一、八寶茶怎么煮
工具/原料:冰糖,橘皮,甘草,紅棗(zao),枸杞,山楂,綠茶,金銀(yin)花,貢菊,清水。
方法/步驟:
1、首先我們要準備好兩(liang)片(pian)山楂,四片(pian)甘(gan)草,兩(liang)粒紅棗,四朵菊花(hua)(hua),兩(liang)朵金(jin)銀(yin)花(hua)(hua),適量的(de)茶(cha)葉和橘皮(pi),還(huan)有就是約(yue)十(shi)粒左右的(de)冰糖。
2、接著往鍋中(zhong)放入兩(liang)碗的(de)清水,把除了冰糖以(yi)外(wai)的(de)所(suo)有原(yuan)材料洗(xi)凈(jing)倒入鍋中(zhong),開大火(huo)煮(zhu)15分鐘,讓所(suo)有材料中(zhong)的(de)精華部(bu)分完(wan)全融入到茶汁(zhi)當中(zhong)。
3、然后把冰糖倒入鍋中。注意倒冰糖的(de)時候(hou),最好放低一點再(zai)倒,這樣茶汁(zhi)就不會(hui)濺出(chu)來了。
4、接著開大火繼續煮(zhu)三分鐘,等到冰(bing)糖(tang)完(wan)全融化了(le)就可以(yi)了(le)。為了(le)加(jia)速冰(bing)糖(tang)融化,你可以(yi)用勺子(zi)攪拌一下也是可以(yi)的。
5、然后把鍋中的(de)茶渣撈出丟(diu)棄。注(zhu)意(yi)一定要(yao)撈干凈哦,否(fou)則是非常影(ying)響(xiang)口(kou)感的(de)。
6、接(jie)著(zhu)把所有(you)的茶(cha)水倒(dao)入茶(cha)壺當中(zhong)。倒(dao)茶(cha)水的時候,我(wo)們需要特(te)別注意的是動作(zuo)一定(ding)要輕盈,否則是會燙到皮膚的。
7、這樣一道養生八(ba)寶(bao)茶就做好了。
二、如何制作組合八寶茶
1、放茶葉
茶(cha)葉可(ke)以選擇(ze):綠(lv)茶(cha),紅茶(cha)等等。根(gen)據(ju)個人喜好選擇(ze)一種(zhong),放入少量即可(ke)。
2、放入冰糖、枸杞、紅棗
冰糖(tang)味甜,有去(qu)火的(de)功效;枸杞明目安神;紅棗補血。
3、放入核桃仁、芝麻、桂圓
核桃(tao)仁補(bu)腦(nao);芝麻(ma)香(xiang)味(wei)濃(nong)郁,補(bu)血(xue)明目;桂(gui)圓(yuan)補(bu)氣養血(xue),營養豐富。
4、放入葡萄干、蘋果片
葡(pu)萄高富含(han)豐富的維生(sheng)素(su),提高新陳代謝,消除疲(pi)勞。蘋果片富含(han)維生(sheng)素(su)和大量的微(wei)量元素(su),能(neng)夠提高智(zhi)力。
5、材料混合
將八寶(bao)材料混合,倒(dao)入沸騰開水,蓋(gai)(gai)上(shang)蓋(gai)(gai)輕(qing)搖(yao)幾下,然后倒(dao)掉水。
6、倒水
再倒入100度左右的水,蓋上蓋靜待兩分鐘即可飲用,可反復多次(ci)沖(chong)飲。
溫(wen)馨提示:冰糖易沉于杯(bei)底不易徹底溶化(hua),將八寶茶沖泡好后可用小(xiao)勺(shao)或(huo)攪拌棒輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)攪動,令冰糖的甜味均(jun)勻(yun)地融合在八寶茶中。
三、八寶茶的功效
八寶茶喝(he)起(qi)來香甜(tian)可口,滋味獨(du)具(ju),并有滋陰(yin)潤肺、清(qing)嗓利喉之(zhi)功效(xiao)(xiao)。營養豐(feng)富且有活血、清(qing)火、除燥、益(yi)神(shen)、和氣(qi)、養顏之(zhi)功效(xiao)(xiao)。有益(yi)氣(qi)補(bu)腎、固本保元(yuan)的作(zuo)用,適用于(yu)老年人身體(ti)虛弱、四肢無(wu)力、消化不良(liang)等。