦糖、蜜糖味。

三、金朗姆和黑朗姆哪種更適合純飲

朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)的(de)(de)眾多喝(he)(he)(he)法中，還是純飲最能體驗到(dao)朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)的(de)(de)風味，很多愛喝(he)(he)(he)酒(jiu)的(de)(de)朋(peng)友喝(he)(he)(he)朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)的(de)(de)時候(hou)都是純飲的(de)(de)，有(you)時會加入冰塊(kuai)飲用，朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)有(you)金朗(lang)(lang)姆(mu)、黑(hei)朗(lang)(lang)姆(mu)、白朗(lang)(lang)姆(mu)等多種(zhong)，純飲朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)哪種(zhong)更適合(he)呢？

一般來說，在三種朗姆酒中，金朗姆酒(jiu)是最(zui)適(shi)合純飲的，相比(bi)較而言，白(bai)朗姆酒(jiu)口感濃烈，更適(shi)合預調(diao)；黑朗姆酒(jiu)口感回甘，更適(shi)合調(diao)味；而金朗姆酒(jiu)口感側重酒(jiu)香，用來純飲味道很好。