一、桃膠燕窩的功效與作用

1、桃膠燉燕窩可以(yi)為(wei)皮(pi)膚(fu)補充水(shui)(shui)分(fen)(fen)，修復皮(pi)膚(fu)的(de)保濕作(zuo)用及屏障功能(neng)，富含的(de)膠(jiao)原(yuan)蛋白(bai)具有增加皮(pi)膚(fu)貯水(shui)(shui)的(de)功能(neng)，滋潤皮(pi)膚(fu)，保持(chi)皮(pi)膚(fu)組(zu)織細胞內外水(shui)(shui)分(fen)(fen)的(de)平衡。

2、桃膠燉燕窩可以(yi)修復表皮(pi)(pi)損(sun)傷(shang)，促進表皮(pi)(pi)細胞分裂，修復皺紋，祛(qu)痘祛(qu)斑，讓皮(pi)(pi)膚(fu)毫無瑕疵(ci)。

3、桃膠燉燕窩可以美白(bai)肌膚，修復肌底(di)黑(hei)色素，促進(jin)皮(pi)膚合成膠原(yuan)蛋(dan)白(bai)，保持(chi)彈性。

4、桃膠燉(dun)燕窩能增(zeng)強(qiang)新陳代謝，調(diao)節內分泌，緩解便秘，排除毒素(su)。

5、桃膠燉燕窩可以滋(zi)陰補腎，和(he)血益氣，養胃補肝，增強(qiang)抵抗(kang)力，預(yu)防疾病。

6、桃(tao)膠燉燕窩，還可以(yi)延緩衰(shuai)老。

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二、桃膠燉燕窩的做法

材料：燕窩20g，桃膠10克，冰糖適量。

做法：

1、將干燕(yan)窩，桃膠分別放在清水中浸(jin)泡。（建議白(bai)燕(yan)用白(bai)色器皿盛泡，利于(yu)觀察雜毛臟物，桃膠要浸(jin)泡至膨大松(song)軟）

2、燕(yan)(yan)窩泡(pao)發后(hou)去毛(mao)，除去雜質（倘(tang)若有雜質的話，清(qing)水泡(pao)發因不同(tong)燕(yan)(yan)窩泡(pao)發時(shi)間略有差(cha)距(ju)，視(shi)燕(yan)(yan)窩泡(pao)發程度為準。）清(qing)理后(hou)的白燕(yan)(yan)瀝干(gan)。

3、在鍋中內放入泡好(hao)的燕窩(wo)以(yi)及桃膠。

4、倒入適量的水(shui)以沒過燕窩2-3厘米即可。

5、加蓋入蒸鍋，隔水燉，燉30分鐘左(zuo)右。

6、再加入適量的冰糖，繼續隔水燉(dun)五分鐘(zhong)即可食用。