一、中藥澤蘭根有什么用處

1、提高記憶力

澤蘭根中含有(you)豐富(fu)的多(duo)糖、碳水化合(he)物和微量元素，這些營養成分被(bei)人(ren)體吸收之后能夠促進(jin)腦細胞再生，對(dui)提高(gao)記憶力、促進(jin)腦部發育有(you)不(bu)錯的作(zuo)用。

2、降低血脂

澤蘭根(gen)可(ke)以直(zhi)接作(zuo)用(yong)(yong)于人體的(de)心(xin)血管，增加(jia)血管壁的(de)韌性(xing)和(he)彈性(xing)，促(cu)進血液循(xun)環，適量食用(yong)(yong)澤蘭根(gen)可(ke)以起到降低血液粘(zhan)稠(chou)度、清理血液中的(de)膽固醇的(de)作(zuo)用(yong)(yong)，有降低血脂(zhi)、預(yu)防三高的(de)作(zuo)用(yong)(yong)。

3、提高免疫力

適(shi)量食用澤(ze)蘭(lan)根還能調(diao)節人體的內(nei)分(fen)泌(mi)，維持內(nei)分(fen)泌(mi)功能穩定，促進(jin)人體抗體產(chan)生，對于增強免疫力(li)有(you)著不(bu)錯的作用。

二、澤蘭根怎么吃

1、油炸澤蘭根

做法：將澤蘭根洗凈后在表面切花，然后裹上雞蛋液、濕(shi)淀粉，放(fang)入油(you)炸鍋內進行油(you)炸，炸制金黃后(hou)撈出(chu)，再撒上少許椒(jiao)鹽后(hou)即(ji)可食用。

功效：補充蛋白質和維生素。

2、澤蘭根粥

做法：將澤蘭根洗凈(jing)后切(qie)成長(chang)條狀，然后放入(ru)砂鍋用文火煎(jian)煮(zhu)，煮(zhu)開后放入(ru)浸(jin)泡好(hao)的(de)(de)粳(jing)米和(he)洗凈(jing)的(de)(de)枸杞，粥成后調(diao)入(ru)適量(liang)冰糖，煮(zhu)至(zhi)冰糖融化后即可食用。

功效(xiao)：增(zeng)進(jin)食(shi)欲；緩解精神疲乏、四肢(zhi)乏力。

3、澤蘭根烏雞湯

做法：把處理好的烏雞先用水焯一遍然后放入紫砂鍋中，倒入適量清水煮開后，撇去上面的浮沫，然后下入姜、料酒、澤蘭根(gen)、百合、枸(gou)杞(qi)、紅棗(zao)，轉至小火燉煮30分鐘，再(zai)加(jia)入鹽和味(wei)精調味(wei)，最(zui)后燉10分鐘至雞肉軟(ruan)爛即可食用。

功效：和氣(qi)養(yang)血、補精固(gu)氣(qi)。

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