一、益智仁的食用方法

益智仁泡水

益智仁泡水喝的功效：益(yi)智仁(ren)泡水(shui)喝可(ke)以溫脾止瀉(xie)，同時還可(ke)以暖腎，速尿(niao)(niao)，固精(jing)。在臨床中可(ke)以治療寒冷(leng)所引起的(de)(de)肚子疼、嘔吐、腹(fu)瀉(xie)，還有口(kou)中多唾液、痰涎。益(yi)智仁(ren)對(dui)于男性的(de)(de)遺(yi)精(jing)、陽痿，也有一定的(de)(de)效果。因此而在現代研(yan)究中認為，其對(dui)心臟的(de)(de)功(gong)能改善(shan)有很(hen)好的(de)(de)作用，可(ke)以強(qiang)心、利尿(niao)(niao)，改善(shan)心臟供(gong)血。同時對(dui)于消化道方面，益(yi)智仁(ren)可(ke)以改善(shan)胃腸功(gong)能，可(ke)以抑制癌細(xi)胞的(de)(de)生長。

益智仁泡水用幾粒？一般建議用(yong)(yong)8-10粒(li)。 益智仁雖(sui)然食用(yong)(yong)對(dui)身(shen)(shen)體(ti)(ti)有(you)一定的(de)(de)(de)好處(chu)，但是需要注意用(yong)(yong)量，不(bu)宜過(guo)少(shao)也不(bu)宜過(guo)多，過(guo)少(shao)的(de)(de)(de)話(hua)(hua)起不(bu)到很(hen)好的(de)(de)(de)藥效，對(dui)身(shen)(shen)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)恢復沒(mei)有(you)明顯的(de)(de)(de)效果，如果過(guo)量的(de)(de)(de)話(hua)(hua)，不(bu)僅不(bu)能溫補身(shen)(shen)體(ti)(ti)、治療疾(ji)(ji)病(bing)等(deng)(deng)，還會使身(shen)(shen)體(ti)(ti)出(chu)現口(kou)干舌(she)燥、惡心等(deng)(deng)不(bu)適癥狀，影響自(zi)身(shen)(shen)健康，就如俗話(hua)(hua)說用(yong)(yong)藥三分(fen)毒(du)，一般建議益智仁泡(pao)水喝用(yong)(yong)8-10粒(li)，若是用(yong)(yong)于治療某些特殊疾(ji)(ji)病(bing)一般建議在(zai)醫生(sheng)的(de)(de)(de)指導下用(yong)(yong)藥。

益智仁泡水(shui)能(neng)長期喝嗎？不建(jian)議。益智仁作為(wei)(wei)一種(zhong)(zhong)中藥(yao)材，并不能作為(wei)(wei)一種(zhong)(zhong)保健補品，不適合(he)長(chang)(chang)期食用(yong)，以免導致身體不適，引起反效果，而且益智仁性(xing)溫，長(chang)(chang)期食用(yong)容易使體內陽氣(qi)過甚，而出(chu)現(xian)口干(gan)舌燥(zao)、咽喉疼(teng)痛等(deng)上(shang)火癥狀，一般建(jian)議一周食用(yong)1-2次，若是用(yong)于治療疾病需要長(chang)(chang)期熬藥(yao)喝，需詢(xun)問醫(yi)生停藥(yao)時間(jian)和用(yong)量等(deng)。

益智仁山藥粥

功效(xiao)：溫脾止(zhi)瀉(xie)，補(bu)腎(shen)固精；縮小便、止(zhi)肺虛咳。適用(yong)慢性胃炎伴脾胃虛寒、食少(shao)多夢，或腹(fu)部冷(leng)痛、腹(fu)瀉(xie)者；糖尿病、小便多的病人亦可食用(yong)。粳米(mi)(mi)、養麥等粗糧可代替糯米(mi)(mi)。

材料：益(yi)智仁12克(ke)(ke)，山藥30克(ke)(ke)（鮮品100克(ke)(ke)），糯米80克(ke)(ke)。豬(zhu)棒子骨(gu)500克(ke)(ke)，老生姜30克(ke)(ke)，蔥花5克(ke)(ke)，鹽(yan)3克(ke)(ke)。

做(zuo)法：將益智(zhi)仁(ren)(ren)研(yan)為細末(mo)。將糯(nuo)米淘(tao)洗干凈，豬棒(bang)子骨(gu)砸破，剁成(cheng)2寸長(chang)段，老生姜洗凈、拍碎(sui)共入(ru)鍋內，注入(ru)清水2000毫升，大(da)火燒開后放人山(shan)藥（鮮品去皮(pi)、洗凈、切塊），改為小火熬至骨(gu)肉分離的稀爛粥。加鹽(yan)和(he)蔥花調味，溫熱食之，日(ri)服(fu)2次，每次送(song)服(fu)益智(zhi)仁(ren)(ren)末(mo)6克。

益智仁羊肉湯

功效：溫補肝(gan)腎，固澀止遺。

材料：羊肉250克(ke)，益(yi)智仁15克(ke)，淮山藥30克(ke)，生姜8片(pian)。

做法：

1、取(qu)鮮嫩羊肉(rou)，割(ge)去肥(fei)脂，洗凈，切塊，以姜(jiang)下油鍋爆至微焦黃氣(qi)香(xiang)，取(qu)出(chu)備用；淮山藥(yao)、益(yi)智仁洗凈。

2、把全部用料(liao)放人鍋內，加(jia)清水適量，武火煮沸后文火煲約(yue)2——3小時(shi)，調味供用。

茯苓益智仁粥

功(gong)效：益脾(pi)，暖腎(shen)，固氣，主治(zhi)小(xiao)(xiao)兒(er)遺尿，適用(yong)于(yu)小(xiao)(xiao)兒(er)流涎及小(xiao)(xiao)兒(er)遺尿，脾(pi)胃積熱者不宜用(yong)。

材料：糯(nuo)米50克(ke),益智仁30克(ke),茯苓30克(ke)

制(zhi)作：將(jiang)益(yi)智(zhi)仁和白茯苓研為細末。 糯米煮粥，調入藥末，稍煮片刻(ke)，待粥稠即可。

用法：溫熱服食

益智仁和中湯

功效：溫中祛寒，益氣升陽(yang)。

主(zhu)治：脾胃虛寒，腸辯下血(xue)，或(huo)血(xue)色紫(zi)黑，腹(fu)部冷痛，得熱(re)物熨(yun)之則(ze)減輕，右關脈弦，按(an)之無力者(zhe)。

組(zu)成：肉桂0.3克(ke) 桂枝1.2克(ke) 牡(mu)丹皮 柴胡 葛根(gen) 益智仁(ren) 半(ban)夏各(ge)1.5克(ke) 當歸身 炙(zhi)甘草 黃(huang)耆 升麻各(ge)3克(ke) 白(bai)芍藥4.5克(ke) 干姜少(shao)許

用法：上(shang)藥研為粗末。水450毫升(sheng)，煎至(zhi)150毫升(sheng)，去滓，空腹(fu)時溫(wen)服(fu)。

仙茅益智仁酒

功效：補腎固(gu)澀、縮尿止遺。

主治(zhi)：腎虛(xu)遺尿(niao)。亦治(zhi)老年人尿(niao)多、遺尿(niao)、五更瀉等癥。

配方：仙茅、懷山(shan)藥各30克(ke)，益智仁20克(ke)，米酒(jiu)(jiu)(或白(bai)酒(jiu)(jiu))1000毫升。

制法：將(jiang)前3味共研為粉末，置容器中(zhong)，加入白酒，密(mi)封(feng)，浸泡10天(tian)后，過濾去渣，即成。

用法：口服(fu)。每次服(fu)15-30毫升，日(ri)服(fu)2-3次，或不拘時(shi)，適量飲用。

二、益智仁的功效與作用

促進(jin)(jin)食(shi)(shi)(shi)欲：益(yi)智仁中含有(you)較多(duo)的(de)(de)萜類物質，適當的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)用能夠(gou)促進(jin)(jin)腸胃(wei)蠕動，增加(jia)人體食(shi)(shi)(shi)欲，對于(yu)食(shi)(shi)(shi)欲不(bu)振、厭食(shi)(shi)(shi)等人群有(you)一定的(de)(de)輔助(zhu)治療效果。

止瀉：從中(zhong)醫的(de)(de)(de)角度來說，益智仁(ren)具(ju)有溫脾健(jian)胃的(de)(de)(de)功效，對于脾虛腹瀉者，適(shi)量的(de)(de)(de)食(shi)用(yong)益智仁(ren)，對腹瀉癥狀有一(yi)定的(de)(de)(de)治療作(zuo)用(yong)。

縮尿固精：益智仁能夠抑(yi)制(zhi)前列腺素的(de)合成，具有(you)縮尿固精的(de)作用(yong)(yong)，常(chang)用(yong)(yong)于(yu)治療(liao)中(zhong)老年人腎虛導致的(de)遺(yi)精、早泄(xie)等問(wen)題，也是中(zhong)醫中(zhong)公(gong)認的(de)遺(yi)精治療(liao)專(zhuan)用(yong)(yong)藥材。

暖腎(shen)助陽：在中(zhong)醫(yi)中(zhong)，益智仁(ren)味辛，性溫，具有(you)(you)暖腎(shen)助陽的功效，對肝腎(shen)有(you)(you)所調節作用(yong)，能夠(gou)收斂小便，對于遺(yi)尿(niao)、小便淋(lin)漓等(deng)情況有(you)(you)所治療效果。

祛寒(han)：益(yi)智仁是一種溫性(xing)的中藥(yao)材，適量的食用，具有(you)驅寒(han)的功(gong)效，能(neng)夠(gou)溫暖(nuan)身體(ti)，補充身體(ti)陽氣，對(dui)于體(ti)質虛寒(han)的癥狀(zhuang)有(you)所緩解。