一、益智仁的食用方法

益智仁泡水

益智仁泡水喝的功效：益智(zhi)仁泡水(shui)喝(he)可(ke)(ke)以(yi)溫脾止瀉(xie)，同時(shi)還(huan)可(ke)(ke)以(yi)暖腎，速尿，固精。在(zai)(zai)臨床中(zhong)(zhong)可(ke)(ke)以(yi)治(zhi)療寒冷(leng)所引起(qi)的(de)肚(du)子疼、嘔吐、腹瀉(xie)，還(huan)有(you)口中(zhong)(zhong)多唾液、痰涎。益智(zhi)仁對于男(nan)性的(de)遺(yi)精、陽痿，也有(you)一定的(de)效果。因此(ci)而在(zai)(zai)現代研(yan)究中(zhong)(zhong)認為，其對心(xin)臟(zang)的(de)功能(neng)改(gai)(gai)善(shan)(shan)有(you)很(hen)好的(de)作用，可(ke)(ke)以(yi)強心(xin)、利尿，改(gai)(gai)善(shan)(shan)心(xin)臟(zang)供血。同時(shi)對于消化道方面，益智(zhi)仁可(ke)(ke)以(yi)改(gai)(gai)善(shan)(shan)胃腸功能(neng)，可(ke)(ke)以(yi)抑制癌細(xi)胞的(de)生長(chang)。

益智仁泡水用幾粒？一(yi)(yi)般建議用8-10粒。 益智仁(ren)雖然(ran)食(shi)用對身(shen)體有(you)一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)好處(chu)，但是(shi)需要注意用量，不(bu)(bu)宜(yi)(yi)過少也不(bu)(bu)宜(yi)(yi)過多，過少的(de)(de)(de)話起不(bu)(bu)到(dao)很好的(de)(de)(de)藥(yao)效，對身(shen)體的(de)(de)(de)恢復(fu)沒有(you)明顯的(de)(de)(de)效果(guo)(guo)，如果(guo)(guo)過量的(de)(de)(de)話，不(bu)(bu)僅不(bu)(bu)能溫補身(shen)體、治(zhi)療疾病(bing)等，還會使身(shen)體出現口(kou)干舌燥、惡心等不(bu)(bu)適癥狀，影響自身(shen)健康，就如俗(su)話說用藥(yao)三分(fen)毒，一(yi)(yi)般建議益智仁(ren)泡水喝(he)用8-10粒，若是(shi)用于治(zhi)療某些特殊疾病(bing)一(yi)(yi)般建議在醫生的(de)(de)(de)指(zhi)導下用藥(yao)。

益智(zhi)仁(ren)泡(pao)水(shui)能長(chang)期喝嗎？不(bu)建(jian)議。益(yi)智仁(ren)作為(wei)一(yi)(yi)種中藥(yao)(yao)材，并不(bu)能(neng)作為(wei)一(yi)(yi)種保健補(bu)品，不(bu)適合長(chang)期食(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)，以免導致身體不(bu)適，引起反效果，而(er)且益(yi)智仁(ren)性溫，長(chang)期食(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)容(rong)易使體內陽氣過甚，而(er)出(chu)現口干(gan)舌燥(zao)、咽(yan)喉(hou)疼痛(tong)等上火癥狀，一(yi)(yi)般建(jian)議一(yi)(yi)周食(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)1-2次，若是用(yong)(yong)于治療疾病(bing)需要(yao)長(chang)期熬藥(yao)(yao)喝，需詢問醫生停藥(yao)(yao)時間和(he)用(yong)(yong)量(liang)等。

益智仁山藥粥

功(gong)效：溫脾(pi)止瀉(xie)，補腎固精；縮小便、止肺虛咳(ke)。適用慢性胃炎伴脾(pi)胃虛寒、食少多夢，或(huo)腹部冷痛、腹瀉(xie)者；糖尿病(bing)、小便多的病(bing)人亦可食用。粳米、養麥等粗糧可代替糯(nuo)米。

材(cai)料：益智仁12克(ke)(ke)(ke)，山藥30克(ke)(ke)(ke)（鮮品100克(ke)(ke)(ke)），糯米80克(ke)(ke)(ke)。豬棒子骨500克(ke)(ke)(ke)，老生姜(jiang)30克(ke)(ke)(ke)，蔥花5克(ke)(ke)(ke)，鹽3克(ke)(ke)(ke)。

做法：將益(yi)智(zhi)仁研為細末。將糯米(mi)淘洗(xi)干凈，豬棒子骨砸(za)破(po)，剁成2寸長段，老生姜洗(xi)凈、拍碎共入鍋內，注入清水2000毫升，大火(huo)燒開(kai)后(hou)放人山(shan)藥（鮮品去皮、洗(xi)凈、切塊），改(gai)為小火(huo)熬至骨肉(rou)分離的稀爛粥。加鹽和(he)蔥花調味，溫熱食之，日服(fu)2次(ci)，每(mei)次(ci)送服(fu)益(yi)智(zhi)仁末6克。

益智仁羊肉湯

功效：溫補(bu)肝腎，固澀止遺。

材料：羊肉250克，益智仁(ren)15克，淮山藥30克，生姜8片(pian)。

做法：

1、取(qu)鮮嫩羊肉(rou)，割(ge)去肥(fei)脂，洗凈(jing)，切塊，以姜下油(you)鍋爆至微焦(jiao)黃(huang)氣香(xiang)，取(qu)出備用；淮山藥(yao)、益智仁洗凈(jing)。

2、把全(quan)部(bu)用料(liao)放人鍋內(nei)，加清水適量，武火煮沸(fei)后文火煲約2——3小時，調味(wei)供用。

茯苓益智仁粥

功效：益脾，暖腎，固氣，主(zhu)治小兒(er)遺尿，適用(yong)于小兒(er)流涎及小兒(er)遺尿，脾胃(wei)積熱者不宜用(yong)。

材料：糯米50克(ke),益(yi)智(zhi)仁30克(ke),茯(fu)苓(ling)30克(ke)

制作：將(jiang)益智仁和白茯苓研為細末。 糯米煮(zhu)(zhu)粥(zhou)，調(diao)入藥末，稍煮(zhu)(zhu)片刻，待粥(zhou)稠即可(ke)。

用法：溫熱服食

益智仁和中湯

功效：溫中祛寒(han)，益氣升(sheng)陽。

主(zhu)治：脾胃虛(xu)寒，腸辯下血，或血色紫黑，腹部冷(leng)痛(tong)，得熱物熨之(zhi)則(ze)減輕(qing)，右關(guan)脈弦，按之(zhi)無力者。

組成：肉桂(gui)0.3克(ke) 桂(gui)枝1.2克(ke) 牡丹皮 柴(chai)胡 葛根(gen) 益智(zhi)仁 半夏(xia)各(ge)1.5克(ke) 當歸身 炙甘(gan)草(cao) 黃耆 升麻各(ge)3克(ke) 白芍藥4.5克(ke) 干姜少(shao)許

用法：上藥(yao)研為粗末。水450毫升，煎至150毫升，去(qu)滓，空腹時溫服。

仙茅益智仁酒

功(gong)效：補腎固澀、縮尿(niao)止遺。

主治：腎虛(xu)遺尿(niao)(niao)。亦治老年人(ren)尿(niao)(niao)多、遺尿(niao)(niao)、五更瀉等癥。

配方：仙茅、懷山(shan)藥各30克，益智仁20克，米酒(或白酒)1000毫升。

制(zhi)法：將前3味共研為粉末，置容(rong)器中(zhong)，加入白(bai)酒，密封，浸泡10天后，過濾去渣，即成。

用法：口服。每次(ci)服15-30毫升，日服2-3次(ci)，或不拘時，適(shi)量飲(yin)用。

二、益智仁的功效與作用

促進食(shi)欲：益智仁(ren)中(zhong)含有較多的萜類物(wu)質，適當的食(shi)用能夠促進腸(chang)胃蠕動，增加人(ren)(ren)體食(shi)欲，對于食(shi)欲不振、厭食(shi)等(deng)人(ren)(ren)群(qun)有一定的輔助治療(liao)效果。

止瀉(xie)：從中醫(yi)的角度來說(shuo)，益(yi)智仁具有(you)溫脾健胃(wei)的功效(xiao)，對于脾虛腹瀉(xie)者，適量的食用益(yi)智仁，對腹瀉(xie)癥(zheng)狀有(you)一定的治療作用。

縮尿固精(jing)：益智仁能夠抑制前列腺素的(de)合(he)成，具(ju)有縮尿固精(jing)的(de)作(zuo)用(yong)，常用(yong)于治(zhi)療中(zhong)老(lao)年人腎虛導致的(de)遺精(jing)、早泄等問題，也(ye)是中(zhong)醫中(zhong)公認(ren)的(de)遺精(jing)治(zhi)療專用(yong)藥材。

暖腎(shen)助陽(yang)：在中醫中，益智仁味辛，性溫(wen)，具(ju)有暖腎(shen)助陽(yang)的功(gong)效(xiao)，對(dui)肝腎(shen)有所調節作用，能夠收斂小便，對(dui)于(yu)遺尿(niao)、小便淋漓等(deng)情(qing)況有所治療效(xiao)果。

祛寒(han)：益(yi)智(zhi)仁是一種溫性的中藥材(cai)，適量的食用，具有驅(qu)寒(han)的功效(xiao)，能夠溫暖身(shen)體(ti)，補(bu)充身(shen)體(ti)陽氣，對于體(ti)質虛寒(han)的癥狀有所緩(huan)解。