一、冬棗什么季節成熟

冬棗(zao)在(zai)正常的(de)環境下生長，大概會在(zai)秋冬兩季(ji)10～11月份成熟(shu)，平時如(ru)果細心養護(hu)冬棗(zao)，給冬棗(zao)充足的(de)光照，夏季(ji)時做好遮陰(yin)防曬工作(zuo)，及時的(de)給冬棗(zao)提供水分(fen)和(he)養分(fen)，可能會使冬棗(zao)在(zai)6～9月份左右(you)早熟(shu)。

冬棗一般(ban)喜(xi)歡生長(chang)在(zai)陰涼濕潤(run)的(de)(de)環(huan)境(jing)下，在(zai)我國北方內蒙古、新疆、山東等地(di)區分布的(de)(de)比(bi)較(jiao)廣(guang)泛，一般(ban)市場上(shang)的(de)(de)冬棗，在(zai)7～11月份才有新鮮成熟的(de)(de)銷售，平時(shi)我們可以在(zai)這段時(shi)間(jian)購(gou)買冬棗食用。

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二、冬棗什么時候吃最好吃

冬(dong)(dong)(dong)棗(zao)一般(ban)在(zai)(zai)霜降前(qian)后下果才好吃(chi)，早熟(shu)冬(dong)(dong)(dong)棗(zao)在(zai)(zai)8、9月份上(shang)市，不成(cheng)熟(shu)時一股青草味，不甜(tian)也不脆，因此也叫(jiao)凍棗(zao)。山(shan)(shan)東(dong)冬(dong)(dong)(dong)棗(zao)系中(zhong)國特有(you)的晚熟(shu)棗(zao)類(lei)品種(zhong)。在(zai)(zai)冬(dong)(dong)(dong)棗(zao)品種(zhong)中(zhong)，山(shan)(shan)東(dong)冬(dong)(dong)(dong)棗(zao)口感較佳。

從9月下旬（白熟(shu)期(qi)(qi)）至(zhi)10月中(zhong)旬（完熟(shu)期(qi)(qi)）可(ke)陸續采收。該品(pin)種(zhong)適(shi)應強，較(jiao)豐產穩(wen)產，果實成熟(shu)期(qi)(qi)晚(wan)，品(pin)質及上(shang)，為優(you)良(liang)的(de)晚(wan)熟(shu)鮮食(shi)(shi)品(pin)種(zhong)。冬(dong)棗鮮食(shi)(shi)可(ke)口、皮脆、肉質細嫩品(pin)質極佳，是目前北方落(luo)葉果樹中(zhong)的(de)高檔(dang)鮮食(shi)(shi)品(pin)種(zhong)；成熟(shu)后(hou)落(luo)在地上(shang)能開裂；汁多(duo)無(wu)渣(zha)，甘甜清香。

三、冬棗怎么吃

1、直接吃

冬(dong)棗(zao)最簡單的(de)吃法就(jiu)是洗凈后直(zhi)接吃了(le)，這樣的(de)冬(dong)棗(zao)甜(tian)脆(cui)多(duo)汁，很是好吃。且這樣還(huan)能(neng)根好的(de)攝入其營養，尤其是維生素C。

2、蒸熟了吃

冬(dong)棗還可(ke)以蒸(zheng)熟了后吃，這(zhe)樣的冬(dong)棗吃起來較為(wei)軟甜，適(shi)合(he)牙(ya)口不好的朋友食(shi)用。一般來說，冬(dong)棗洗(xi)凈(jing)后放入蒸(zheng)鍋(guo)里，大火蒸(zheng)半小時(shi)左(zuo)右取出即可(ke)。

3、榨果汁吃

冬棗(zao)(zao)也可榨(zha)成汁(zhi)飲(yin)用(yong)，一(yi)般不會單獨榨(zha)汁(zhi)，而是和其他水果(guo)一(yi)起(qi)搭(da)配(pei)用(yong)，比如(ru)冬棗(zao)(zao)蘋果(guo)汁(zhi)。