對于玩烘焙的朋友來說，清潔烤箱貌似是一(yi)項浩大的(de)工程。根據(ju)達人們散落在(zai)各處的(de)經驗，小編整理了一(yi)些清(qing)(qing)(qing)潔(jie)烤箱(xiang)的(de)小秘笈(ji)供大家(jia)參考(kao)。由于各家(jia)的(de)烤箱(xiang)結構、功能等(deng)等(deng)都不一(yi)樣，所(suo)以清(qing)(qing)(qing)潔(jie)方法(fa)也(ye)(ye)會因(yin)“箱(xiang)”而異，希望(wang)這些小知識中(zhong)會有一(yi)條可以幫到(dao)你的(de)。集合大家(jia)的(de)智慧(hui)，清(qing)(qing)(qing)潔(jie)工作也(ye)(ye)許會變得輕松一(yi)些。

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維護與清潔

1、在清潔(jie)電烤箱前應首(shou)先拔掉(diao)電源(yuan)插頭并待(dai)其冷卻。

2、電烤箱內外表面、食物盤、烤網架的清潔可用軟棉布或海綿沾上中性清潔劑擦(ca)拭，并(bing)用(yong)清(qing)水抹干凈，應避(bi)免使用(yong)硬刷(shua)子(zi)和物品洗刷(shua)刮削以免損(sun)壞電烤箱(xiang)內外表面及食物盤、烤網架的保(bao)護(hu)層。

3、避免使用汽油、天那(nei)水(shui)、拋光劑等有毒和腐(fu)蝕(shi)性清潔(jie)劑進行清潔(jie)。

4、使用(yong)電(dian)烤箱之前必須將清洗的零部(bu)件擦干后再插上電(dian)源。

5、本產品(pin)底部設置(zhi)了(le)活動(dong)屑盤，可(ke)將(jiang)其(qi)(qi)打開進行清(qing)潔(jie)。但清(qing)潔(jie)后或工(gong)作使(shi)用時一定(ding)要將(jiang)其(qi)(qi)關上并確保扣位扣合(he)良好(hao)。

儲存

拔掉電(dian)源(yuan)(yuan)(yuan)插頭(tou),待電(dian)烤箱(xiang)冷(leng)卻(que)后進行(xing)清洗，擦干(gan)后進行(xing)儲存(cun)。把電(dian)烤箱(xiang)放(fang)(fang)入紙(zhi)箱(xiang)內，然后放(fang)(fang)在干(gan)凈，干(gan)燥(zao)的(de)環境中。請(qing)勿(wu)在電(dian)烤箱(xiang)仍(reng)然是熱的(de)且插頭(tou)沒拔的(de)情況下進行(xing)儲存(cun). 請(qing)勿(wu)將(jiang)電(dian)源(yuan)(yuan)(yuan)線緊緊的(de)纏繞在電(dian)烤箱(xiang)的(de)四周(zhou), 請(qing)將(jiang)電(dian)源(yuan)(yuan)(yuan)線放(fang)(fang)在烤箱(xiang)后面儲存(cun)電(dian)源(yuan)(yuan)(yuan)線的(de)地(di)方. 當把烤箱(xiang)放(fang)(fang)入紙(zhi)箱(xiang)內時(shi)，請(qing)勿(wu)壓住電(dian)源(yuan)(yuan)(yuan)線, 以免造成電(dian)源(yuan)(yuan)(yuan)線磨損和破(po)裂。

烤箱該怎么清洗才是對的

一、新烤箱

剛買的烤箱，先以250度空(kong)烤10分鐘，可(ke)以除(chu)去新機器(qi)里(li)的味道(dao)。

二、烤箱清潔要細水長流

尤其在制作(zuo)烤(kao)雞腿雞翅、烤(kao)排骨等葷(hun)食(shi)后，烤(kao)箱(xiang)內的油污味會比較重，烤(kao)箱(xiang)內壁、烤(kao)網、烤(kao)盤(pan)以及底盤(pan)，如果不及時(shi)清(qing)洗，變成重度油污就十分難除(chu)。

因此每次烤制完成后，等烤箱內溫度下降到50攝氏度左(zuo)右（溫度不燙手）。就可以進(jin)行清潔工作。清潔一定要在斷(duan)電并部分冷(leng)卻的情(qing)況下進(jin)行。

剛剛完成工作時烤箱內的溫度常高達150攝(she)氏度，不能立刻清(qing)潔，一方面(mian)是可能燙(tang)傷，另一方面(mian)，清(qing)潔時的驟然冷卻，對烤箱內部配件的保養(yang)維護有負面(mian)作用。

三、烤箱清潔巧步驟

步驟一：（最(zui)好戴(dai)上手套）將烤(kao)(kao)箱內部(bu)可(ke)(ke)拆(chai)卸的部(bu)分部(bu)拆(chai)卸下采，如烤(kao)(kao)網、烤(kao)(kao)盤(pan)及底盤(pan)，然(ran)后用(yong)中(zhong)性(xing)清潔劑(ji)洗刷(shua)。油(you)(you)垢特(te)別重(zhong)的地方，可(ke)(ke)以使用(yong)清除廚房重(zhong)度(du)油(you)(you)污的油(you)(you)煙(yan)凈，來做重(zhong)點部(bu)位的除污。

步驟二：在烤(kao)箱(xiang)的門(men)邊放(fang)上(shang)張(zhang)舊(jiu)報紙(zhi)，用干絲瓜(gua)瓤或小竹刷把烤(kao)箱(xiang)內的焦屑完全刷剔出(chu)來。

步驟三：烤(kao)箱內部的(de)(de)加熱管(guan)必須用干布(bu)輕輕擦拭，不(bu)可以用過濕的(de)(de)抹布(bu)擦洗，以免(mian)影響加熱管(guan)的(de)(de)絕(jue)緣性，發生漏(lou)電短路。要注意，烤(kao)箱中除了可拆卸的(de)(de)部分外，內部不(bu)能用水直(zhi)接沖(chong)洗。

步驟四：如果發現加熱管和防護網較臟，很難用柔軟的(de)干布(bu)(bu)擦拭干凈，也(ye)不要隨意換用鋼絲球、磨(mo)砂式清潔(jie)球等表(biao)面(mian)粗(cu)糙的(de)清潔(jie)工具擦拭。萬一有鋼絲或磨(mo)砂顆粒(li)掉入加熱管內，輕則燒烤出難聞異樣的(de)焦糊味，重則造成整個電路的(de)短(duan)路，可以嘗試用清潔(jie)力較強(qiang)的(de)尼龍布(bu)(bu)擦拭。

步(bu)驟五：清(qing)潔完加(jia)熱管(guan)后(hou)可以開始清(qing)潔烤箱的(de)外(wai)殼(ke)和內膽(dan)。抹(mo)(mo)布(bu)蘸取中性清(qing)潔劑(ji)的(de)稀釋液后(hou)微(wei)微(wei)絞干(gan)(gan)，以濕(shi)擦的(de)方式(shi)擦拭機(ji)體外(wai)殼(ke)。清(qing)洗后(hou)再(zai)蘸一(yi)次稀釋液，一(yi)樣微(wei)微(wei)絞干(gan)(gan)，纏(chan)包(bao)在手上(shang)伸入烤箱內部擦去油(you)垢，最(zui)后(hou)再(zai)用清(qing)水沖洗抹(mo)(mo)干(gan)(gan)后(hou)干(gan)(gan)，抹(mo)(mo)擦兩遍。

四、烤箱和烤網的特殊清潔

1、烤盤的重污垢：烤盤常常會有燒焦的污垢，其實只要(yao)利用(yong)各種廢卡就可(ke)以很快刮除。

2、快速清潔(jie)烤網(wang)烤網(wang)上的燒(shao)焦污垢可以利(li)用(yong)錫(xi)箔(bo)紙的摩(mo)擦(ca)力(li)來(lai)刷除。記得用(yong)錫(xi)箔(bo)紙來(lai)作為清潔(jie)工具(ju)時(shi)，要先搓揉過(guo)后(hou)再使用(yong)，可以借此來(lai)增加錫(xi)箔(bo)紙的摩(mo)擦(ca)力(li)。

利用“可愛(ai)的(de)清(qing)潔棒”對付手夠不(bu)著的(de)烤(kao)箱內(nei)部(bu)

在長筷子的尖端綁(bang)上抹(mo)布，用皮套(tao)把(ba)抹(mo)布固定。可以作成用來擦平面的圓頭清(qing)潔棒，也可以做成用來擦邊角處的尖頭清(qing)潔棒。

1、蘸(zhan)上(shang)(shang)洗潔精，清除油漬(zi)：把圓(yuan)頭清潔棒用水弄濕(shi)，蘸(zhan)上(shang)(shang)洗潔精，可以(yi)用來擦拭烤箱(xiang)內壁上(shang)(shang)的污漬(zi)。

2、用尖頭清潔棒(bang)擦(ca)拭邊角處(chu)的污漬：烤箱的四邊和角落里的污漬，可以按照前面的方法，用尖頭清潔棒(bang)擦(ca)干凈(jing)。

五、巧妙去除烤箱的油哈味

經常使用(yong)的烤箱會有一種(zhong)“老油味”或“油哈(ha)(ha)味”，想除(chu)去這種(zhong)難聞(wen)的味道，除(chu)每次(ci)烤制食物(wu)后深入清潔一次(ci)，敞門使烤箱內部自然吹干外，還可以(yi)使用(yong)以(yi)下(xia)方法卻除(chu)油哈(ha)(ha)味：

第一、放一碗檸檬水或1：1的白醋水，敞(chang)開容器(qi)后用100攝氏(shi)度左(zuo)右(you)的溫度干烤10分鐘。味道即(ji)可去除。

第二、待烤盤冷卻后將50mI溫水(shui)和少量洗潔精倒入烤盤(pan)中，蓋上(shang)烤盤(pan)蓋子(zi)并插(cha)上(shang)插(cha)頭，調(diao)時間旋(xuan)鈕至10分鐘，熱風循環可以自動(dong)清潔(jie)烤盤(pan)(pan)內的污(wu)垢(gou)。拔(ba)下插頭等(deng)烤盤(pan)(pan)冷(leng)卻(que)后，再用(yong)溫水沖(chong)洗烤盤(pan)(pan)。

要預防油哈味，減輕清潔烤(kao)箱的負擔也很簡單：給可能在(zai)烤(kao)制過程中飛進熱油的葷(hun)食(shi)包上錫箔紙，不僅(jin)保證外脆內嫩，而且不會把烤(kao)箱弄得油跡斑(ban)斑(ban)。

六、烤箱電線的快速清潔

想(xiang)要快速清潔烤箱的(de)(de)電線，只需要在手(shou)上套(tao)上尼龍手(shou)套(tao)，蘸少量的(de)(de)牙膏，直接用(yong)手(shou)指搓擦電線，再用(yong)抹布擦拭干凈就好了(le)。