一、荷錢茶是什么茶
荷錢茶(cha)(cha)(cha),又稱荷葉(xie)茶(cha)(cha)(cha),是荷葉(xie)曬干后制成的(de)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)泡成的(de)茶(cha)(cha)(cha)飲,它起源于愛國詩人聞一多的(de)故鄉望(wang)天湖(hu),相傳(chuan)嘉慶(qing)年(nian)間清朝狀元(yuan)陳沆進京時就攜帶(dai)了一點家鄉特(te)產荷葉(xie)茶(cha)(cha)(cha)。
荷(he)錢(qian)茶是以荷(he)錢(qian)葉為原料制成(cheng)的茶,《本草綱(gang)目》、《隨(sui)息居飲食譜》、《中國藥(yao)茶配方大全》等藥(yao)學典籍認為:蓮芯及荷(he)葉具有清心(xin)火(huo)(huo)、平肝火(huo)(huo)、瀉脾(pi)火(huo)(huo)、降肺火(huo)(huo)以及清熱養神、降壓(ya)利(li)尿、斂(lian)液(ye)止汗、止血固精等功效,荷(he)葉制成(cheng)的茶也有類(lei)似的功效。
二、荷錢茶是荷葉茶嗎
很多朋(peng)友聽說喝荷(he)葉(xie)(xie)茶(cha)(cha)對(dui)身體有好處,去買(mai)荷(he)葉(xie)(xie)茶(cha)(cha)的(de)時候又聽到(dao)了荷(he)錢(qian)茶(cha)(cha)這個名字,以為是兩種茶(cha)(cha),那(nei)么荷(he)葉(xie)(xie)茶(cha)(cha)和荷(he)錢(qian)茶(cha)(cha)一樣嗎(ma)?
其實(shi),荷(he)(he)(he)錢茶就是荷(he)(he)(he)葉(xie)(xie)茶,二(er)者沒有(you)什么區別(bie),所(suo)謂的(de)(de)(de)“荷(he)(he)(he)錢”,是荷(he)(he)(he)錢葉(xie)(xie)的(de)(de)(de)簡(jian)稱,即狀如銅錢的(de)(de)(de)荷(he)(he)(he)葉(xie)(xie),一(yi)般(ban)初(chu)生的(de)(de)(de)小荷(he)(he)(he)葉(xie)(xie)比較小,因(yin)此稱為(wei)荷(he)(he)(he)錢葉(xie)(xie)。如果非要說(shuo)荷(he)(he)(he)錢茶和荷(he)(he)(he)葉(xie)(xie)茶有(you)什么區別(bie)的(de)(de)(de)話,那就是荷(he)(he)(he)錢茶是用荷(he)(he)(he)錢葉(xie)(xie)為(wei)原(yuan)材料的(de)(de)(de),而荷(he)(he)(he)葉(xie)(xie)茶除(chu)了(le)荷(he)(he)(he)錢葉(xie)(xie)以外,普通(tong)的(de)(de)(de)荷(he)(he)(he)葉(xie)(xie)也可以用來(lai)制作荷(he)(he)(he)葉(xie)(xie)茶。
三、正宗荷錢茶配比
正宗的荷錢茶并不是(shi)只用荷葉制成的(de),而(er)是(shi)以荷錢葉為原材料,搭配桑葉、羅漢果、決明(ming)子、山(shan)楂(zha),碾(nian)碎裝入茶袋中制作而(er)成的(de),其配方(fang)和(he)制作方(fang)法是(shi):
材料配方:
荷錢(qian)葉5g、山楂2g、決明子2g、桑葉1g、羅漢(han)果3g。
制作方法:
1、荷(he)錢(qian)葉(xie)、羅漢果碾成粉(fen)末,山楂和決明子用(yong)水沖(chong)洗干凈。
2、將所有的材料放入茶(cha)袋中,加熱水(shui)沖(chong)泡10分鐘即(ji)可(ke)飲用。