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始創于1985年，集食品研發、生產、銷售、餐飲、文化于一體的大型科技企業，旗下產品涵蓋醬鹵熟食、五谷雜糧、特色農產品等

1985年，南(nan)(nan)京(jing)農(nong)業大學(xue)成(cheng)立食(shi)品(pin)(pin)科學(xue)系初期，畜產(chan)食(shi)品(pin)(pin)教研組陳伯(bo)祥(xiang)教授開始研發燒(shao)(shao)雞(ji)新產(chan)品(pin)(pin)，他調查搜集(ji)了我國(guo)“三大名(ming)雞(ji)”——符離集(ji)燒(shao)(shao)雞(ji)、德州扒雞(ji)、道口燒(shao)(shao)雞(ji)的配方和工(gong)(gong)藝(yi)要點，結合南(nan)(nan)京(jing)傳(chuan)統制鴨(ya)工(gong)(gong)藝(yi)，歷時數月，創新性地研制出了“南(nan)(nan)農(nong)燒(shao)(shao)雞(ji)”。南(nan)(nan)農(nong)燒(shao)(shao)雞(ji)選取上(shang)等(deng)肉(rou)用仔雞(ji)做原料，以砂仁、肉(rou)寇、陳皮、白芷等(deng)12種(zhong)名(ming)貴中草藥及(ji)食(shi)品(pin)(pin)香(xiang)(xiang)料為佐料，輔以陳年老(lao)鹵和獨(du)特(te)(te)生產(chan)工(gong)(gong)藝(yi)加(jia)工(gong)(gong)而成(cheng)，色澤鮮亮、肉(rou)質香(xiang)(xiang)爛、回(hui)味無窮。口碑相傳(chuan)下，“南(nan)(nan)農(nong)燒(shao)(shao)雞(ji)”走街入巷，作(zuo)為南(nan)(nan)京(jing)區(qu)域(yu)特(te)(te)色美食(shi)紛(fen)紛(fen)被(bei)百姓(xing)端(duan)上(shang)款待親朋的餐桌，風靡一時，逐漸形(xing)成(cheng)了南(nan)(nan)京(jing)區(qu)域(yu)家喻戶曉的鹵菜品(pin)(pin)牌。

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