紅薯為什么能減肥

1、纖維素促腸道蠕動

紅薯(shu)含(han)有均(jun)衡的營養成(cheng)份(fen)，如(ru)維生素(su)(su)A、B、C，纖維素(su)(su)以及鉀、鐵、銅等(deng)10余種微(wei)量元素(su)(su)，其中纖維素(su)(su)對(dui)腸(chang)道蠕動起良(liang)好的刺激(ji)作用，促進排泄暢(chang)通。

2、低熱量低脂

熱(re)量低(di)又能飽(bao)腹，紅薯每(mei)100克含132大卡，200克差不多(duo)就是264大卡，相當于一碗米飯。每(mei)100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此紅薯是低(di)熱(re)量、低(di)脂肪食品中(zhong)的佼佼者。

3、纖維素和果膠阻撓糖類變脂肪

紅(hong)薯(shu)中富(fu)含纖維素(su)和(he)果(guo)膠，能阻撓糖類變脂(zhi)肪(fang)(fang)，由(you)于纖維結構在(zai)腸道內無法被吸收，有阻撓糖類變為脂(zhi)肪(fang)(fang)的(de)特殊功能。

吃紅薯減肥的最佳時間

早上是身體排毒的重要時間(jian)，尤其是經過了一夜的休(xiu)整(zheng)，腸胃急需(xu)排出垃(la)圾(ji)。這個時候吃紅薯，其中的膳食(shi)纖維能加快腸道蠕動，輕松排便，讓腸道順(shun)暢，起到(dao)排毒減(jian)肥的作用。

怎樣吃紅薯更有利于減肥

1、紅薯代替部分主食減肥

三餐中(zhong)有(you)1-2餐用紅薯(shu)(shu)代替精細米(mi)面(mian)。但是要注意，紅薯(shu)(shu)本身的熱(re)量也不算很低，進食的總量要控制好(hao)，每餐控制在200克(ke)左右(you)即可。一個(ge)中(zhong)等(deng)個(ge)頭(tou)的紅薯(shu)(shu)大約就是200克(ke)。

2、建議當早餐食用

早(zao)餐食用紅薯，可以(yi)更(geng)好(hao)的促(cu)(cu)進(jin)身體代謝、促(cu)(cu)進(jin)腸道蠕(ru)動，幫助排便，促(cu)(cu)進(jin)腸道順暢，側面促(cu)(cu)成(cheng)減肥的實現。

3、混著多樣食物一起吃減肥更快

紅薯飲(yin)食減肥時，最好配(pei)(pei)合其他(ta)蔬(shu)(shu)菜和營養(yang)，才會(hui)效果更好。因為身體需要的(de)是均衡(heng)的(de)營養(yang)，只(zhi)有(you)在配(pei)(pei)合其他(ta)營養(yang)的(de)情況下(xia)，紅薯的(de)價值才能最大(da)發揮，因為紅薯缺少蛋白質(zhi)和脂質(zhi)，要搭配(pei)(pei)蔬(shu)(shu)菜、水果及(ji)蛋白質(zhi)食物(wu)一(yi)起(qi)吃，才不(bu)會(hui)營養(yang)失衡(heng)。比如配(pei)(pei)合雞(ji)蛋一(yi)起(qi)吃，能豐(feng)富營養(yang)層次(ci)，既有(you)蛋白質(zhi)又有(you)纖維素，身體循(xun)環穩定，減肥減得更快。

紅薯減肥食譜推薦

1、紅薯紅棗粥：補血減肥助消化

做法：將紅薯洗凈去皮(pi)，切(qie)成塊，跟紅棗、大(da)米一(yi)起加水，文火(huo)煲軟(ruan)，調味后即(ji)可食用。

2、蒸紅薯+蘋果+水煮雞蛋：開啟一天健康減肥模式

做法：把紅薯洗(xi)凈蒸(zheng)熟，把蘋果洗(xi)凈切好放在(zai)盤中，再(zai)將雞蛋煮熟一起(qi)食用即可。

3、紅薯三寶粥：飽腹又營養的減肥餐

做(zuo)法(fa)：將紅薯洗凈，去皮切小(xiao)塊，和已經淘洗干(gan)凈的(de)糯米、大米、小(xiao)米一起(qi)放鍋里文火(huo)煮50分鐘(zhong)后粥就(jiu)好了。

減肥吃紅薯要注意什么

1、要注意適量

紅薯的(de)熱量(liang)低，而且渾身都是(shi)纖維(wei)素，不過吃得太(tai)少和太(tai)多(duo)都不能發(fa)揮(hui)(hui)它的(de)功效哦!吃得太(tai)多(duo)，容易造成腸胃不適(shi)，吃得太(tai)少，纖維(wei)素的(de)作用發(fa)揮(hui)(hui)不出來(lai)，因此(ci)適(shi)量(liang)非常重(zhong)要。一(yi)個人一(yi)天(tian)約(yue)吃2條(tiao)左右的(de)紅薯更有利于減肥。

2、蒸熟后再吃

一(yi)定(ding)要把(ba)紅薯蒸熟煮透。因(yin)為紅薯中(zhong)淀粉的細胞膜不(bu)(bu)經高溫(wen)破壞，難以消化。再者，紅薯中(zhong)的氣化酶(mei)不(bu)(bu)經高溫(wen)破壞，吃后(hou)會產生不(bu)(bu)適(shi)感，反而會讓腸胃不(bu)(bu)適(shi)應，造(zao)成體內新陳代謝變慢引起肥胖。

3、紅薯“燒心”配點小咸菜

紅(hong)(hong)薯含糖量較高，吃多了可刺激胃(wei)酸大量分泌，使(shi)人感到(dao)“燒心”。因此吃紅(hong)(hong)薯時最(zui)好搭配(pei)一點咸菜，可有效抑制胃(wei)酸。

4、消化不良慎吃紅薯

紅(hong)薯的糖分多，身(shen)體一時吸收(shou)不完，剩余部(bu)分停留在腸道里容易發酵，使腹部(bu)不適。中醫認為，濕阻(zu)脾胃、氣滯食積者應慎(shen)食紅(hong)薯。