一、冬棗和香蕉為什么不能一起吃

其實就食物屬性來說冬棗和香蕉并不(bu)相克，之(zhi)所(suo)以不(bu)能一起(qi)吃(chi)是(shi)(shi)因為它(ta)們(men)共食會產生一種(zhong)(zhong)(zhong)非(fei)常(chang)“奇妙”的(de)(de)(de)(de)味(wei)道，類似于(yu)食物腐(fu)爛(lan)的(de)(de)(de)(de)惡心(xin)味(wei)道。不(bu)管是(shi)(shi)冬棗還是(shi)(shi)香蕉都是(shi)(shi)十分(fen)常(chang)見(jian)的(de)(de)(de)(de)水(shui)果，分(fen)開吃(chi)時也(ye)是(shi)(shi)各(ge)(ge)有各(ge)(ge)的(de)(de)(de)(de)美味(wei)。但(dan)是(shi)(shi)如(ru)果同(tong)時食用(yong)這兩種(zhong)(zhong)(zhong)水(shui)果就會體驗到一種(zhong)(zhong)(zhong)全新(xin)的(de)(de)(de)(de)味(wei)道，該味(wei)道會讓人惡心(xin)到難以忍受。所(suo)以若非(fei)必(bi)要，實(shi)在(zai)無需自(zi)我折(zhe)磨將(jiang)這兩種(zhong)(zhong)(zhong)水(shui)果放在(zai)一起(qi)吃(chi)。

香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)蕉與冬棗(zao)這個組(zu)合(he)之(zhi)所(suo)(suo)以(yi)會產生(sheng)如此令(ling)人難(nan)以(yi)忍(ren)受的(de)味道(dao)，其原因在于它們各自(zi)所(suo)(suo)含的(de)物(wu)質有(you)關。香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)蕉中含有(you)非(fei)常豐(feng)富的(de)氨基酸，以(yi)及多糖、黃酮(tong)等(deng)物(wu)質，單獨吃時味道(dao)十分香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)甜(tian)，口感則(ze)略(lve)為粘稠。而冬棗(zao)這種水果(guo)同樣含有(you)多糖、黃酮(tong)等(deng)物(wu)質，此外它還(huan)含有(you)有(you)機(ji)酸、核苷等(deng)物(wu)。冬棗(zao)的(de)口感與香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)蕉大不(bu)相同，是(shi)非(fei)常脆(cui)的(de)。同時食用香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)蕉與冬棗(zao)時它們所(suo)(suo)含物(wu)質會悄(qiao)悄(qiao)發生(sheng)反應，從而產生(sheng)一(yi)種令(ling)人十分難(nan)受的(de)惡心感。

不(bu)過這(zhe)種惡心感究竟是(shi)什么味(wei)(wei)道(dao)(dao)，不(bu)同(tong)的(de)(de)人(ren)有(you)不(bu)同(tong)的(de)(de)描述，有(you)的(de)(de)人(ren)覺(jue)(jue)得像雞屎味(wei)(wei)，也有(you)的(de)(de)人(ren)覺(jue)(jue)得像消毒水的(de)(de)味(wei)(wei)道(dao)(dao)……總而言之就是(shi)一種讓人(ren)難以(yi)(yi)接受的(de)(de)味(wei)(wei)道(dao)(dao)。然而也有(you)一些人(ren)因為好奇特(te)地去(qu)嘗試以(yi)(yi)后，覺(jue)(jue)得兩者(zhe)共食(shi)并沒有(you)什么奇怪味(wei)(wei)道(dao)(dao)。這(zhe)與香(xiang)蕉、冬(dong)棗的(de)(de)食(shi)用順序，使用量以(yi)(yi)及這(zhe)兩種水果的(de)(de)成熟度都是(shi)有(you)關的(de)(de)。

如(ru)果(guo)(guo)是先(xian)(xian)吃冬棗再(zai)吃香蕉的(de)(de)話(hua)，其產生的(de)(de)惡心味(wei)道就(jiu)(jiu)比(bi)(bi)較不明(ming)顯(xian)。反之如(ru)果(guo)(guo)先(xian)(xian)香蕉后冬棗的(de)(de)話(hua)，惡心味(wei)道就(jiu)(jiu)會比(bi)(bi)較大。再(zai)有就(jiu)(jiu)是如(ru)果(guo)(guo)同(tong)時咀嚼香蕉和(he)冬棗的(de)(de)話(hua)，惡心感會跟著加強(qiang)。如(ru)果(guo)(guo)將(jiang)香蕉與冬棗的(de)(de)比(bi)(bi)例大概(gai)控制在(zai)2:1程(cheng)度的(de)(de)話(hua)，效果(guo)(guo)則(ze)更明(ming)顯(xian)。所(suo)以實(shi)在(zai)好奇這個味(wei)道的(de)(de)話(hua)，不妨自己試(shi)上一試(shi)。

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二、冬棗不能和什么一起吃

冬棗不能和香蕉一起吃是因為味道，而冬棗不能(neng)與黃瓜、蘿卜、動物肝臟、高蛋白食物、退熱(re)藥(yao)同(tong)食，則是(shi)因為(wei)它們都有相克(ke)的成(cheng)分，或(huo)結合會(hui)破壞營養成(cheng)分或(huo)藥(yao)用。

1、冬棗+黃瓜、蘿卜

冬(dong)(dong)棗富含(han)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)c，而黃瓜中(zhong)含(han)有維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)c分(fen)解酶，蘿(luo)卜(bu)含(han)有維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)C酵(jiao)酶，兩種成分(fen)都可(ke)破壞冬(dong)(dong)棗中(zhong)的(de)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)C的(de)結構，導致維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)C的(de)量減少，降低營養價(jia)值(zhi)，所有冬(dong)(dong)棗不(bu)能(neng)和黃瓜、蘿(luo)卜(bu)同食，否則會降低兩者的(de)營養價(jia)值(zhi)。

2、冬棗+動物肝臟

動(dong)物(wu)(wu)肝臟富(fu)含銅、鐵等元素，這類元素非常容(rong)易讓冬(dong)棗中所含有的維生素氧化失去原有的價值，所有吃(chi)冬(dong)棗時最好(hao)不要吃(chi)動(dong)物(wu)(wu)肝臟。

3、冬棗+蝦蟹

同食容易(yi)患寒(han)熱病。同時(shi)蝦蟹等食物(wu)中含(han)有(you)(you)五價砷(shen)化合物(wu)，如(ru)果與含(han)有(you)(you)維生(sheng)素C的(de)生(sheng)果同食，會令(ling)砷(shen)發生(sheng)變化，轉化成三價砷(shen)，也就是劇毒的(de)“砒霜”，危害甚(shen)大。長期食用，會導致(zhi)人(ren)體中毒，免疫力下降。

4、冬棗+高蛋白食物

冬棗(zao)(zao)富(fu)含維生(sheng)素(su)c，它會讓(rang)食(shi)物中的(de)高蛋白(bai)(bai)凝結成塊，導致(zhi)不(bu)容易(yi)被吸收，所有冬棗(zao)(zao)不(bu)宜(yi)與高蛋白(bai)(bai)食(shi)物同食(shi)，如牛奶、魚類等。

5、冬棗+退熱藥

在服用退(tui)熱藥(yao)(yao)的時(shi)候，大(da)家最好不要吃冬棗，這會降低藥(yao)(yao)物的吸收，導致藥(yao)(yao)效降低。

三、冬棗的食用注意事項

除了冬棗不能和什么一起吃外，冬棗的食用注意事(shi)項要(yao)留心，如下：

1、冬棗一次不(bu)宜吃太多(duo)，否則易消(xiao)化不(bu)良(liang)導致腹瀉。

2、糖尿病患者不宜多食(shi)。冬棗含糖量豐富(fu)，主要(yao)為(wei)葡(pu)萄(tao)糖，糖尿病人食(shi)用后會使血糖飆升，加(jia)重病情(qing)。

3、冬棗不(bu)宜空腹(fu)食用。冬棗表皮比較硬，含有粗纖維，極難消化(hua)，引起(qi)消化(hua)不(bu)良。

4、兒童不宜多吃。冬棗糖分豐(feng)富，極易造(zao)成齲齒，吃了(le)冬棗后最好(hao)刷牙(ya)。