孕婦能吃鵝蛋嗎

孕婦(fu)吃鵝蛋好嗎？答案(an)是可以的(de)。

準媽媽妊娠期間，胎(tai)兒、胎(tai)盤、羊水、血容量的增加及(ji)母體子宮、乳房等組織的生(sheng)長發育(yu)約需925g蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)，因此孕(yun)婦(fu)補充蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)對(dui)胎兒(er)(er)發(fa)(fa)育具有重(zhong)要(yao)作(zuo)用(yong)。而鵝(e)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)含有豐富(fu)的營(ying)養成分，如蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)、脂(zhi)肪、礦物質(zhi)(zhi)和維生素等。鵝(e)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)的蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)，比雞蛋(dan)(dan)(dan)(dan)和鴨蛋(dan)(dan)(dan)(dan)要(yao)高出許多倍，同時(shi)鵝(e)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)中(zhong)的卵(luan)白(bai)(bai)(bai)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)和蛋(dan)(dan)(dan)(dan)黃中(zhong)的卵(luan)黃磷(lin)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)，富(fu)有胎兒(er)(er)所必須(xu)的各(ge)種氨基(ji)酸，是完(wan)全蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)，易于母(mu)體消(xiao)化吸(xi)收(shou)。而且鵝(e)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)中(zhong)的脂(zhi)肪絕大部分集(ji)中(zhong)在蛋(dan)(dan)(dan)(dan)黃內，含有較多的磷(lin)脂(zhi)，其中(zhong)約一(yi)半是卵(luan)磷(lin)脂(zhi)，這不僅能幫助孕(yun)婦(fu)很(hen)好(hao)(hao)的消(xiao)化，其成分對(dui)大腦及神經(jing)組織的發(fa)(fa)育也有很(hen)大作(zuo)用(yong)，特別是對(dui)小孩子的腦部發(fa)(fa)育有很(hen)好(hao)(hao)的幫助。所以，孕(yun)婦(fu)吃鵝(e)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)是有一(yi)定的好(hao)(hao)處的。

并且孕(yun)婦懷(huai)孕(yun)的(de)時候都會有點(dian)上(shang)火，鵝(e)(e)蛋屬涼性，孕(yun)婦適當食(shi)用鵝(e)(e)蛋，可以起到降(jiang)火的(de)功效。

孕婦吃鵝蛋的營養價值

1、孕婦吃鵝蛋有利于人腦及神經組織發育

不(bu)論是(shi)雞蛋(dan)、鴨蛋(dan)還是(shi)鵝(e)(e)蛋(dan)，其脂肪都主要存在于(yu)蛋(dan)黃中(zhong)。鵝(e)(e)蛋(dan)的(de)蛋(dan)黃中(zhong)就(jiu)有(you)很(hen)豐富的(de)磷脂，并且約有(you)一半都是(shi)卵(luan)磷脂。卵(luan)磷脂有(you)利于(yu)人腦和神經(jing)組(zu)織的(de)發(fa)育(yu)，所以，孕婦吃鵝(e)(e)蛋(dan)的(de)話，就(jiu)有(you)利于(yu)孕婦自身和胎兒的(de)腦和神經(jing)發(fa)育(yu)了(le)。

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2、孕婦(fu)吃(chi)鵝蛋可以防寒氣(qi)

在寒冬(dong)時節，孕(yun)婦不(bu)免(mian)要(yao)受寒氣的侵(qin)襲(xi)。因為(wei)鵝蛋(dan)甘溫，能補中益氣，所以，處(chu)于寒冷時節的孕(yun)婦不(bu)妨吃(chi)些鵝蛋(dan)，防御寒氣對身體的侵(qin)入。這樣，孕(yun)婦也不(bu)容易因受寒氣而(er)得感(gan)冒等(deng)疾病，避免(mian)造成身體不(bu)適。

3、孕婦吃(chi)鵝蛋能增強記憶力

在懷孕(yun)時期，因身體不(bu)適，或周邊環(huan)境影(ying)響，孕(yun)婦容易出(chu)現心(xin)情煩躁，記憶力下(xia)降的問題。這時候，不(bu)妨打個鵝蛋，放點白糖攪勻，在早(zao)晨蒸(zheng)熟并(bing)空服，可以清腦益智。連續吃(chi)5天，就會發現(xian)記憶(yi)力大大增強。

4、孕婦吃(chi)鵝蛋能補(bu)充氨(an)基(ji)酸

鵝蛋中含有孕婦所必須的各種氨基酸，維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，以及礦(kuang)物質(zhi)鐵、磷(lin)和鈣等。其他食物或(huo)許也含(han)有豐富的(de)上述營(ying)養物質(zhi)，但是(shi)鵝蛋(dan)中的(de)氨基(ji)酸是(shi)完全蛋(dan)白質(zhi)，其礦(kuang)物質(zhi)和維生素多含(han)于(yu)蛋(dan)黃內，都極易被(bei)孕(yun)婦(fu)吸收(shou)。這些營(ying)養物質(zhi)被(bei)吸收(shou)了，才說明孕(yun)婦(fu)真的(de)補充了此類營(ying)養物質(zhi)。

5、提高記憶力

孕婦(fu)吃鵝蛋對能(neng)增強(qiang)記憶力也有(you)幫助(zhu)。在懷孕時期，因身(shen)體不適或周邊環境影響，孕婦(fu)容易出現心情(qing)煩躁(zao)，記憶力下降的(de)問題，這(zhe)時候(hou)，不妨打個鵝蛋，放(fang)點白糖攪(jiao)勻，在早(zao)晨蒸熟并空(kong)服，可以清腦益智，增強(qiang)記憶力。