一、土豆泥怎么保存

1、保鮮膜

如果室內的溫度比較低的話，則不用把土豆泥放在冰箱內存(cun)放，只需要(yao)蓋上保(bao)鮮膜，防止空氣進(jin)入土(tu)豆(dou)泥中，把(ba)土(tu)豆(dou)泥氧化變質就(jiu)可以了，一(yi)般能夠保(bao)存(cun)到隔天還能吃。

2、冰箱保鮮柜

如果室(shi)內的溫度比(bi)較高的話，那么就需要把土豆(dou)泥放(fang)在冰(bing)箱內冷藏起(qi)來，這樣能夠(gou)延(yan)長土豆(dou)泥的保質(zhi)期，防(fang)止土豆(dou)泥出現(xian)變味，大(da)概可以存放(fang)三天左右不變質(zhi)，但還是應該要早點(dian)吃完。

3、密封容器

如果家里有密封(feng)的(de)容(rong)(rong)器的(de)話，也(ye)可以把土(tu)豆泥放在密封(feng)容(rong)(rong)器里面，然后再放到(dao)冰(bing)箱的(de)保鮮柜子里面，這樣也(ye)能延長(chang)土(tu)豆泥的(de)保質期。

4、陰涼通風處

我(wo)們還可以把土(tu)豆(dou)(dou)泥(ni)放在陰涼通風的地方存放，這(zhe)樣也能夠延長(chang)土(tu)豆(dou)(dou)泥(ni)的保(bao)質期，防止土(tu)豆(dou)(dou)泥(ni)出現變酸的現象。

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二、土豆泥冷了怎么加熱

1、把土豆泥解凍，在鍋(guo)里倒一些(xie)奶油，文火(huo)燉。然(ran)后把土豆泥均勻地倒入奶油中，攪拌直(zhi)到土豆被(bei)加熱為止。

2、在鍋(guo)(guo)里加食用油，中火。當你(ni)的煎鍋(guo)(guo)熱了，就(jiu)把土豆泥舀進去，把它(ta)們壓平(ping)成(cheng)薄餅，這樣它(ta)們就(jiu)熱得更快(kuai)。

3、將(jiang)烤(kao)箱預熱至350o，加少量奶(nai)油補充(chong)水(shui)分(fen)，用碟(die)子蓋或鋁箔蓋住它們(men)。一旦烤(kao)箱達到所需的溫度，把土豆泥盤子放(fang)在里面，烤(kao)大(da)約30分(fen)鐘。

4、做一個臨時的雙層鍋爐。把土豆泥放(fang)到碗里，用(yong)鋁(lv)箔(bo)、塑料袋或(huo)干(gan)凈的(de)毛巾蓋住碗，碗外(wai)面(mian)是一個大得足以裝(zhuang)碗的(de)平底鍋，在鍋里盛上適量的(de)水（如(ru)果平底鍋比(bi)碗深，注意不要用(yong)水太多，不要把(ba)碗浸沒(mei)）。把(ba)水燒開(kai)，慢燉，每15分鐘攪一次土豆泥。