一、代餐食品的市場定位是什么

當今社會，快節奏的(de)工作與生(sheng)活讓許多人(ren)可能連坐下來吃(chi)飯(fan)的(de)時間都沒(mei)有(you)，忙碌的(de)生(sheng)活也催生(sheng)了(le)很多健康問題(ti)，如肥胖、腸胃炎等，為了(le)保(bao)持(chi)健康，代餐食品也就(jiu)應運(yun)而生(sheng)了(le)，代餐食品的(de)定(ding)位主要有(you)兩個方面(mian)：

1、健身減肥人群的健康餐

代(dai)餐(can)(can)食品(pin)具有高纖維、低熱量(liang)(liang)、易飽(bao)腹等特點，可以有效的(de)(de)控制食量(liang)(liang)和食物中的(de)(de)熱量(liang)(liang)，輔(fu)助(zhu)減肥，主打目標就(jiu)是(shi)(shi)減肥人(ren)群，尤其(qi)是(shi)(shi)女(nv)性消費者；此外(wai)，各種營養代(dai)餐(can)(can)食品(pin)在健身(shen)市場上(shang)也有一定的(de)(de)份(fen)額，比如(ru)擼(lu)鐵一族常吃的(de)(de)蛋(dan)白(bai)棒等。

2、快節奏生活下的飲食需求

對于工作繁忙的上班族來說，代餐(can)飲料(liao)、代餐(can)棒等多種(zhong)代餐(can)食(shi)品可以幫助快速補充(chong)能量和營養(yang)，避免飲食(shi)不規(gui)律(lv)造(zao)成的健(jian)康問題，在深(shen)夜、加(jia)班、開會等場(chang)景都比(bi)較適用(yong)。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、代餐食品存在問題有哪些

代(dai)餐(can)食品的(de)市場定位是比較清晰的(de)，主要針(zhen)對兩大(da)人群，不(bu)過(guo)隨著代(dai)餐(can)食品的(de)流行和資本(ben)的(de)不(bu)斷(duan)加持，代(dai)餐(can)市場在不(bu)斷(duan)培(pei)育壯(zhuang)大(da)的(de)同(tong)時，也(ye)帶來了(le)(le)一些問(wen)題(ti)，給代(dai)餐(can)食品市場的(de)發展埋下了(le)(le)隱患，代(dai)餐(can)食品的(de)問(wen)題(ti)主要有：

1、健康問題

市面上(shang)很多代(dai)餐產品并不能長(chang)期“完全代(dai)替日常(chang)餐食”，有些(xie)用(yong)戶甚至會(hui)在食用(yong)后(hou)引(yin)起身體(ti)(ti)不適，部分人群食用(yong)后(hou)可能出現(xian)輕微腹脹腹痛(tong)、拉肚子、口渴(ke)、輕微便秘(mi)、排便紊(wen)亂(luan)、脹氣、瞌睡等不適現(xian)象(xiang)，不利(li)于身體(ti)(ti)健康。

2、名不副實

購(gou)買(mai)代(dai)餐(can)食(shi)品的(de)用戶(hu)在購(gou)買(mai)前一(yi)般都會查看食(shi)品標(biao)(biao)簽(qian)和營(ying)(ying)養(yang)成份(fen)，不(bu)過市場上也(ye)有(you)一(yi)些代(dai)餐(can)食(shi)品名不(bu)副實，雖然(ran)安(an)全達標(biao)(biao)，但出現部分(fen)產(chan)品營(ying)(ying)養(yang)指(zhi)標(biao)(biao)的(de)實際檢測(ce)值與(yu)其標(biao)(biao)簽(qian)標(biao)(biao)示值不(bu)同。

3、口感問題

代餐(can)(can)食品(pin)的口(kou)感(gan)也是眾(zhong)多代餐(can)(can)食品(pin)品(pin)牌面臨的一大難題，市面上代餐(can)(can)食品(pin)雖(sui)然五花八門(men)，但考慮到低糖、低脂(zhi)等要求(qiu)，做出差異化口(kou)感(gan)的難度較大，且同類產品(pin)之間的同質化現象比較嚴重。

代餐食品雖然(ran)(ran)存在諸多問題，但(dan)在肥胖(pang)和(he)(he)超重人數增長、用戶健(jian)康意識提升、需(xu)要(yao)體(ti)重管理的剛需(xu)人群不斷增大的大趨勢下，代餐(can)食(shi)品(pin)市場仍(reng)然(ran)(ran)會(hui)迅速發展(zhan)壯大，不過(guo)這一(yi)市場需(xu)要(yao)盡快實行監管和(he)(he)標(biao)準體(ti)系的建(jian)設。