一、無核蜜棗怎么儲存

蜜(mi)棗作為一種可以經(jing)常見到的(de)干果類(lei)食物，既好吃又營養，但(dan)是(shi)如(ru)果買的(de)蜜(mi)棗太(tai)多了的(de)話，短時間吃不完，如(ru)何儲存(cun)蜜(mi)棗成了一個大問題，那(nei)么(me)蜜(mi)棗怎么(me)保存(cun)呢(ni)？

1、放冰箱儲存

蜜棗在短時(shi)間內吃不完的(de)(de)話(hua)，可(ke)(ke)以將它在太陽(yang)下面曬(shai)幾天，然(ran)后(hou)包裹嚴實之后(hou)放入(ru)冰箱(xiang)的(de)(de)冷(leng)凍室保存，能保存較長(chang)時(shi)間；如(ru)果短時(shi)間內可(ke)(ke)以吃完的(de)(de)話(hua)，放在冷(leng)藏室保存也是(shi)可(ke)(ke)以的(de)(de)。

2、放柜子儲存

除了放(fang)冰箱以外，還(huan)可(ke)以將蜜棗(zao)放(fang)入(ru)保(bao)鮮盒里，或者用保(bao)鮮膜蒙住后，放(fang)進(jin)陰涼(liang)干燥通(tong)風的柜子里進(jin)行(xing)保(bao)存。

3、放地窖儲存

在北方地區，很多朋友的家里都(dou)有地窖，可(ke)以(yi)用來儲(chu)存過冬的食(shi)材，很多食(shi)材如紅薯、生(sheng)姜等都(dou)可(ke)以(yi)放(fang)進地窖儲(chu)存，蜜棗也不例外(wai)，將蜜棗密(mi)封(feng)好后(hou)放(fang)進地窖儲(chu)存即(ji)可(ke)，非常(chang)方便。

需要注意的是，蜜棗(zao)的保存不能受潮、不能見陽(yang)光(guang)，宜減少與空(kong)氣的接觸，如果(guo)有條件的話，可以選(xuan)擇抽真空(kong)保存的方法。

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二、干蜜棗保質期多長時間

蜜(mi)(mi)棗(zao)(zao)的保質(zhi)期要看它的狀態，一般分為干(gan)蜜(mi)(mi)棗(zao)(zao)和濕蜜(mi)(mi)棗(zao)(zao)兩(liang)種，其中干(gan)蜜(mi)(mi)棗(zao)(zao)的保質(zhi)期要更(geng)長一些；另外，干(gan)蜜(mi)(mi)棗(zao)(zao)的保存時(shi)間還要看儲存的地方：

1、如果蜜棗(zao)做好后，就直(zhi)接放在冰箱冷凍保(bao)存，保(bao)質期一般為一年，如果是冷藏保(bao)存的話(hua)，可保(bao)存8個月左(zuo)右。

2、如果蜜棗是放(fang)在柜(ju)子(zi)里(li)或地窖里(li)密封保存(cun)，大概能保存(cun)2-6個月左右。

3、如果(guo)購買的是包裝好的成品蜜棗，一般會添加(jia)適量的防腐劑，包裝袋上(shang)會有(you)保質期，通常是6-12個月，不過(guo)如果(guo)開封了(le)建(jian)議盡快吃完(wan)，以免變質了(le)。