一、魚丸怎么做好吃
魚丸好吃有(you)營養,很(hen)多朋友都會買一些或者自己(ji)做魚丸來吃,日常生(sheng)活中,可以用魚丸烹飪(ren)的菜(cai)有(you)很(hen)多,那么魚丸怎(zen)么做菜(cai)好吃呢(ni)?
1、炒著吃
魚丸一(yi)般(ban)放在冰(bing)箱(xiang)里凍(dong)著(zhu),要吃的時(shi)候先拿出來解凍(dong),然(ran)后可(ke)以與辣椒等食材一(yi)起炒(chao)(chao)著(zhu)吃,炒(chao)(chao)的時(shi)候先下料(liao)爆香,然(ran)后倒入魚丸,炒(chao)(chao)的過程中(zhong)適量(liang)加(jia)水,炒(chao)(chao)熟即可(ke)。
2、做湯吃
魚丸(wan)(wan)湯(tang)也是一(yi)(yi)(yi)種(zhong)比(bi)較好吃的(de)(de)(de)美食,可以搭配各種(zhong)食材(cai)打(da)湯(tang),比(bi)較常用(yong)的(de)(de)(de)是蔬(shu)菜,先(xian)把水煮開(kai),加(jia)入(ru)(ru)小青菜,再(zai)加(jia)入(ru)(ru)魚丸(wan)(wan)煮開(kai),后加(jia)入(ru)(ru)一(yi)(yi)(yi)些著料即可。魚丸(wan)(wan)做湯(tang)的(de)(de)(de)時(shi)候,建(jian)議(yi)用(yong)小一(yi)(yi)(yi)些的(de)(de)(de)魚丸(wan)(wan)或是切兩(liang)瓣做湯(tang),這(zhe)樣(yang)會更入(ru)(ru)味一(yi)(yi)(yi)些。
3、炸著吃
炸(zha)魚(yu)丸也是很(hen)多人都(dou)愛(ai)吃的,魚(yu)丸化凍后(hou)晾一(yi)個小時,水分(fen)晾干后(hou),放入油燒熱的鍋中(zhong)(zhong),小火浸炸(zha),魚(yu)丸一(yi)面炸(zha)的成型之后(hou)再(zai)翻一(yi)下,然后(hou)再(zai)用中(zhong)(zhong)火,等魚(yu)丸整體炸(zha)的金黃,把魚(yu)丸撈出(chu)來控油,放入盤中(zhong)(zhong)就可以(yi)吃了,搭配一(yi)些辣醬會更(geng)好吃。
4、煮火鍋
魚丸(wan)還(huan)有一個(ge)常見的(de)做法就是放(fang)入火鍋(guo)里(li)煮(zhu)著吃(chi),魚丸(wan)解(jie)凍后,放(fang)入火鍋(guo)里(li)一般煮(zhu)五(wu)分鐘就熟了(le)(le),煮(zhu)的(de)時間長一些會更入味,通常飄起來就可(ke)以吃(chi)了(le)(le)。
二、魚丸和什么菜搭配好吃
除了煮火鍋和(he)炸魚(yu)(yu)丸(wan)以外,魚(yu)(yu)丸(wan)一般(ban)是(shi)不單獨吃的(de),都會(hui)和(he)一些(xie)其他食材搭(da)配(pei)(pei)起來吃,那么魚(yu)(yu)丸(wan)搭(da)配(pei)(pei)什么菜好(hao)呢?
炒魚(yu)丸的(de)(de)時候,一(yi)般是和辣椒一(yi)起炒著吃,也(ye)可以和雞(ji)蛋一(yi)起炒來吃,加一(yi)些蘿卜(bu)、香菇等(deng)味(wei)道(dao)更好;魚(yu)丸湯的(de)(de)話,可以搭配(pei)的(de)(de)選擇(ze)就更多了,一(yi)般是和蔬菜(cai)一(yi)起打湯,比如大(da)白(bai)菜(cai)菜(cai)心、黃豆(dou)芽、冬瓜、蝦仁、鮮草菇、蘿卜(bu)、豆(dou)腐等(deng)。
總的來說,魚丸可(ke)以搭配的食材還是挺多的,而且營養(yang)也比較豐富,有興趣(qu)的話不妨買一些魚丸回來做菜吃。